项城市优质强筋小麦高产栽培技术

李民　许明雷

一、选用优质高产品种

目前，项城市种植表现较好、品质较优的强筋小麦品种有新麦26、存麦5号、郑麦7698、郑麦9023、郑麦0943、周麦32、周麦36、郑麦369等。

二、种子包衣

播种前用种衣剂对种子进行包衣处理。

（一）防治地下害虫

采用甲基异柳磷或辛硫磷包衣（拌种），防治地下害虫。每667 m2用3%甲基异柳磷或辛硫磷颗粒剂3kg犁前撒施，进行土壤处理。

（二）防治土传、种传病害

目前，项城市麦田常年发生且为害较重的病害主要是纹枯病、全蚀病、根腐病、叶枯病、黑胚病、黄花叶病毒病等，播种期必须进行防治。 防治纹枯病、根腐病、黑胚病、叶枯病等土传病害，每667 m2可用2%戊唑醇（立克秀）10～20 mL或用2.5%适乐时10 mL拌麦种10 kg比较安全。全蚀病用12.5%全蚀净（硅噻菌胺）20 mL拌麦种10kg。

三、培肥地力，精细整地

培肥地力是生产优质强筋小麦的基础，因此，要做到精细整地。一般要求土壤深耕或深松25 cm，以打破犁底层，促进根系下扎，扩大小麦的营养范围。耕前要施足底肥，底肥的施用应以农家肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合。底肥对小麦产量和品质的形成都很重要，尤其是施用肥效持久、养分质量分数丰富的控释肥，可在小麦一生中源源不断地供给养分。优质强筋小麦比普通小麦生育后期吸氮能力强，可以施用根据优质强筋小麦需肥规律研制的控释肥60 kg/667 m2。为不断培肥地力，应提倡秸秆还田，提升有机质质量分数。通过深耕轮作，打破犁底层，加深活土层，提高小麦对不良环境的抵抗力，为优质高产高效打下基础。

四、适期适量匀播，提高播种质量

项城市优质强筋小麦适宜的播种期为：半冬性品种10月10—20日，弱春性品种10月18—25日。

推广精量宽幅播种是培育健壮个体、提高小麦的抗倒能力及抗病能力的关键。在适期足墒播种条件下，播种量以每667 m2基本苗16万～20万为宜。适期早播，高肥地取下限;适期晚播，中等肥地取上限。播种深度为3～5 cm。

五、冬前管理技术

实现优质强筋小麦高产，管理关键在冬前。所谓冬前就是指出苗到越冬这段时期。

1.出苗后及时查苗、补苗，确保苗全。对播种质量差，尤其是播种过深、3叶期还没有扎次生根、不分蘖的弱苗采取喷施促根剂的方法解决。在幼苗期遇大雨时，应及时划锄，破除板结，保墒增温，促进根系下扎。若出现异常暖冬，麦苗旺长或超过合理群体（大穗型要求越冬时群体达到计划亩穗数的1.8～2倍，中多穗型品种要求达到计划亩穗数的1.2～1.5倍）时，应及时采取镇压、化控或深耘断根等措施，控制群体。同时，应酌情用好冬前肥水并中耕保墒。

2.推广化除。 在11月中旬至12月上旬日平均气温稳定在10 ℃以上，即小麦在4～6叶期，杂草2～5叶期，最低气温不低于2 ℃进行化除。用药4天内无霜冻、地面无渍水，且天气晴好无大风。以野燕麦为主的单子叶杂草的麦田，每667 m2可用15%炔草酯50～60 mL，对水50 kg喷雾。以猪殃殃、牛繁缕、播娘蒿等阔叶杂草为主的麦田，每667 m2用10%的双氟磺草胺10 g加36%唑草酮·苯磺隆5～10 g。当禾本科杂草和阔叶杂草兼有时，用上述药剂混合喷雾。

六、返青期至起身期管理技术

1.中耕。中耕可破除板结、增温保墒、消灭杂草，更主要的是可以促进麦苗早返青，并健壮生长。一般麦田应在返青后划锄1～2次，以利保墒、增温、促进根系生长，浅中耕、群体过大或旺长的麦田要进行深中耕。

2.推广化除化控。化除方法同冬前，但不能重喷。对一些植株偏高的优质强筋品种如新麦26等，抗倒能力较差，再加上农民有大播种量的习惯，很容易导致后期倒伏，降低产量和品质。因此，一定要及早采取化控防倒措施，一般在2月中下旬小麦拔节前开展。具体方法是：每667 m2用30～40 mL壮丰安或多效唑50 g对水50 kg喷雾。

3.及时开展以化除、防病、治蟲为目的小麦“一喷三防”。

七、中后期管理技术

优质强筋小麦生育后期吸收氮肥的能力显著高于普通小麦。因此，应将起身期施肥浇水改为拔节中后期追肥浇水，浇水的同时追施氮肥，每667 m2追施尿素10～15 kg。缺磷肥、钾肥的地块适量补施。此期追肥可明显改善小麦品质、提高产量，是优质强筋小麦栽培技术中提高品质和产量的一个关键措施（即“前氮后移”技术），也是产量、质量同步优化的一个关键措施。

八、适时收获，单收单储

优质强筋小麦进入蜡熟期，也是最适宜的收获时期。一定要单收单储，注意储存期不能发生霉变及虫咬，以免影响小麦质量。