欧阳裕元,潘世江,朱从桦,李旭毅,郑家国
(1.四川省农业科学院作物研究所,四川 成都 610066;2.四川省德阳市润田水稻产业技术研发中心,四川 德阳 618000;3.四川省宜宾市农业局农技站,四川 宜宾 644600)
粳稻作为栽培稻的一个亚种,与籼稻相比,具有口感好,粘度高,营养成分丰富的优点。随着改革开放的深度发展,我国商品经济和人民生活水平快速提高,人们对粮食品质的要求越来越高,优质粳稻也越来越受到消费者的青睐。近年来,粳稻种植面积逐年扩大,生产逐渐由传统种植区东北三省向湖北、湖南等地扩增,“北粳南移”趋势明显。
粳稻品种具有镉低积累的特性,对重金属镉的积累低于籼稻品种,在成都平原区轻、中度镉污染区域推行粳稻机直播生产技术,相对于其它农田镉污染治理措施,改种粳稻在成本和效果上均具有极大的优势。加之机直播生产技术既可满足粳稻生产对群体数量的要求,且节本省工的优势突出,兼顾了当前镉污染区域稻米安全生产和高产高效的需求,具有广阔的应用前景,有利于在成都平原推动“籼改粳”,带动粳稻种植的积极性,为水稻生产实现安全优质、轻简高效生产提供了新的技术途径。
近年来,四川省农业科学院陆续选育和引进筛选出一系列适合成都平原水稻区的低镉粳稻品种,截止2018年已有3个适合成都平原粳稻生产的品种通过生产试验,即将通过审定,这为粳稻机直播技术的推广应用提供了品种保障。笔者团队采用这些适宜于本区域生产的粳稻品种,连续3年在镉中度污染区开展粳稻机直播示范,经省农业农村厅组织专家验收,产量达618.9~628.2kg/667m2,完全达到了当地籼型杂交中稻的生产水平。这表明粳稻机直播生产技术,不仅可满足其高产群体数量的要求,且减少了劳动力投入,实现既高产又降低重金属污染水平,显示了其在成都平原的广阔应用前景。
通过近3年来的实践,笔者认为发掘粳稻品种的高产潜力需在粳稻机直播生产技术上做好以下几点工作。
为提高直播稻播种质量,应根据地形条件和田块情况采取机直播;田块较大可选择稳定性较高、播种质量较好的2BDXS-10CP型或2BDXZ-10SC型水稻精量穴直播机,田块较小可选择人力播种机。此外,有条件的大户可应用播种、喷药、施肥等功能为一体的播种机械,进一步提高规范化程度,降低劳动力成本。
播种前将种子摊晒2~3h;播种前2d浸种,将种子放入清水中,以淹没种子2~3cm为宜。浸种4~8h后可换水,并去除空瘪粒,然后在清水中加入多菌灵、咪鲜胺等杀菌剂进行杀菌。浸种36~48h后,将种子沥出,摊晾,之后将种子置于阴凉处晾干,用35%丁硫克百威包衣,防止鸟雀危害。
直播稻比育秧移栽水稻播种期迟,应主动抢早播。前作腾茬后就应迅速施基肥,基肥要以腐熟有机肥和化肥搭配使用。施肥后立即用灭茬机或旋耕机浅旋耕灭茬,耕后播种。播种时间以4月下旬至5月上旬为宜,延长营养生长期,增加营养生长量。
与籼稻品种比,粳稻株型直立紧凑,但分蘖较弱,在直播过程中,应加大播种量,确保粳稻基本苗,播种量以4~5kg/667m2为宜,保证基本苗4~5万/667m2,满足粳稻高产群体需求。
粳稻直播较移栽田杂草种类多、密度大、发生期长、危害重,成功防治草害是直播栽培的关键环节之一。粳稻机直播除草严格按照“一封二杀三补”的原则进行,具体做法如下:①封闭除草。于播种的同时或播种后3~5d内,使用100~120mL/667m2新马歇特+20~40g/667m2吡嘧磺隆进行封闭除草。②选择性除草。秧苗4~5叶期待杂草萌发后,用60~80mL/667m2韩秋好进行选择性除草,除草后保持浅水层3~5d。③补杀除草。6~7叶时,针对草相选用相应的除草剂(如五氟磺草胺、氢氟草脂、二甲四氯-灭草松、精噁唑禾草灵等)进行对杂草发生严重的位置进行选择性除草。
粳稻耐肥性较籼稻更强,在粳稻机直播生产中,应视土壤肥力状况而定,中等肥力田块底肥施用复合肥30kg/667m2(N-P-K为15-15-15),3叶期施用尿素8~10kg/667m2,6~7叶期视苗情施用尿素3~5kg/667m2,穗肥施用尿素3~5kg/667m2。播种后至3叶1心尽量保持田间湿润状态。土壤偏粘的田块,可减少灌水保持田干,但要防止田面裂口过大。4~5叶时,配合茎叶除草建立水层,并进行苗期追肥。之后,采用间隙灌溉的方式直至晒田。田间苗数达到25万苗/667m2时应及时排水晒田,控制分蘖发生,拔节后复水,直到蜡熟期断水。
结合直播稻生长发育特点进行田间观察调查,坚持预防为主、综合防治;及时喷施福戈等杀虫剂防治螟虫、稻苞虫、稻飞虱;爱苗等杀菌剂防治稻瘟病、稻纹枯病、稻曲病等。
目前,粳稻机直播生产技术在成都平原重金属污染区域已展示出了较为显著的应用效果,然而要实现粳稻机直播生产技术的健康发展,扩大应用范围,尚需在以下3个方面开展进一步的研究和探索。
首先在现有品种的基础上,以提升米质为核心,进一步开展优质粳稻新品种的筛选,提高粳稻品种的商品性;其次进一步提高粳稻品质的抗病性,尤其是颖枯病、稻曲病等影响粳稻产量和品质的病害的抗性。
粳稻品种具有需肥量大,氮肥利用效率低的特点,不适宜当前化肥农药减量的发展趋势。今后粳稻机直播配套技术需立足四川盆地生态特点、种植制度以及生产条件,通过合理密播、机械深施、缓控释肥等手段,系统探索肥料利用率和稻谷产量协同提高的途径,集成粳稻机直播氮肥减量技术,在减少氮肥施用量的同时,确保粳稻生产兼顾丰产和高效。
在技术推广路线上,应积极支持和鼓励种粮大户示范推广粳稻机直播生产技术,以新型经营主体为对象,强化技术培训。特别是管理人员、农机操作人员的培训,提高标准化生产水平,确保技术落实到位,避免应推广环节的失误造成减产,影响进一步推广。同时不断优化完善技术体系,结合当地生产实际,形成典型示范点,以点带面,建设示范片,逐步扩大示范区。