陈国华
浅谈鸡场建设与养鸡设备
陈国华
(江苏省盐城市盐都区潘黄街道畜牧兽医站 224055)
鸡场建设前要先行规划,根据投资规模来确定鸡场的建设规模与将要饲养的鸡群总量,以及鸡场的机械化程度和生产经营方式。要量力而行,根据自己的财力规划鸡场的建设规模。
鸡场的场址选择是鸡场建设的关键步骤。因为鸡场的位置确定涉及到诸多方面,如是否有利于防疫;与周边环境是否相互影响;是否有充足的电力资源和水源;交通是否便利但又不影响鸡场的生产。因此,选址要综合考虑。
1.1 周边环境 远离城市,避开居民小区。远离重工业企业和化工厂。远离铁路、公路。远离其他畜禽生产、交易、加工、诊疗单位。
1.2 水源 养鸡生产需要大量清洁饮用水,如职工生活用水、鸡饮用水等。选址时应考虑有充足的水源,最好是自来水,或经检测能达到饮用标准的深井水,或能达到标准的大型水库水。用水库的水,要考虑枯水期能否保证正常供水,并将鸡场建在水库下游,以防污染水源。
1.3 电力 建设鸡场必须考虑有电力供应。养鸡生产离不开电,如机器孵化、人工光照、强制通风等,日常生活也都需要电。如无电网供电,应配备发电机,但自发电成本较高。
1.4 规划 鸡场的选址要考虑政府的规划,不能将鸡场选在政府规划部门规划的项目红线内。
鸡场布局应按照各功能区来规划,要考虑外界对鸡场的影响,各功能区之间的相互影响,以及鸡场对外界的污染。总之,所有一切要有利于防疫,防止污染。
2.1 区域规划 鸡场布局应按办公区、生活区、生产辅助区、生产区、污物处理区来划分,各功能区相对独立,不得交叉。(1)办公区:行政管理,对外联络,财务结算等,包括传达室、消毒室、办公室、会议室、会计室等。该功能区不得置于生产区的上风和下风口,应置于生产区风向平行的另一侧。(2)生活区:该区为鸡场职工生活区域,包括宿舍、食堂、职工之家。该区可与办公区并立相通。(3)生产辅助区:该区直接为生产区提供服务,主要包括:饲料加工与储备室、兽医防疫室、蛋品存放室等。(4)生产区:该区是核心,是重点防疫部位,包括孵化室、育雏室、青年鸡舍、成年鸡舍。(5)污物处理区:该区是建设鸡场不可忽视的一部分,主要是处理鸡粪和病死鸡,使其无害化,包括粪池、焚烧炉等。该区应置于生产区下风口并与其他建筑保持一定距离。焚烧炉应独立设置并与外界隔离。
2.2 规划布局注意事项 (1)功能区安排应科学合理,以利于防疫。原则上可分为三条线平行于风向,中线上风口为生产区,不与外界相通,下风口为污物处理区;一侧为办公区和生活区,与外界主要道路相通;另一侧为生产辅助区,主要物流通道。(2)进入生产区的人流和物流通道都应设置消毒室或消毒池,严格消毒。(3)生产区内各阶段鸡群的鸡舍应独立设置,并保持一定距离,避免交叉感染。(4)孵化室与鸡舍应分开,并将孵化室置于上风口,因为孵化室要求空气新鲜无污染。(5)生产区内运送饲料、雏鸡、鸡蛋的道路与运输鸡粪、病死鸡的路应分道,前者占上风。(6)各阶段鸡舍面积比应合理,育雏舍占面积最小,蛋鸡舍占面积最大,一般育雏舍、育成舍、蛋鸡舍面积比为1:2:3,这样能使鸡群周转顺利。(7)生产区道路最好全部硬化,以便于消毒防疫。鸡舍间空地可以绿化或种植牧草,改善环境,减少空气中的尘埃粒子和细菌含量,减少疾病传播。
鸡舍的设计应根据鸡群不同阶段的饲养要求来决定,一般应从温度、光照、通风等方面来考虑。雏鸡体质弱,保暖性能差,需要光照时间长,成年鸡调节体温能力强,需要通风。
3.1 密闭式鸡舍 这种鸡舍全封闭,机械通风,人工控温,人工光照。最大程度上满足鸡的生理需要,育雏舍应采用密闭式鸡舍。这种鸡舍的优点:(1)不受外界影响,鸡群能在较为稳定的环境中生长;(2)不易受外界传染源的影响,有利于防疫;(3)采用人工光照,有利于控制鸡的性成熟,有利于限制饲喂、人工换羽等;(4)保暖性能好,能量损失小,饲料报酬高。缺点:投资大,耗电多,成本高。
3.2 半开放式鸡舍 这种鸡舍采用自然光照和人工光照相结合,自然通风和机械通风相结合。半开放式平养鸡舍适用饲养育成鸡,舍内采用铁丝网隔成小间。半开放式笼养鸡舍,适用于饲养人工授精的种鸡和产蛋鸡。
3.3 开放式鸡舍 这种鸡舍有顶棚,四周开放或矮墙,采用自然通风和自然光照,虽然投资少,成本低,但受自然因素影响大,不利于防疫,一般不建议采用。
4.1 饲料加工设备 主要包括粉碎机和混合机,若鸡场规模较小,则直接购买饲料厂的配合饲料使用。
4.2 孵化设备 包括孵化机和照蛋器,目前多采用全自动孵化自动化机,温度、湿度、风门、翻蛋均自动控制。照蛋器一般分手提式和固定两种。
4.3 供温设备 主要指育雏保温用设备,可用电加热,煤炉加热,火炕加热等。
4.4 笼养设备 鸡笼是笼养鸡的主要设备。
4.5 饮水设备 有饮水槽、饮水盘、乳头式饮水器几种,多采用乳头式饮水器。
4.6 喂饲设备 喂料桶、料槽、链板式喂料机等,喂料桶仅适用于平养。
4.7 清粪设备 主要有刮粪板和自动传送两种。
4.8 消毒设备 主要有紫外灯、喷雾消毒器等。
(2019–09–18)
S831.4+5
B
1007-1733(2019)12-0041-02