生猪养殖模式与疫病防控策略研究

农文彬

（云南省广南县农业和科学技术局坝美镇畜牧兽医站，云南广南 663300）

畜牧业一直是我国众多行业中的支柱，在促进国家经济增长方面具有重要作用。随着社会持续发展，农村散养猪数量越来越少，小型猪场的规模和数量行业得到了进一步发展，给农民增收创建了新的途径[1]。但是小型猪场养猪户一方面没有接受过系统的学习和培训，另一方面养猪场本身防疫条件较差，加上目前动物疫病复杂多变，极易导致生猪患病，给养猪户带来严重的经济损失。为了提高养猪经济效益，保证小型猪场干净无疫病，就必须及时发现养殖场疫病防控过程中的各种常见问题，加以完善和改进，针对性做好防控措施。

1 生猪养殖模式分析

1.1 规模化养殖模式

我国规模化生猪养殖模式主要包括两种，即中规模集约化和现代化。规模化生猪养殖卫生防疫方面具有一定优势，防疫和加工方面均有较强规范性，因此才能保证生猪防疫工作处于较高水平。此外，规模化的生猪养殖模式有利于防疫部门顺利开展疫病防控工作，便于控制和监测相关疫病，养猪户也能建立和健全病死猪无公害的处理和污水处理，降低环境污染的同时降低生猪疫病发生率。

1.2 农户散养和小规模生猪养殖模式

农户散养和小规模生猪养殖模式，主要以农户或公司模式进行生猪养殖，每年母猪存栏数量低于50头，生猪出栏数量低于1000头[2]。这也是我国主要的生猪养殖模式，所需资金较少，但是由于养殖较为分散，养殖规模小，加上相关养殖设备较为简陋，生猪患病的几率也非常高，增加了疫病防控的难度。

2 小型猪场疫病防控工作中常见问题

2.1 疫病防控水平较低

在众多小型猪场中，生猪疫病防控工作往往由养殖人员代管，并没有设立专业专职的兽医技术人员，加上这些工作人员防疫意识淡薄，没有接受系统、专业的培训，并不能正确、及时诊疗疫病。具体包括：（1）不经过实际考察就从外地购猪补栏，猪苗来历不明；收集的餐馆泔水残渣没有彻底煮沸就饲喂生猪；（2）不重视消毒工作，长期使用同一种消毒药或随意降低消毒药液的浓度，均会给蚊蝇的孽生、病原微生物的繁殖提供了机会[3]。（3）不能正确选择抗菌药物，在生猪发病时乱用药，或盲目选择价格便宜的药物，或使用新上市的人用医药，均会对生猪免疫防御系统功能造成严重损害和干扰，导致疗效较差，埋下疫病爆发隐患。（4）没有遵照规定免疫程序实施疫苗接种，在接种时操作不当，随意更换接种路径；接种部位未消毒，无抗体检测和免疫接种记载，甚至出现少接、不接情况。

2.2 养殖技术落后

养猪户为了节约成本，往往会收集餐馆残渣饲喂猪，或利用简单的农副产品生产饲料，导致生猪饥饱不均，营养单一。此外还存在大小猪混养、饲养密度过高等情况，均会降低生猪疫病抵抗能力。

2.3 饲养环境恶劣

小型猪场养殖户往往利用房屋前后的空地搭建猪舍，人猪同居一个院子，加上家家户户均以此方式建造猪舍，一旦某一猪场发病，会较快传染给其他猪场，引发大范围疫情。此外，这种养殖模式还存在未建造排污设施和无害化处理设施、无隔离间和消毒室、不设消毒池、防疫设施不完善、生产设备简陋等多种问题[4]，导致鼠害猖獗，蚊蝇曼舞，粪污横流。

3 提高小型猪场疫病防控水平相关措施

3.1 加强猪苗采购和引种工作质量控制

在猪苗引种环节，应严格控制和要求猪苗来源，尽可能自繁自养，优先选择条件良好的种猪场，与此同时严格检查猪苗的合格证和生产证，并对其进行检疫，签订合同；在猪苗采购环节应实地考察猪苗养殖环境，不能因为节约成本忽视猪苗质量。

3.2 强化养殖人员疫病防控意识

基层畜牧防疫站应定期组织开展生猪防疫相关知识讲座，提高养猪户的防疫意识，也要深入养猪场，实地指导和普及防疫要点和技术，对患病生猪做好隔离治疗。从小型猪场养殖人员角度来讲，自身应将疫病防控作为重要任务，积极、自觉参与疫病防控讲座，提高疫病防控技能和知识水平。发现生猪患病后，不能盲目治疗，应及时向畜牧兽医人员进行汇报，合理选择药物，明确用量用法和用药时间，以此提高治疗效果。在养殖方面，应控制饲料营养和质量，减少生猪患病率，提高生猪抵抗力。

3.3 提高养殖条件

选择养殖地址时应离开人流较为密集及城市地区，优先选择水源、光照以较为充足和地势地形较高的地块，以此来避免疫病扩散。在布局上也要科学划分，将仔猪、育肥猪、种猪以及母猪分开饲养，划分隔离消毒区、生活区和生产区。此外也要做好消毒工作，保证猪场排水畅通，定期对污水池、猪舍、食槽等进行消毒。

4 结语

猪肉是我国人民日常生活中主要食用肉类之一，所以必须保证猪肉质量。随着农村社会经济的不断发展，农民养殖户也越来越多。想要提高其经济效益、保证生猪健康，就必须做好小型猪场疫病防控工作。兽医人员、畜牧部门以及养猪户应及时发现问题，完善生猪疫病防控措施和程序，进而保证我国养猪产业健康、持续发展。