肉牛疾病防疫及疾病治疗过程中易忽视技术要点分析

赖永红

（惠东县白盆珠镇畜牧兽医站，广东惠州 516300）

0 引言

近年来，肉牛养殖呈现出产业化和规模化趋势，并且逐渐成为农民致富的一种主流途径。但是由于部分养殖户缺乏科学的管理观念，不注重肉牛养殖过程中的一些细节问题，导致养殖场容易暴发疫病，从而造成严重的经济损失。相关部门要增加肉牛疾病防治问题的重视，当问题发生时，及时找出发病源头，防止肉牛病毒的继续蔓延，减少养殖场的损失。在肉牛疾病防疫与治疗过程中，存在着一些易忽视的技术要点，导致最终严重影响实施效果，因此需要对此提高重视程度，不断提高养殖管理的水平。

1 肉牛疾病预防及治疗的原则及重要性

在肉牛疾病预防过程中，应该坚持的原则就是要注重运用自然手段，防疫与治疗要双管齐下，以防疫为主，治疗为辅。有条件的养殖企业可以实行无规定动物疫病区和饲料安全工程（饲料安全基地建设和安全加工生产等），使活牛及其制品无疫病、无污染、无激素和药残。另外，还要注重疫苗接种工作，增强肉牛身体抵抗力[1]。另外，养殖场作为肉牛生长的主要场所，不仅要时刻关注肉牛的发展情况，对问题肉牛及时隔离并治疗，还要控制环境等其他因素，对肉牛进行疾病防疫，在疾病传染前切断传染源头，降低肉牛患病的可能，对市场上的鲜牛肉提供质量保证。肉牛的防疫办法不仅仅局限于肉牛的本身，还要加强周围生活环境带来的外来污染源，双管齐下。在防治手段上，要根据场内的实际情况，不断完善养殖场的管理制度，维护养殖企业的经济效益。相关部门要根据肉牛发病的特点进行针对性疫苗的研究度，对于已经感染的肉牛要及时控制和处理，这也是关系到市场上食品安全卫生的大事。

2 肉牛疾病防疫中易忽视的技术要点

肉牛防疫可以有效预防多种疾病，从而保证牛群的安全。但有部分农户对防疫工作缺乏正确的认识，或是没有掌握防疫过程中的技术要点，导致没有起到应有的防疫效果，造成了严重的疫病后果。

2.1 幼崽体内母源抗体水平

母源抗体是幼崽通过吮吸母乳获得的抗体或早期卵自母体胎盘中获得的抗体。母源抗体是早期幼崽免疫能力获得的重要保证，其对防疫有明显的影响。基于此，在具体实施疾病防疫措施的过程中，应当注意幼崽体内母源抗体水平，进而合理地选择对幼崽进行疾病防疫的时间及措施，以便对幼崽的疾病防疫得当，充分发挥防疫作用。

2.2 当地气候

气候变化、管理不当是引发肉牛疫病的重要因素，尤其是在季节交替、温差较大等条件下，由于肉牛机体对快速变化环境的适应能力较差，导致机体免疫力下降，此时容易受到各类病菌的侵害[2]。例如犊牛副伤寒病就是因为犊牛本身免疫力不强，加上季节性变换的影响而引发的一种传染性疾病。除此之外，部分养殖户为了提高肉牛养殖效益，从外地引进生长速度快、经济效益好的肉牛品种，但却忽视了不同地区之间的环境差异性，导致这部分引进的肉牛因为环境适应能力差而容易成为感染疫病的对象。

2.3 日常管理

日常管理水平和防疫结果的关系成正比。如果地方的各种管理制度严格并且完善，生长环境安全，肉牛的患病概率就会变小；如果地方的制度不健全，防疫管理松散，没有有效的预防措施，肉牛的患病概率就会增加。例如部分养殖户为降低成本，将一些发霉变质的饲料经过简单的晾晒和筛选后重新投喂，增加了肉牛患病的风险。

3 肉牛疾病治疗过程中易忽视的技术要点

3.1 肉牛常见病的特点及病征

肉牛养殖过程中由于受肉牛自身体质、管理方式、气候变化等因素的影响，易感染各种类型的疾病，例如结核病、布鲁氏菌病、口蹄疫、消化道线虫病等。其中多数疫病在患病初期表现出比较明显的特征，如牛结核病会表现为咳嗽、呼吸困难；口蹄疫会在齿龈、舌面等部位出现大的水疱，同时体温升高等。许多有经验的养殖户仅凭肉牛的行为表现即可判断是否患病。但是部分养殖户因没有养殖经验或是管理粗放而不了解肉牛常见疫病的种类和对应的发病表现，在肉牛患病初期不能及时识别和采取有效的措施，导致错过了最佳的治疗机会，造成了严重的经济损失[3]。

3.2 药物间的配伍禁忌

部分养殖户在发现肉牛患病后存在“病急乱投医”的现象，盲目增加药物剂量或是混合搭配使用多种药物，不仅增加了肉牛机体负担，而且药物之间相互作用会生成毒性物质，严重情况下还会导致牛的死亡。常见的配伍禁忌有青霉素G钾与庆大霉素、VC、VB；氨苄青霉素与葡萄糖、碳酸氢钠等。除此之外，养殖户盲目使用药物，长时间使用会增加病菌的耐药性，使今后同种类药物的治疗效果下降，也不利于肉牛疾病治疗效果的提升。除了混合使用药物存在风险外，像肾上腺皮质激素也有严格的使用要求，长期使用会使肉牛出现亢进综合征；强心剂类药物要严格控制用量，过量则易引发心室颤动甚至心跳停止等[4]。