绿色超级稻品种黄华占在湖南推广的启示

郑华斌，唐启源*，陈风波

（1湖南农业大学农学院，长沙 410128；2华南农业大学经济管理学院，广东广州 510642）

水稻是我国三大粮食作物之一，其作为我国第一大口粮作物的地位在短期内不会发生改变。彭少兵［1]通过分析现阶段水稻生产面临的许多新问题和新挑战，指出我国水稻生产正面临着重大转型，主要表现在政府要求粮食增产、农民要求效益增收、居民要求优质安全三者共赢局面对现有的水稻生产方式提出了更多的问题和更高的要求。Zhang［2]于2007年提出了绿色超级稻的构想，其品种特性与轻简化和机械化栽培对品种特征要求基本相同，包括早发、前期营养生长快速（以限制杂草生长）、分蘖力强、穗数多、生育期短、感光性和感温性弱、生态适应性广、日产量高和养分利用率高等。绿色超级稻除了要求高产、优质外，还要基本不打农药、少施化肥、节水抗旱，使水稻生产能够实现“高产高效，资源节约，环境友好”［3]。

广适性绿色超级稻品种黄华占最先于2005年在广东省通过品种审定，2006～2009年作为广东省主导品种推广，2007年的1月和3月分别通过了湖南、湖北两省的品种审定，2008年通过广西、海南两省审定，2009年通过江西省引种许可，当年即在江西推广超过10万公顷。2010年，黄华占在湖北、江西两省的推广面积超过了27万公顷［4]，2010～2017年湖南省的年平均推广面积超过26万公顷。笔者于2005年开始采用黄华占开展大田试验和示范推广。本文从黄华占的抗逆稳产性、在湖南的发展与分布特点和对湖南水稻生产的影响与贡献三个方面总结和回顾了在湖南省的示范推广情况，以为绿色超级稻品种的选育和评价提供模式品种，也为转型期湖南省水稻生产的品种选择、种植模式创新提供可供参考的依据。

1 黄华占的产量与抗逆稳产性

在湖南省浏阳市永安镇和桂东县寨前镇的试验结果表明，黄华占在不同年份、不同地点及不同氮肥水平条件下的产量，与高产品种扬稻6号持平，但均低于超级稻品种两优培九，两年平均产量分别为8.52 t／hm2和10.10 t／hm2，比对照品种两优培九低0.98 t／hm2（表1）［5]。

采用遮光70%处理时，各品种的产量均有大幅下降，但是下降幅度不同（表2）。其中，超级杂交稻品种两优培九的产量下降幅度最大，达到53.8%；而黄华占产量下降幅度仅为39.6%，是所有参试品种中下降幅度最低的，说明黄华占在逆境条件下也能获得较高产量。

表1 供试品种在湖南桂东和浏阳的产量表现 t／hm2

表2 遮光条件下不同水稻品种的产量表现

在稻—油两熟生产中，黄华占采用免耕机插方式的平均产量为7.58 t／hm2，比采用翻耕机插方式的产量高10.8%（表3）。此外，在免耕条件下，南县黄华占三种种植方式的平均产量为9.58 t／hm2，以直播的产量最高，说明黄华占在轻简栽培条件下的稳产性好。

表3 免耕机插、抛秧和机直播条件下黄华占的产量表现 t／hm2

2 黄华占在湖南的发展与分布特点

黄华占于2006年在洞庭湖区的南县、南湾湖农场等地开始引种，2007年在湖南正式审定。据官方统计，2006～2017年黄华占在全国的累计种植面积超过200万公顷，主要集中在湖南、湖北、江西和广东4省，其中，湖南省是全国种植面积最大的省份，2012年种植面积突破6.67万公顷，2016年种植面积为21.5万公顷，占当年全国种植面积的47%。

另据种子经销商统计，黄华占于2007年在湖南正式审定以后迅速推广，2010年湖南全省种植面积突破26.67万公顷，以后8年一直稳定在这个水平以上，推广面积累计在266.7万公顷以上，占该品种在全国种植面积的36%。在湖南，黄华占主要分布在洞庭湖区的常德、益阳、岳阳，约占该区67.2万公顷稻田面积的18%，占湖南省该品种推广面积的90%。其中，湖南南县常年面积稳定在2.67万公顷以上，占南县中晚稻面积的95%以上；岳阳市华容县和岳阳县也是主产区，80%以上种植黄华占，主要作为一季晚稻种植（表4）。

表4 黄华占在湖南省洞庭湖区的种植情况

3 黄华占对湖南水稻生产的影响与贡献

黄华占在湖南的大面积推广种植，对湖南特别是对洞庭湖区的水稻产业带来了深刻的影响，其对湖南水稻生产的影响与贡献可以概括为以下五个方面。

一是直播先锋，对水稻轻简化种植功不可没。黄华占耐粗放式管理，特别适合直播栽培，主要依靠低节位和早期分蘖成穗，分蘖早，直播栽培节省大量育苗移栽用工，节省大量劳力和减轻劳动强度，提高了水稻生产效率［6]。在湖南省南县免耕直播条件下，黄华占的产量超过10 t／hm2，机插和抛秧条件下其产量也稳定在9 t／hm2以上。黄华占开启了洞庭湖区全面撒直播时代，为该区域水稻轻简化种植的发展奠定了耐粗放、抗逆、稳产的品种基础。

二是改制先锋，对水稻种植制度向效益型转变功不可没。随着劳动力成本的逐年攀升以及新型农业经营主体的出现与生产发展，水稻种植制度也在不断转型并向效益型转变。洞庭湖区是湖南省水稻种植制度转型的先锋地区，但每一次转型，如从抛秧到撒播，从双季改一季，从一季改再生，从纯作物种植到稻田种养结合，黄华占都是先锋品种和主力品种。如湖南省再生稻种植的品种中，2017年以前黄华占均为第一大品种。

三是品牌先锋，对稻米产业化功不可没。黄华占是洞庭湖区乃至湖南水稻产业发展的代表性品种，在南方稻区作为双季晚稻、一季晚稻和中稻种植均达到国标优质稻一级或部颁优质稻一等，作为早稻种植达到外观品质特二级，主要指标达国标优质稻二级，表现出稳定的优良品质［7]。黄华占稻米粒型好，食味好，深受稻区城乡居民喜爱；其标米是中高档配米的主要组成部分，以黄华占为主的高档低价米深受南方大中城市居民的欢迎；黄华占是一张品牌，加工企业必收，且部分加工企业只收黄华占。米质优、好加工、市场喜爱，以品牌效应推动了黄华占从种植到加工、销售的产业化。

四是效益先锋，对水稻生产降本增效的带动功不可没。选用黄华占，其生产成本要比选用杂交稻平均减少3685元／公顷，虽然其产量比高产杂交稻低3000 kg／hm2左右，但稻谷价格比杂交水稻高0.15～0.20元／千克，其综合效益在8700～13 050元／公顷，比主要杂交水稻品种种植的效益高3075～4200元／公顷（表5）。

表5 种植黄华占与主要杂交稻品种成本收益比较

五是替代先锋，对提高水稻适应性的示范作用功不可没。黄华占在南方地区播种可从4月初至7月底，宜植季节范围广，播期弹性大［8]；黄华占生育期较短，在湖南省可从3月播种到6月，且能很好地适应不同种植制度，做中稻、一季晚稻、直播稻、再生稻、油后稻、虾后稻种植都可以，其高产稳产性好，而且在湖区的每次种植改制转型最先几乎都是用黄华占开始替代种植的。

4 黄华占雄踞洞庭湖区10年的原因

洞庭湖区作为湖南省主要的商品粮产区，农民首选的品种是市场适应性好和生产效益高的品种，恰好为黄华占提供了施展的舞台；另一方面转型期水稻生产背景下洞庭湖区也必然选择黄华占这种类型的广适性品种，相互选择的结果造就了洞庭湖区独有的“洞庭黄”，也是黄华占在洞庭湖区10年旺盛不衰的基本原因。

与高产杂交稻相比，黄华占产量低750～1500 kg／hm2，但通过米价、轻简节本补偿提高了种植综合效益，如收购价每千克高0.2～0.4元，直播种植每公顷节省生产成本1700元左右，节省种子成本1200元左右，最终效益比杂交稻高出3000元／公顷左右；与普通杂交稻比，黄华占产量并不低，但作为常规稻农户可以自留种子2～3年，节省了种子成本，销售价格又高于普通杂交稻米，效益更高；与优质杂交稻比，黄华占抗旱能力强，抗倒性强，也能抗涝，虫害少，耐粗放管理，高产稳产。另一方面，黄华占由于米质好，旺盛的市场需求有效地调动了水稻生产者的积极性。简而言之，黄华占的生育期使得适宜播种时间长，分蘖发生早，耐粗放管理，能适应不同种植制度，既高产稳产又米质好，是目前湖区难以完全替代的品种，因而10年来长盛不衰。