奶牛健康管理实践

李义忠 王平娟 王存利

（1.陕西宝鸡河北镇畜牧兽医站，陕西宝鸡 721200；2.陕西宝鸡东南镇畜牧兽医站，陕西宝鸡 721200）

1 主要技术路线

1.1 口蹄疫临床检查及免疫抗体监测

开展流行病学调查，落实疫情监测制度和程序免疫。年内开展流行病学调查2次，集中免疫3次，免疫病种有O型、亚I型、A型口蹄疫，建立免疫档案，佩挂二维码畜禽标识。免疫密度100%、建档率100%、挂标率100%，免疫抗体监测合格率达70%以上，使奶牛常年处于有效保护状态。

1.2 布鲁氏菌病监测

按照《动物布鲁氏菌病诊断技术》国家标准（GB/T18646-2002），每年春秋两次，在牛颈静脉采集有效血清2-3ml，用琥红平板凝集试验进行初筛，对可疑和阳性反应的奶牛，重新采血，用试管凝集实验复检，仍为可疑的下次再行检测，阳性牛淘汰处置。

1.3 结核杆菌病检疫监测

按照《动物结核病诊断技术》国家标准（GB/T18645-2002），每年春秋两次，在牛左侧颈中部上1/3处，用牛型提纯结核菌素皮内变态反应试验进行监测，分别在36h和72h进行观察，并认真测量术部试验前后皮皱厚度，作好记录，严格判定结果。对初步判定为可疑的经3～4周后，于右侧颈中部上1/3处进行复检，仍为可疑的半年后再行监测，阳性牛依法严格处置。

1.4 无害化处理

对检疫监测出的阳性牛严格按照技术规范实施扑杀、焚烧、深埋等无害化处理措施。并按照陕西省卫生厅和陕西省农业厅陕卫地发（2008）173号文件规定足额落实阳性畜扑杀补助。

1.5 消毒

落实消毒制度，搞好环境、人员、圈舍、用具和粪污消毒。运动场、圈舍周围坚持每周用2%火碱溶液或10%生石灰溶液消毒一次。对污水池、排粪坑、下水道口等每半月用10%漂白粉溶液消毒一次。常年在大门口设置消毒池，内置2%的火碱溶液或20%生石灰溶液，每周更换一次。工作人员和外来人员进入生产区和圈舍前要更换工作服，需经紫外线消毒后方可进入，并按规定路线行走。每批奶牛调出小区后要彻底清理、冲洗圈舍，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。

1.6 建立信息档案

实行专人管理，在统一免疫程序和“两病”监测技术标准的基础上，统一印制表格，建立奶牛口蹄疫免疫档案和“两病”监测信息管理档案。所有项目内容真实完备，所有信息数据逻辑关系合理、科学、详实。

1.7 健康管理

实行《奶牛健康证》管理和《奶牛无规定动物疫病场（区）》挂牌管理。对奶牛场（规模养殖小区）所有存栏奶牛全部经过免疫、检疫、监测，且检疫监测结果合格的奶牛场（区）悬挂《奶牛无规定动物疫病示范场（区）》牌匾，奶牛填写《奶牛健康证》，实行健康动态管理。并在报纸或新闻媒体上予以公开公示，接受社会各界监督。同时确定专人，落实相关疫病防制措施和管理制度。

2 主要工作措施

2.1 建章立制

建立工作制度、防疫制度、检疫制度、疫情监测制度、疫情报告制度、消毒制度、无害化处理工作制度、信息管理制度和健康管理制度等。成立领导机构和技术实施小组，加强领导，明确专人负责，落实相关职责，抓好各项制度和措施的落实。

2.2 制定工作规划和实施方案

我站技术实施小组积极借鉴国内外先进技术和经验，结合我县动物疫病防制工作实际，在充分研究论证的基础上，制定了《陇县无规定动物疫病区建设工作规划》、《陇县2009-2015年布鲁氏菌病、结核病防制规划》和《陇县奶牛无规定动物疫病示范场（区）建设试点工作实施方案》，明确了指导思想、建设原则、目标任务、技术路线和保障措施。为奶牛健康管理工作提供了科学依据。

2.3 建立强有力的技术队伍

针对奶牛“两病”监测工作，我站实验室人员根据《布鲁氏菌病防制技术规范》和《牛结核病防制技术规范》以及《动物布鲁氏菌病诊断技术》和《动物结核病诊断技术》，编制了既规范又具有操作性的培训提纲，对技术实施小组成员和有关奶牛场（小区）兽医技术人员进行了技术培训，使技术人员全面掌握了奶牛免疫技术操作和“两病”的检疫监测方法、操作要点和注意事项，并反复演练，提高技能，为试点工作组建了一支强有力的技术队伍。

2.4 规范技术操作

为了保证检疫监测结果真实可靠，在技术措施落实方面严格按照技术规范做到了“五统一”，即“统一检疫监测部位、统一抗原（疫菌苗）使用剂量、统一监测记录表格、统一结果判定标准、统一病畜处置措施”。对监测中发现的可疑和阳性畜实行复检，复检为阳性的在县站检疫监督技术人员的严格监督下实施扑杀、焚烧、深埋等无害化处理[1]。

2.5 加强宣传引导

充分抓住这一机遇利用一切形式，采取多种方法，大力宣传奶牛无规定动物疫病示范场（区）建设的有关法律法规、规章制度以及建设的重要性和必要性，做到了“四个面向”：即面向政府和领导，使其充分认识奶牛无规定疫病示范场（区）建设的重要性，积极争取领导的重视和支持；面向乳品加工企业，使其提高企业自我保护意识，落实相关鲜奶收购卫生指标；面向养畜户，进一步提高奶畜户的防病灭源意识，使其自觉接受防疫监测监督管理；面向社会，使广大人民群众家喻户晓，人人皆知，做好社会监督；努力为奶牛健康管理工作营造良好的社会氛围。