生猪规模化养殖场生物安全防控措施

王许艳 吴新权 朱 君

(如东县掘港畜牧兽医站,江苏南通 226400)

自入夏以来，天气炎热，特别是今年天气异常，高温天气比往年推迟20多天，出梅时期，气温突然升高。加剧了各种动物疫病的流行和爆发，增加了养殖风险，影响了生猪市场行情波动。2018年8月7日我国发生第一例非洲猪瘟后，受非洲猪瘟疫情影响，生猪养殖风险成倍增加，至今为止，还没有研发出合格的疫苗，也没有有效的药物，如何才能强而有力的阻止疫情蔓延？在我们看来，只有让规模化养殖场做好生物安全防控措施，才是防控非洲猪瘟的唯一可行办法。我认为要做好生物安全防控措施，必须做到以下几点。

1 增加养殖场主的防控意识

猪的健康成活率取决于养殖场的饲养管理，而养殖场的饲养管理依赖于养殖业主和主要饲养人员，不改变养殖业主的思想观点，从根本出发，等于什么都没做。部分养殖业主观念老化，惜本思想严重。总认为各种动物传染病离自家很远，只能从新闻中听说，不考虑实际情况。动物卫生监督机构开展疫情巡查时，让他修个围墙，或者实在经济条件困难的情况下拉个围网，农户的第一反映是太浪费了，有这笔钱还不如买点好饲料喂喂猪实在点。就是这种惜本思想导致一些猪舍内犬猫乱窜，鸡飞狗跳，加大了猪患上寄生虫病还有其他各类动物疫病的传播风险。

还有部分养殖业主“懒惰”。有人认为这是一个玩笑话，养猪不可能懒惰。我说的“懒惰”是思想上懒惰。举个例子，有些养殖户宁可花钱在猪舍门口买个喷雾式消毒机，也不愿意在猪舍门口换衣服换鞋子，再消毒一下进入猪舍。还有部分养殖户出售生猪后，对猪舍消毒流于形式，从思想上不重视消毒工作，不对猪舍冲洗干净就用消毒机喷雾一下，就算消毒了。这是思想上的一种“懒惰”，消毒工作浮于表面，只是应付一下，无法做到彻底消毒。为了做好生物安全措施，消毒程序再繁琐也要严格执行。

而且只有转变养殖业主的思想观念，从源头上重视养殖场生物安全防控，加强生猪饲养管理，才能有效防控各类动物流行疫病，提高生猪饲养成活率。

2 做好基本的生物安全防控措施

2.1 修建标准化猪舍

对新建的猪舍选址应选在离居民或集镇1000m以上、地势高、开阔平坦的地方。且猪舍以南北向为好，有利于自然通风。同时最好远离其他养殖场。养殖场场内生产区和生活区严格分离，并设有绿化带，防鼠、防蚊蝇、防疫等措施。

对于一些早期的旧猪舍，尽可能进行整改。猪舍必建设施包括围墙、消毒池、隔离圈舍。在猪舍四周修建围墙，围墙不能紧邻猪舍，最好距猪舍3m以上。消毒池要求与门同宽，长4m，深0.5m，方便进出车辆消毒。猪舍必须要有专门独立的隔离圈舍。猪舍采用负压通风，水帘降温。在猪舍周围采用纱窗、纱门等全封闭式结构，杜绝蚊蝇，杀灭老鼠，减少疾病传播。部分养殖户特别是散养户认为安装纱窗、纱门影响养殖场通风透气，不切合实际，在夏季使得猪闷热，影响生长效率。但是事实证明在各类疫病流行的今天，蚊蝇是各类疫病传播的额主要途径，如果不能切断蚊蝇传播，将会大大提高生猪发生流行疫病的风险。所以做好有效的灭蚊灭蝇等基础设施也是建设猪舍的基本要求。

2.2 饲养管理

作为一个生猪养殖场必须要有相应的饲养管理制度。在生猪购进、出售时依法做好养殖档案的填写，主要填写生产记录、及时记载投入品购买、使用、饲养管理、疫病防控、养殖场卫生消毒、销售等记录，并将原始记录保存两年以上。饲养生猪要做到同源引种，全进全出。购进苗猪时要选择购买有动物检疫合格证明、佩戴畜禽免疫标识的生猪，出售时也要依法上报兽医站检疫出证。饲养生猪时采用自动饮水，自由采食等设施设备，便于养殖场管理。养殖场要有应急值守制度，饲养人员必须每日按时巡查猪舍，发现问题及时上报及时解决。养殖场生猪所饮用的水尽可能选取自来水，不得饮用未经消毒的地下水和井水。在养殖场投入品使用管理方面，严格做好饲料、药品、添加剂、生物制品等采购品的保存记载工作。饲料及原料购进后，分类分室保存，保证室内清洁卫生，通风干燥，符合配合饲料生产卫生规范。任何养殖户和个人不得私自购买违禁药品及饲料原料，应选择国家认定的兽药厂家生产的兽药和饲料。养殖场兽医定期检查各个猪舍猪群健康状况，确定是否需要用药，统一领取各类药物。饲料、兽药、疫苗使用必须做详细报表记载。使用兽药处方药时严格按执业兽医师出具的兽药处方购买使用。疫苗使用，按照无公害生产要求，由养殖场的兽医技术人员或者村级防疫员具体组织实施，不得聘请无资质人员。生猪出售上市前严格按规定执行休药期。使用过程中，一旦出现异常情况，应立即上报动物卫生监督机构处理。严禁使用泔水等厨余垃圾喂养生猪。特别是目前我国存在非洲猪瘟这一疫病，为保障生猪生产安全，养殖场最好不要从外面购买生猪肉回来加工饮食。

2.3 养殖场隔离、消毒

杀灭病毒、阻断传播是防控动物疫病的关键环节，因此强化消毒措施刻不容缓。对养殖场内部隔离消毒。所有各种人员进入畜禽舍前必须更换工作服和工作鞋，有条件的养殖场在生产区入口处建设消毒房。饲养人员每天定时更换消毒房、消毒池的消毒药。针对不同疫情选择合适的消毒药。每栋圈舍门口也应设立独立的消毒盆，消毒盆内消毒液每天更换一次，工作人员进出时必须消毒。同时人员进出最好保证方向一致，不走回头路。猪舍定期消毒，消毒前必须先清洗干净然后消毒。喷雾式消毒消毒时间必须能保证消毒面的消毒药能浸润半小时。生猪全部出售后，猪舍清洗后应用甲醛进行薰蒸消毒，并封闭畜禽舍48h。养殖场应正常保持饲料仓库和操作间的清洁，及时清理各类杂物。每周要冲洗生猪饮水设施两次，认真做好去污消毒工作。

死亡生猪每天及时清理出猪舍，按国家规定根据各地实际情况作无害化处理。

对养殖场外部隔离消毒：养殖场所有入口处必须严格管控，严格控制外来人员入内，非工作人员严格限制进入养殖区域。养殖场人员不得随意离场，养殖人员也不应与其他饲养人员交流走动。同行业之间严禁串门。

出售生猪时，所有运输车辆必须先冲洗干净后进行消毒，消毒时要全面消毒，特别是车辆的底盘和栏杆缝隙等消毒死角也要消毒到位。严禁使用养殖场外人员绑定生猪。但是对于散养户，特别是劳动力不足的老人家，实在要聘请外来人员绑定生猪时，优先聘请家中无畜禽养殖的人员，对来往人员进行全身消毒，重点是衣物、手套、鞋袜、绑定工具。

2.4 养殖场免疫工作制度

养殖场要按照标准根据当地疫病流行特点，统一制定科学合理的免疫程序，并严格按免疫程序进行免疫接种。养殖场在免疫时要认真做好并依法保存防疫的详细记录，用于质量责任追溯。并且制定疫病监测方案，接受防疫部门的疾病监测和检查。养殖场一旦发现疫情应主动向当地动物防疫机构报告，并按防疫部门的要求及时作扑杀处理，控制疫情的蔓延。

只有做到以上几点，再从思想上改变养猪观念，重视基础建设工作，提高生物安全隔离措施，才能强而有力的隔离有害疫病，保障生猪生产安全，提高生猪存活率。