我学会了做西红柿炒鸡蛋

马一丹

今天，生活课上老师布置了一项作业，让同学们回到各自家中学做一道菜。

放学回到家后，我急忙把这项生活作业告诉了爸爸，爸爸很愉快地答应帮助我做一道菜，之后爸爸问我准备做什么菜呀？我说：“当然是我的最爱，西红柿炒鸡蛋。”

我写完家庭作业后，爸爸就带我去市场购买所需的食材：我们购买了圆圆的鸡蛋、红红的西红柿、新鲜的大葱等。回到家后我们先把菜洗干净，将西红柿切成月牙的形状，大葱切成葱花，鸡蛋打到碗里攪拌均匀，爸爸一边指导我等锅里的油烧热后，一边把碗里搅拌好的鸡蛋迅速地倒进油锅里，快速地翻炒后，金黄的鸡蛋就可以出锅了。然后爸爸又指导我把葱花炒出香味，再把西红柿放到锅里翻炒，看到少量的西红柿汁炒出来后，再放盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀后，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

闻着香味就让我垂涎欲滴，我迫不及待地尝了尝亲自做的美味菜肴，哇，味道好极了！