肉鸭饲养管理及疾病防治要点分析

谢国华 孙 增

（1.廉江市高桥畜牧兽医站，广东廉江 524448；2.廉江市横山畜牧兽医站，广东廉江 524443）

0 引言

近年来，人们生活水平逐步提升，对于各种肉类的需求量也逐渐增多，因此促使了肉鸭养殖业的发展。然而在肉鸭养殖的的过程中因为饲养不当和疾病的发生，导致肉鸭养殖过程中出现一系列的问题，影响了养殖户的正常经济效益，同时对消费者的购物权益造成威胁。因此养殖户应该采取一定的措施，提升养殖技术，保证肉鸭质量健康。

1 肉鸭养殖现状

我国的肉眼养殖起步较晚，主要以内销为主，其在饲养管理的条件和技术有待改善，疾病防治观念也亟待加强。目前养殖模式多以农户家庭散养为主，约占全国鸭禽饲养总量的70～80%，其所带来的经济收入在一定程度上改善着农民的生活水平，提升着我国的农业经济基础[1]。

2 肉鸭饲养管理及疾病防治要点

2.1 肉鸭饲养管理的要点分析

（1）雏鸭的基础养殖

雏鸭的基础养殖是整个肉鸭饲养的基石部分，其很大程度上决定了肉鸭的最终成活率，因此肉鸭养殖人员应该挑选健康的肉鸭，并对其进行科学的养殖。例如：在选择时，应选择体质健壮、行动灵活、大小一致的雏鸭进行饲养。在将雏鸭运送到养殖厂的当天应该依次喂其饮下淡盐水和含有青霉素的水，随后再向雏鸭喂食5d的氟哌酸水，直至第七日后再喂其饮用适量的温水。接下来就应该准备颗粒状的精饲料，使用水调和成较软易消化的食料，一般将雏鸭喂至八成饱即可。在不同的生长时期内喂养不同的混合饲料，保证雏鸭可以健康地成长，同时应该适当的增加其饲料的丰富程度，减少雏鸭生长过程中的发病率。

（2）营造良好的生长环境

良好的生长环境是保证肉鸭品质的基础，因此在雏鸭养殖时期应该为其创设适宜的温度环境，保证其各项生理机能能够正常运行。在对鸭舍进行管理时，应该保证其具备一定的湿度，约在65%左右，随着雏鸭生长生理活动量增加再加上饮水时水源的洒溅，应该降低相对湿度，维持在55%左右即可。此外，为了保证雏鸭的健康成长，还应该保证其具有充足的光照和良好的通风环境。在光照上应该保证其可以正常的觅食，在日间阳光充足时可直接采用自然光，在环境阴暗时可以适当使用人造光；为了保证鸭肉的质量，应该为雏鸭提供新鲜空气供给，对养殖室进行适宜的通风[2]。

（3）肉鸭育肥期管理

肉鸭一般在饲养四周以后就会进入育肥期，这时养殖人员应该把雏鸭引入大鸭舍进行饲养，并采取科学的平面饲养方式，将肉鸭按照生长状态进行标记，并将其分为合理的几组进行饲养。根据每组生长情况的不同适当增加喂养的饲料量，在喂养时应该注重营养饲料、粗纤维饲料和维生素饲料的合理配比，以达到最佳的育肥效果，提升总体经济效益。

2.2 肉鸭疾病防治的要点分析

（1）雏鸭接种疫苗

为了提高雏鸭的成活率，养殖者应该做好疫苗接种工作，并注意对种群密度进行控制。例如：雏鸭在三日龄时，应该在皮下注射抗鸭病毒性肝炎疫苗，剂量约为0.5ml，如果雏鸭已经发病，应该立即注射高免蛋黄抗体或血清进行治疗。在十日龄左右时，应该考虑接种肉鸭的传染性浆膜炎疫苗，剂量为0.5ml，对于已经发病的雏鸭，可以将氯霉素或土霉素拌入饲料中，连喂3～5d，或者是注射青霉素与链霉素来达到快速的治疗效果。在十五日龄时，应该接种禽类的大肠杆菌病疫苗，对于发病的肉鸭可以通过注射氯霉素的办法达到治疗的目的。

（2）合理用药，隔离消毒

肉鸭的生长速度快、生长周期短，在生长两周左右时极易发病出现死亡，在这一阶段应该严格控制用药，尽量减少抗生素类药剂的使用，以提升肉鸭的综合免疫能力。在一周时应该在其饮用水内加入适量的维生素类药剂，提升其综合抗病能力。此外，在肉鸭生长过程中，可以交叉使用高锰酸钾、恩诺沙星类药剂、敌菌净等，保障其健康成长的同时，提升经济效益。

雏鸭生长的鸭舍环境因为处于一定的湿度状态下，极易滋生细菌和聚集病毒，进而导致雏鸭受感染而死亡。所以在养殖过程中，应该定期对鸭舍进行消毒杀菌处理，做好卫生清洁工作，在根本上保证肉鸭免受疾病侵扰。此外，饲养者还应该对肉鸭喂食的饲料盘与饮水装置定期进行清理，以防疾病扩散。

3 结语

肉鸭饲养管理和疾病防治工作的高效开展，一个方面保证了鸭肉的品质，使消费者可以放心购买；另一方面减少了幼鸭饲养时的死亡率，提升了养殖户的总体经济效益。因此，养殖者应该依据现实情况，不断提升自身的养殖技术，在确保“双赢”的基础上，对养殖中存在的问题加以解决、改进，使我国的肉鸭养殖产业可以飞快发展。