一个人的酒量天生注定

李丽

亲朋好友聚餐，工作交际应酬，难免会喝上一杯。但是为何有人“千杯不醉”，有人“一杯倒”，有人面不改色，有人酒一下肚就是一张“关公脸”？

没有为什么，只因天生如此！来个酒精基因测试就可以见分晓。你的基因早已决定你的酒量。酒精基因检测报告也许会成为“一杯倒”的你，不被灌晕的“免死金牌”！

〇 小伙命中注定“一杯倒”

26岁的小王，从事销售工作，工作上的接待应酬是常有的事，而且免不了喝酒。几天前的一个饭局上，几杯高度白酒喝下去，脸唰的一下就变紅了。小王感觉整个人晕乎乎的，肚子里也开始一阵阵绞痛。不一会儿，突然一阵头晕，接着开始呕吐，呕吐物中还有鲜血。小王这才察觉到事情严重，在家人的陪同下立即赶往医院。经过一系列检查，确诊是因过量饮酒导致的胃出血。

在住院期间，小王听医生说可以通过基因检测来了解自己的酒量。于是，他便做了一次酒精基因检测。检测结果显示他的“乙醛脱氢酶为AA型，对酒精代谢能力很差”，说明小王其实并不适合喝酒。长期饮酒过量，也许会引起酒精中毒。

〇 喝酒脸红就是不能喝

酒精摄入到人体后，10%会通过呼吸、尿液和汗液排出，剩下90%的酒精全部进入肝脏，酒精在肝脏中完成二次变身：经乙醇脱氢酶转化为乙醛，乙醛经乙醛脱氢酶的分解，转化为乙酸，然后乙酸再被氧化成二氧化碳和水，这样酒精就算被彻底分解。有些人体内缺乏乙醛脱氢酶，致使酒精代谢不了。乙醛损害肝脏细胞，长期会引发脂肪肝、酒精性肝炎，并会刺激脑神经，还会对胰脏、心脑血管等造成危害。在酒精代谢过程中发挥重要作用的乙醛脱氢酶存在与否，是基因决定的，因此每个人的酒量其实早已写在自己的基因里。

传言“喝酒上脸的人能喝”，实际上“关公脸”的人是被冤枉的。喝酒脸红的人并非是酒量高，反而是“一杯倒”。他们体内由于缺少乙醛脱氢酶，乙醛无法变成乙酸，乙醛会扩张毛细血管，就会导致脸红。

〇 “一杯倒”练不成“千杯不醉”

既然爹妈给的基因决定不能叱咤酒场，那就刻苦“练习”，每天喝点，逐渐加量，酒量是否会有所增加？不可能！通过长期练酒，有人会觉得自己的酒量有所长进，其实增加的量并不多，而酒量稍微增加的背后是酒精频繁刺激导致肝脏损伤越来越严重，严重者可引发肝硬化甚至肝癌。

〇 2毫升血检测酒量高低

酒精基因检测只需要抽取2毫升血液，通过分子生物学的方法，从血液中提取DNA，经过扩增和杂交，然后用基因芯片技术确定基因型，从而判断一个人的酒精代谢能力。

专家建议，对于工作中经常需要喝酒应酬的人而言，为防止自己过量饮酒，检测一下身体内的基因，了解酒精对于自己的影响还是很有必要的。即便检测结果显示对酒精的代谢能力较好，最好也不要过量饮酒。

（刘    敏、朱    发    整理）

（编辑    林    妙）