浅谈鸡场建设与养鸡设备

陈国华

浅谈鸡场建设与养鸡设备

陈国华

（江苏省盐城市盐都区潘黄街道畜牧兽医站 224055）

鸡场建设前要先行规划，根据投资规模来确定鸡场的建设规模与将要饲养的鸡群总量，以及鸡场的机械化程度和生产经营方式。要量力而行，根据自己的财力规划鸡场的建设规模。

1 场址选择

鸡场的场址选择是鸡场建设的关键步骤。因为鸡场的位置确定涉及到诸多方面，如是否有利于防疫；与周边环境是否相互影响；是否有充足的电力资源和水源；交通是否便利但又不影响鸡场的生产。因此，选址要综合考虑。

1.1 周边环境 远离城市，避开居民小区。远离重工业企业和化工厂。远离铁路、公路。远离其他畜禽生产、交易、加工、诊疗单位。

1.2 水源 养鸡生产需要大量清洁饮用水，如职工生活用水、鸡饮用水等。选址时应考虑有充足的水源，最好是自来水，或经检测能达到饮用标准的深井水，或能达到标准的大型水库水。用水库的水，要考虑枯水期能否保证正常供水，并将鸡场建在水库下游，以防污染水源。

1.3 电力 建设鸡场必须考虑有电力供应。养鸡生产离不开电，如机器孵化、人工光照、强制通风等，日常生活也都需要电。如无电网供电，应配备发电机，但自发电成本较高。

1.4 规划 鸡场的选址要考虑政府的规划，不能将鸡场选在政府规划部门规划的项目红线内。

2 鸡场规划布局

鸡场布局应按照各功能区来规划，要考虑外界对鸡场的影响，各功能区之间的相互影响，以及鸡场对外界的污染。总之，所有一切要有利于防疫，防止污染。

2.1 区域规划 鸡场布局应按办公区、生活区、生产辅助区、生产区、污物处理区来划分，各功能区相对独立，不得交叉。（1）办公区：行政管理，对外联络，财务结算等，包括传达室、消毒室、办公室、会议室、会计室等。该功能区不得置于生产区的上风和下风口，应置于生产区风向平行的另一侧。（2）生活区：该区为鸡场职工生活区域，包括宿舍、食堂、职工之家。该区可与办公区并立相通。（3）生产辅助区：该区直接为生产区提供服务，主要包括：饲料加工与储备室、兽医防疫室、蛋品存放室等。（4）生产区：该区是核心，是重点防疫部位，包括孵化室、育雏室、青年鸡舍、成年鸡舍。（5）污物处理区：该区是建设鸡场不可忽视的一部分，主要是处理鸡粪和病死鸡，使其无害化，包括粪池、焚烧炉等。该区应置于生产区下风口并与其他建筑保持一定距离。焚烧炉应独立设置并与外界隔离。

2.2 规划布局注意事项 （1）功能区安排应科学合理，以利于防疫。原则上可分为三条线平行于风向，中线上风口为生产区，不与外界相通，下风口为污物处理区；一侧为办公区和生活区，与外界主要道路相通；另一侧为生产辅助区，主要物流通道。（2）进入生产区的人流和物流通道都应设置消毒室或消毒池，严格消毒。（3）生产区内各阶段鸡群的鸡舍应独立设置，并保持一定距离，避免交叉感染。（4）孵化室与鸡舍应分开，并将孵化室置于上风口，因为孵化室要求空气新鲜无污染。（5）生产区内运送饲料、雏鸡、鸡蛋的道路与运输鸡粪、病死鸡的路应分道，前者占上风。（6）各阶段鸡舍面积比应合理，育雏舍占面积最小，蛋鸡舍占面积最大，一般育雏舍、育成舍、蛋鸡舍面积比为1:2:3，这样能使鸡群周转顺利。（7）生产区道路最好全部硬化，以便于消毒防疫。鸡舍间空地可以绿化或种植牧草，改善环境，减少空气中的尘埃粒子和细菌含量，减少疾病传播。

3 鸡舍的设计

鸡舍的设计应根据鸡群不同阶段的饲养要求来决定，一般应从温度、光照、通风等方面来考虑。雏鸡体质弱，保暖性能差，需要光照时间长，成年鸡调节体温能力强，需要通风。

3.1 密闭式鸡舍 这种鸡舍全封闭，机械通风，人工控温，人工光照。最大程度上满足鸡的生理需要，育雏舍应采用密闭式鸡舍。这种鸡舍的优点：（1）不受外界影响，鸡群能在较为稳定的环境中生长；（2）不易受外界传染源的影响，有利于防疫；（3）采用人工光照，有利于控制鸡的性成熟，有利于限制饲喂、人工换羽等；（4）保暖性能好，能量损失小，饲料报酬高。缺点：投资大，耗电多，成本高。

3.2 半开放式鸡舍 这种鸡舍采用自然光照和人工光照相结合，自然通风和机械通风相结合。半开放式平养鸡舍适用饲养育成鸡，舍内采用铁丝网隔成小间。半开放式笼养鸡舍，适用于饲养人工授精的种鸡和产蛋鸡。

3.3 开放式鸡舍 这种鸡舍有顶棚，四周开放或矮墙，采用自然通风和自然光照，虽然投资少，成本低，但受自然因素影响大，不利于防疫，一般不建议采用。

4 养鸡主要设备

4.1 饲料加工设备 主要包括粉碎机和混合机，若鸡场规模较小，则直接购买饲料厂的配合饲料使用。

4.2 孵化设备 包括孵化机和照蛋器，目前多采用全自动孵化自动化机，温度、湿度、风门、翻蛋均自动控制。照蛋器一般分手提式和固定两种。

4.3 供温设备 主要指育雏保温用设备，可用电加热，煤炉加热，火炕加热等。

4.4 笼养设备 鸡笼是笼养鸡的主要设备。

4.5 饮水设备 有饮水槽、饮水盘、乳头式饮水器几种，多采用乳头式饮水器。

4.6 喂饲设备 喂料桶、料槽、链板式喂料机等，喂料桶仅适用于平养。

4.7 清粪设备 主要有刮粪板和自动传送两种。

4.8 消毒设备 主要有紫外灯、喷雾消毒器等。

（2019–09–18）

S831.4+5

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1007-1733(2019)12-0041-02