浅谈清远麻鸡养殖技术要点

谢德明

(清远市清城区石角镇动物卫生防疫站,广东清远 511545)

1 养殖场地要求

（1）养殖场的场址选择必须符合动物防疫条件要求。且地势高燥、逼疯向阳、环境安静、水源充足卫生，如采用放养方式的应有适宜牧养的经济林如竹林、果园、稀疏灌木林地等的坡地、山坳地方，距离干线公路、村镇居民聚居点至少1000m。

（2）生产场地严格执行生产区和生活区相分离。场内应建有兽医室、消毒室、隔离舍，并应距离鸡场的主风向下风口50m以上。

（3）场地按饲养规模大小和饲养方式用网栏分隔，采用圈养方式的一般一个群体数量不超过2000只，放养的一般一个群体数量不超过3000只，以便进行有效的集中免疫、消毒和管理。如采用放牧养殖的饲养场地应采取轮牧方式，实行全进全出制，轮牧时间在3个月以上。

（4）环境要求。肉鸡饮用水标准按NY 5027（无公害食品--畜禽饮用水水质）的标准执行。鸡舍的污水、污物的排放应符合国家环保要求，防止污染环境[1]。

2 围栏及鸡舍的建造

围栏以1333.33～2000m2为一个放牧单元为宜，栏高1.5m，密度为700～800只/667m2。围栏材料可用塑料网片或竹篱笆、树条等。栏内备足自动饮水器或饮水槽，有条件的可把自来水或清洁水源引入栏内。

肉鸡舍棚宽一般5～6m，棚中间高度2.2～2.5m，长度依据养鸡量而定，一般掌握在容鸡15～20只/m2为宜；禽舍力求简易实用，易于通风、保温、清洁。放养的鸡舍主要是提供鸡休息、避风之用，所以可以相对简单，可建成草棚、塑料帐篷或盖石棉瓦，四周开排水沟。内搭离地0.2～0.3m栖架，架间隔0.1m。

育雏室的建设。育雏室按40只/m2雏鸡的规模进行建造，育雏室要求保温性能好，又必须有换气的窗口，使其能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出。地面平整且易于清洁，育雏时再垫上消过毒的稻壳或木糠等垫料。

保温设备。育雏的保温方式可采用保温伞、地下坑道等。保温伞一般以二层纤维板钉装，夹层装谷壳或玻璃纤维隔热，伞内设二组电热丝，或用红外线灯、电灯泡、电热板等作热源。保温伞安装高度以下沿离地面15～20cm为宜，悬挂房顶或加矮脚落地均可。

3 鸡的饲养管理要点

3.1 雏鸡（0～35天龄）的饲养管理

3.1.1 育雏方式及饲养密度：育雏可采用平地育雏或网上育雏等方式。各日龄饲养密度见表2。

表1 日龄饲养密度表

3.1.2 温度、湿度的要求：入雏前1d应对育雏舍加温预热，育雏期间，第一周温度控制在30～33℃之间，室内相对湿度60～65%，以后每周下降2～3℃，相对湿度下降2～3%。各阶段室温、温度要求见表2。

表2 不同日龄室内温、湿度

3.1.3 光照要求：舍内离地2m高设置灯光，2～3W/m2，雏鸡入室5d内，保持24h连续光照，从第6日龄至育雏完成期间保持16h的人工光照和自然光照。

3.1.4 日采食量及次数：雏鸡的喂饲应采用少量勤添的方法，每天喂料5～8次，喂料量以10～15min吃完为准。

表3 雏鸡日采食量及喂养次数表

3.1.5 喂水：喂水量随季节、天气、饲料干湿程度和质地而改变，水质要求良好整洁，冬温夏凉，昼夜不断。育雏第1～2d可喂些糖水，3～7d内也可在水中添加多种维生素或强力霉素等，这样可减少早期的雏鸡死亡，预防雏鸡白痢等病。

3.2 中大鸡的饲养管理

清远麻鸡以敞栏放养为主，育雏完成后，可把中鸡转移到半开放式的中大鸡舍，转舍时应选择晴天进行，冬季晚上还应做好防风保温工作。遇上大风雨，还应把鸡只赶回舍内。放养场地不准外人和畜禽进入，以防带入传染病，果园林地施用农药时禁止放鸡，停放时间按农药安全期而定，以防止鸡发生农药中毒。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害。

3.3 育肥鸡的饲养管理

清远麻鸡在山地放养至出售，后期应减少或不用鱼粉等有腥味或异味重的饲料而制成的颗粒料，以提高商品肉鸡的品质。

4 疾病防治要点

（1）疫苗来源：选购的疫苗必须来自国家认可的厂家，有相关的批准文号、执行标准、制造日期、有效期、使用范围和用法用量等。（2）疫苗的保存和运输：疫苗应严格按照要求分类保存，避免混淆。疫苗在运输过程中应有冷藏箱或保温箱，严防日光曝晒。（3）疫苗的使用：使用疫苗时按使用说明书使用，注意使用范围、用法用量、注意事项等，化开的疫苗在规定时间内用完。严禁使用已经过期的、来源不明的、非法单位生产、标签脱落不能认定或者保存不当的疫苗。（4）免疫程序：鸡场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。根据放养鸡的特点，白天难以集中的可在早上或晚间进行免疫。