奶牛场乳腺炎与环境的关系

张 宴 陈 霞

（甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心，甘肃兰州 730084）

乳房炎主要是由病原微生物进入乳房而引起乳腺实质或间质炎症反应的一种疾病，作为牧场三大疾病之一，严重影响牧场的经济损失。根据美国研究显示一例临床乳房炎导致的经济损失显示，平均每头奶牛为250美元，但如果在产后30d内发生乳房炎，则经济损失可达450美元。而乳腺炎的发病原因，主要由于病原菌进入乳房而引发乳腺炎的发生，其感染通道主要是乳头管，因此，对于环境的消毒尤为重要，主要从挤奶厅、卧床、垫草及畜舍的感染。

1 主要致病菌

导致奶牛发生乳房炎的致病菌有很多，但大多数由链球菌、大肠杆菌和葡萄球菌等引起。

1.1 金黄色葡萄球菌

革兰氏阳性菌，是感染乳腺炎的主要病菌之一。

1.1.1 传播途径，主要由奶牛之间传播，蚊蝇传播等。

1.1.2 防控措施，可将感染本菌的牛只及时隔离；在挤奶时每只牛单独使用消毒毛巾；严格按照挤奶消毒程序，做好每个乳头的消毒工作，并在挤奶后充分应用药浴药；定期维护挤奶设备，及时更换损坏的奶杯等；挤奶时挤奶工佩戴乳胶手套，及时清理消毒污染的手套。

1.2 凝固酶阴性葡萄球菌

属革兰氏阳性菌，并不是一种菌，是由20多种凝固酶实验阴性的葡萄球菌的总称。

1.2.1 传播途径，主要由环境中被污染物在挤奶时所感染，当乳头与被污染的粪便、垫料、泥的表面接触时被感染；乳头破损时易感染。

1.2.2 防控措施，严格按照挤奶消毒程序，做好乳房药浴工作；挤奶人员动作轻柔，避免弄伤奶牛乳房；及时清理圈舍粪污，保持干净、干燥的饲养环境。

1.3 无乳链球菌

革兰氏阳性菌，本菌只能在乳房内繁殖，在体外存活时间较短，因此牧场只要做到管理和治疗严格，便可将本菌从牧场清除。

1.3.1 传播途径，本菌主要通过牛只之间传播。新购牛只也可能携带本病菌。

1.3.2 防控措施，在出现体细胞数和微生物数量急剧升高，但又没有临床症状时，应考虑本菌的发生；将感染牛只与健康牛只分开挤奶；严格按照挤奶程序进行乳头药浴，及时更换乳头擦拭毛巾，或使用一次性擦拭纸；挤奶员工佩戴乳胶手套，及时清理并消毒被污物污染的手套；及时淘汰治疗效果不理想的牛只。

2 环境因素

环境性乳腺炎的主要感染途径是病原菌通过乳头管进入乳房，因此对环境中病原菌的控制与消灭对于乳腺炎的发生极为重要。

2.1 挤奶厅

良好的挤奶程序操作是预防环境性乳房炎的有效措施之一。随着机械化挤奶的广泛普及，大多数规模牧场已基本用机器挤奶代替了手工挤奶，但由于挤奶器械本身存在设计、操作失当等问题，容易导致奶牛乳头破裂，是间接导致乳腺炎发生的根本原因之一。在挤奶后乳头长期处于开放状态，如果挤奶厅消毒不严格，环境卫生较差，致使致病菌通过乳头管进入乳房，可直接导致乳腺炎的发生。

2.2 卧床

奶牛卧床是直接接触乳房且接触时间最长的物体，卧床的舒适度影响奶牛在卧床上的反刍数，且反刍数直接影响奶牛的消化吸收，而消化吸收则直接影响奶牛的产奶量。大多数牧场卧床采用沙垫料，如果长时间不对垫料消毒、松软，可造成致病菌的大量繁殖，在奶牛乳房与卧床接触时，通过乳头管进入乳房而造成乳腺炎的发生。据甘肃某大型奶牛场调查发现，每天及时对卧床松软，可减少40%的乳腺炎发生，预防效果极佳。

2.3 圈舍、运动场

奶牛圈舍、运动场是污染物最大的场所，加之较潮湿、通风不良、温度升高，从而导致致病菌的大量繁殖、滋生，如果不及时清除污物，则极易通过乳头管进入乳房，造成乳腺炎的发生。

3 环境的消毒与预防措施

做好环境消毒是有效预防环境性乳腺炎发生的有效措施之一，针对不同阶段、不同环境所选用的消毒剂也有所不同。

3.1 圈舍及运动场的消毒

在奶牛运动场通常选用过氧乙酸溶液消毒液，此消毒液可有效杀灭空气中的致病菌。过氧乙酸溶液的氧化能力极强，通过损伤细胞结构或抑制代谢机制而导致致病菌死亡。在圈舍可采用复合酚，通过降低污物内菌体的表面张力，增加菌体细胞膜的通透性，使菌体溶解和破裂，从而达到消毒的效果，但此消毒液对牛只的刺激较大，长期使用则影响牛只健康，适合空圈消毒。

3.2 挤奶厅的消毒

在每班次结束后，对挤奶设备、场地等进行彻底清扫、消毒，保持排水口的通畅，以便及时排除污水，保持卫生整洁。挤奶站周围用2%氢氧化钠溶液或选择低毒高效的消毒液每周消毒，站内排污池和下水道等用漂白粉每月消毒。

3.3 卧床的松软及消毒

卧床是奶牛直接接触并接触时间最长的环境，其舒适度与环境直接影响奶牛乳房炎的发病率。根据对兰州某大型奶牛场调查，对奶牛卧床每天用旋耕机进行松软，有效预防奶牛乳腺炎的发生，预防率可达40%。保持卧床的干燥、平整、柔软、无大块石块。对卧床的消毒可采用高效、安全的含氯消毒剂如84消毒液、含碘消毒剂如聚维酮碘和强氧化剂如戊二醛等对沙土垫料进行喷淋式消毒，一周为一个周期。

4 结论

奶牛乳腺炎的发生主要为环境性致病菌进入乳腺组织所引起的病变，杀灭环境中致病菌是预防本病的有效措施之一，针对不同的致病菌与环境，采取相应的措施与消毒液，可有效杀灭病原菌。在消毒液的选择上，尽量选择高效低毒的消毒液，交替使用，以免病原菌对消毒药产生耐药性。