浅析西昌市二半山区魔芋发展思路

□金鹏/西昌市农牧局

1 西昌市二半山区概况

1）区位。西昌市二半山区主要集中在牦牛山周围和螺髻山北边，以山地为主，是彝、藏等少数民族的聚居区，多为纯农业乡镇，主要农作物有玉米、马铃薯、荞麦、核桃、花椒等，养殖业以猪、羊、牛、鸡为主。

2）气候。西昌市二半山区海拔在1800～3000m，属中亚热带高原季风气候区，气候温和，常年均气温15.1℃；无霜期较长，平均为238d；雨量充沛，年降水量在729～1549mm；日照充足，常年日照时数为2366.5h。具有雨热同季、太阳辐射强、早晚温差大、立体差异明显等气候特点，全年干雨季节分明而四季不分明，光热水资源丰富。

3）土壤。西昌市二半山区土壤类型为黄壤、黄红壤；土壤质地为壤土、砂壤土、砂土；土壤pH值为5.5～7.5（占85%以上）；土壤有机质含量平均为2.508%。具有土质疏松、肥力较高、通气性好、排水方便等特点。

4）劳动者。在西昌市二半山区文化素质较高的轻壮年劳动者基本外出务工，留守在家的劳动者普遍年龄偏大、文化素质偏低、生产技术水平低。

5）产业发展情况。西昌市二半山区依托乡村振兴战略和精准扶贫政策，大力发展特色农业产业，主要有青椒、核桃、羊肚菌、华山松、菜当归、百合等，普遍具有投资大、管理精、见效慢的特点。

2 西昌市二半山区适合魔芋种植

1）魔芋喜欢湿润的环境，其地下部分为球茎且根系较长，适宜在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤生长。西昌市二半山区的气候和土壤适合种植魔芋。

2）魔芋在西昌市二半山区一直有零星种植，主要用于制作魔芋豆腐和饲喂生猪，种植面积很小。2017年3月，西昌市巴汝乡中火村引进魔芋种子分给贫困户种植，套种于玉米地；2018年10月收获时，粗放式管理的种植户每公顷收获魔芋7.5t，较精细化管理的，每公顷收获魔芋15.0t，商品魔芋以5元/kg的价格售出，种用魔芋以10元/kg的价格售出，每公顷增加了经济收入3.0万～4.5万元，种植效益明显。

3 西昌市二半山区发展魔芋的好处

1）魔芋是一种半阴性植物，需要做一些遮蔽措施，可考虑林下套作，在缺少自然遮蔽的情况下，可以在玉米、高粱等高秆作物或花椒、核桃等经济林木下进行套作，解决遮蔽问题。玉米、花椒、核桃是西昌二半山区种植最广泛的作物，特别是花椒和核桃种植面积很大，且一般都是单种作物种植，在花椒和核桃下套作魔芋，既能充分利用土地资源，又能给魔芋提供良好的遮荫效果，更能提高经济效益。

2）魔芋种植技术简单，投入少，对种植户的文化水平要求不高，管理能粗能细，这给魔芋的发展提供了很好的机会。魔芋可高厢垄作也可深翻平作，可套作间作也可纯作，可地膜覆盖也可作物秸秆覆盖；魔芋病虫害较单一，防治方法简单，防治效果明显；魔芋水肥管理简单，需钾量高，施用大量农家肥就可满足其需肥量；魔芋制种简单，种子易储存，播种成活率高。

3）魔芋是一种喜钾怕氯块茎作物，所需钾肥最多，施肥应坚持以底肥为主，重施农家肥的原则。大量施用农家肥，不仅有利于培肥地力、改良土壤，减少土壤板结，而且能使魔芋生长稳健壮实，增强抗逆性。

4 西昌市二半山区魔芋生产的新方式

1）种子贮藏。魔芋应选择块茎外形端正、溜圆、表皮光滑、皮色嫩黄、无破损、无病斑、无腐烂、芽窝小、顶芽短壮的作种。魔芋种子必须经干燥处理后方可贮藏，方法是将种子分级后摊晾在避雨通风的地方，经摊晾风干后，再进行选种，分级贮藏。先把堆放处清洁干净，并用石灰粉或灶灰消毒；然后地面铺1层不带石子的疏松细土，摆放种子，芽窝向上，可堆放3～4层。每层种子间均需铺1层混拌有草木灰或糠壳、麦壳的细土；最后在堆放处四周覆盖细土和干草。

2）种子处理。在播种之前对种子进行处理，能有效预防软腐病等的发生。选择晴天，将种子暴晒2d，并按大中小分类，用春雷霉素、辛菌胺、甲霜灵锰锌、甲基托布津、多菌灵进行浸泡消毒，处理完后，把种子晾干，及时进行催芽。

3）催芽。西昌市二半山区海拔高、气温低，催芽能使魔芋提前15～20d出苗，提早播种，延长魔芋的生长期，提高魔芋的产量和质量。一是拱棚、地膜覆盖催芽，催芽的苗床地应选择在大田地，利于日后播种，要求背风向阳、排水方便、土质疏松。将处理过的种子大小分类，按其大小排放在苗床上，种子间间隔1cm，种子排放好后，撒细土填充种子之间的空隙，再用湿润的细土将种子盖好，最后，盖拱棚或地膜，保证苗床的温湿度。二是矮山催芽二半山种，利用矮山温度高、湿度大的特点，把在二半山种植的魔芋种子提前拿到矮山贮藏，使种子提前萌芽，萌芽后再移到二半山种植，此方法简单易行。

4）推行田间覆草技术。魔芋的田间管理应全面实施覆草技术。魔芋覆草具有保墒保肥、防旱调温、灭草护土、减少病害、改良土壤等综合效应，对改善土壤水、肥、气、热条件，促进块茎膨大具有十分重要的作用，也是预防魔芋病害的重要措施之一。魔芋播种后，要大力收集各种作物秸秆、松毛、蕨藤等覆盖物，铡碎，均匀、平实、严密地撒盖于魔芋地面，达到“草不成砣、地不露白”的标准。覆盖物可就地取材，既经济，又能为魔芋的发展提供便利。

总之，魔芋对水、土、气等适应能力强，种植管理可粗可细，可与多种农作物套作，经济效益较高；而西昌市二半山区土地资源丰富，少数民族文化水平较低，管理能力较弱，脱贫致富办法不多。魔芋成为最适合西昌二半山区少数民族地方发展的“懒庄稼”之一。因此，应充分利用魔芋的特点和西昌市二半山区的优势，大力发展魔芋产业，拓宽农民致富渠道，早日与全国人民一起实现小康社会。