提升中职旅游管理专业教学效率的途径探析

摘 要：教学效率是教学的主要目的之一，教师和学生又是这一目的中的重要主体。所以，要提升中職旅游管理的教学效率，就要从教师和学生这两个主体“下手”。对于学生，教师在中职旅游管理教学中要注重运用激励机制，以树立学生的学习自信心；而教师则要注重教学方法的运用，比如课堂问题和情景教学，以此为中职旅游管理专业教学效率的提升做好铺垫。

关键词：中职旅游；教学效率；提升策略

纵观当今的热门专业，旅游管理专业一直都名列前茅，其不仅代表着目前旅游产业的发展状况，还代表着一些地区的经济发展状况。但是，根据学情得知，学生的旅游管理学习现状却相当不容乐观，“教”与“学”的过程中也还存在着这样和那样的问题。基于此，笔者以中职旅游管理课堂为依托，就其中的部分问题展开“提升中职旅游管理专业教学效率的途径探析”，以期对自己及他人的中职旅游管理有所助益。

一、 将中职旅游管理教学与激励机制相结合

心理战，是帮助学生树立学习自信心和教师管好课堂的良好“战役”。而“对付”中职生的心理战则应该侧重于奖励、鼓励和激励这一方面，因为这“三励”符合目前新媒体环境下中职生的心理活动。所以，中职旅游管理教师在课堂上就要用一些鼓励性的词语促使学生找到学习的信心，尤其要关注自制能力比较薄弱、自学能力比较差的那部分中职生。因为他们不仅极容易被一些其他的信息吸引注意力，而且还潜在地“威胁”着教师对课堂上教学管理的效果。鉴于此，教师可以通过这些“你回答得真好；棒极了；太聪明了；给你点个赞”等动漫音的话语吸引学生的注意力，增强学生的满足感和获得感，继而学习兴趣就会得到有效的提高。如此，在学生心情愉快、快乐学习的前提下，教师的课堂教学就能够非常得心应手了。

例如：在“旅游资源特征”——“你问我答”的复习课中，我就通过多媒体设计了升级版的PPT，当学生回答正确时，题目所在的这一PPT画面中就会出现喜羊羊举着小红花说“回答正确，你太棒了”；当学生回答错误时，题目所在的这一PPT画面中就会出现美羊羊举着小星星说“还需要继续努力哦”，而不能出现“回答错误”等。否则，会打击学生的自信心和自尊心，也会使中职生觉得自己好丢脸。所以说，中职旅游教师在发挥现代信息技术在课堂教学中的作用时，一定要学会合理运用激励机制，以帮助学生形成一个良好的心态，从而为自己教学质量的提升打好基础。

二、 将中职旅游管理教学与课堂提问相结合

从中职生的学习动机出发，他们都想在毕业的时候找到一份待遇优厚的工作，想利用在课堂上学到的真知识，有实质性效用的知识来战胜其他的竞争者。因此，教师在进行旅游管理教学时，应该明确教学的重难点，以便学生有选择性地学习和吸收。

例如：在学习“中国自然旅游资源”时，老师首先应当将本课的教学重难点展示给学生，把需要掌握的“中国自然旅游资源的主要类别与代表性景区景点”等重难点圈写出来，这样学生的学习目标就比较清晰。其次，进行课堂提问。提问的设计应当与教材或者大纲紧密相连，这样才能够有效提高提问的针对性和实效性。对于“中国自然旅游资源”这一课，老师可以围绕阅读中的重难点提问，如“大家所知道的山地旅游资源有哪些？江河旅游资源有哪些？”通过提问这些与“中国自然旅游资源”这一教学内容有着千丝万缕的联系的问题，不仅能够激发学生转动大脑去仔细思考的积极性，还能为学生自主学习能力的培养和教学实效性的提升奠定基础。

三、 将中职旅游管理教学与情境教学相结合

由于旅游管理专业是一门知识比较复杂的学科，所以，中职旅游管理教师如果直接与学生进行课堂互动，直接对学生进行问题进攻，那中职生的思想就会突然转不过弯来，也会一脸茫然，会使课堂上的氛围处于一种“凝结”的状态。对此，笔者认为，教师可以以一个学生常见的事物作为切入点，再通过这一切入点将课堂互动渗透到旅游管理课堂的教学之中。

例如：在学习“西北旅游区”的时候，教师可以让学生们说一说他们印象中的西北地区是什么样子？对西北旅游区又有什么认识？对于学生感兴趣的、熟悉的问题，学生肯定想都不用想立马就可以回答问题，有的学生说“西北地区都是山，它的山体旅游资源应该丰富”；有的学生说“那里温差变化大，如果去旅游一定要带适度的衣服”；还有的学生说“西北地区有一些少数民族，它们有特别的文化，还具有浓郁的穆斯林风情……”。这种挖掘中职生生活中所积累的旅游元素，并将其融入课堂的教学方式，对提高学生对旅游管理知识认识的透彻度和明晰度大有裨益。我想学生们在亲身体验旅游知识融于生活的过程中一定会很开心，对于所学知识点也一定会有话可说。在课堂最后，教师还要给学生们留出足够的时间让他们进行进一步的探讨和交流，以拓展他们的知识面，加强师生间的互动交流。

四、 总结

通过在文中对“提升中职旅游管理专业教学效率的途径”的合理探析，笔者认识到了主体学生与教师的重要作用。因此，旅游管理专业教学效率的提升不是教师一个人的事，还需要学生的积极配合。

当下中职旅游管理教学课堂只有不断地进行优化，其所具有的作用才能不断地得到有效的发挥；教师和学生只有不断地进步，其所具有的价值才能得到无尽的展现。所以，旅游管理教师一定要注重文中的方法策略，以此达到为有效的课堂教学做出贡献的目的。

参考文献：

[1]权计举.论中职旅游地理教学方法[J].旅游纵览（行业版），2012（06）：115.

[2]王静文.开展多种学习活动，促进中职旅游地理有效教学[J].科教文汇（中旬刊），2012（07）：47-48.

[3]张芬.优化中职旅游地理课程教学的方法[J].西部素质教育，2016，2（23）：241.

作者简介：

石晓文，安徽省滁州市，安徽定远化工学校。