钦芳臣 王仲荣
(浙江省长兴县畜牧兽医局,浙江长兴 313100)
强化肉羊养殖技术,能为市场提供优质的羊肉,提升养殖经济效益,促进养羊业 的健康可持续发展。文章就此,分析提高肉羊养殖经济效益的途径,以供参考和借鉴。
了解肉羊养殖市场行情,分析好不同区域市场行情,并能根据需要调整接下来的养殖方案,调整肉羊养殖规模,是避免供不应求、出现滞销情况的关键。从近几年的市场行情来看,本地肉羊养殖市场持续低迷,小的肉羊养殖户还能维持,而大的养殖户基本处于亏损状态。很多养羊场开始贱价出售,甚至放弃肉羊养殖。随着肉羊养殖户主的减少,进入下半年之后,肉羊养殖市场会逐渐好转。为此,大批的收购商会随价格上涨大量收购,带动肉羊养殖市场的好转,肉羊价格会随着高升。但是,作为常年肉羊养殖户主而言,重要的还是控制好成本,将成本控制到最低,使养殖资金得到周转即可。
选择不同的肉羊品种,提供的肉品质量略有差异。为此,为获得高质量的羊肉,务必要选择优质的品种。通常情况下,养羊户为提升养羊效益,缩短育肥时间,会针对性选择那些生长速度快、体型较大的肉羊。但是,这些品种多数口感较差,而且,养分含量有局限,流向市场难以获得预想的经济效益。针对此,选择的肉羊要有针对性,净肉率至少70%以上,而且长势要好,口感要好,尽量缩短育肥时间,实现养殖效益的最大化。
肉羊养殖规范化管理,是提升养羊效益的关键。重点应做好的几项工作,其一,加强种羊饲喂管理。种公羊饲喂,易用营养价值高、适口性好的饲料,同时注意时间的控制。种母羊饲喂,重点有三阶段——空怀期、妊娠期、哺乳期。第一阶段,注意补充蛋白饲料,刺激母体排卵。第二阶段、第三阶段,注意补充维生素A、E、胡萝卜素等等,以增强母体免疫力。
其二,合理安排产羔、配种期。时间选择在1~3月份,此时气温恒定对促进羔羊快速生长效果更好些。而配种时间,安排在8~10月份为最佳。
其三,加强妊娠母羊饲喂管理,确保妊娠母羊充足的营养补给,适量补充微量元素,确保母羊能产出健硕、抗病能力强的羔羊。同时,改善喂料营养,还能增强母羊免疫力,对降低病害感染效果更好些。
其四,加强羔羊期的饲喂管理。对于新生羊羔,必须保证其吃足初乳;在 10 日龄时让羊自由采食优质青干草或青草,20 日龄起自由采食混合精料,混合料应以易消化的玉米、麸皮为主,另加炒黄豆、食盐和微量元素,避免使用菜饼、棉饼等。供给清洁饮水,任其自由饮用,尤其是高温季节,羔羊不能缺水,否则会导致食欲下降,血液循环和体温调节不能正常进行,生长受阻,甚至死亡。定期进行补硒工作,当羔羊出生之后,要及时补充硒元素。羔羊大约到 7 周龄时瘤胃发育完全,能较好地消化粗饲料。在这之前断奶的羔羊仅靠采食粗饲料无法获得足够的营养,最好在 3 月龄左右断奶。断奶后还要给予特别关照,待其完全适应放牧或舍饲养殖条件再育肥。
肉羊病害的发生,尤其是传染性疾病的出现,能造成肉羊养殖效益的批量亏损。为此,注意做好肉羊病害防控管理,对科学养殖肉羊提升养殖效益意义显著。
在此,防病前提是,做好卫生保健。留意羊群变化,观察其食欲、运动、呼吸、排粪等情况,有异常情况出现,务必及时隔离治疗。注意圈舍清洁卫生,定期清洁饮水槽、料槽,确保卫生的养殖环境。注意舍内通风,做好防暑工作,冬季注意保暖。严格消毒管理,尝试用百毒杀、火碱等溶液,交替轮换消毒。注意喂料卫生,确保喂料质量,做好防病防口入的准备。防病保障是,做好接种防疫。根据需要,做好羊快疫、羊炭疽、羊肠毒血症、羔羊痢疾四联苗注射工作,每次用5毫升,2周后可产生强免疫效力,有效免疫期1年。根据需要,做好羊痘、布氏杆菌、炭疽2号苗的注射。根据需要,做好羔羊腹泻双价工程蛋白苗的注射,母羊产前2周注射,能获得强免疫效力。此外,做好驱虫工作,体内寄生虫用丙硫苯咪唑,口服,10~15mg/kg。体外寄生虫用双甲脒,药浴,按比例调配。羊鼻蝇幼虫,用伊维菌素,皮下注射,防治效果不错。
近些年,肉羊养殖规模逐年得到扩大,而如何实现高利润回报成为养羊户普遍关注的热点话题。从影响肉羊养殖效益的几个因素来看,市场行情的首要考虑因素,能根据需求规律调整好养殖方案,控制好肉羊养殖规模。同时,选择的肉羊品种,应注意:长势要好,口感要好,尽量缩短育肥时间,实现养殖效益的最大化。此外,病害的防控也是关键,尤其传染性疾病的发生,正逐渐降低养殖利润空间。为提升养羊效益,注意做好肉羊病害防控管理,对科学养殖肉羊提升养殖效益效果会更好些。