老年食品即将迎来国家标准

根据《食品安全法》规定，国家卫健委发布了包含老年食品、婴幼儿配方食品、特医食品、学生餐在内的9项食品安全国家标准（征求意见稿），对于老年食品市场来说，这一标准的颁布无疑是一个新的开始，将对老年食品的发展有着巨大的促进作用。这也使得我国成为目前已知首个专为老年食品制定国家标准的国家。

为保障老年人的营养健康，国家已将老年健康作为重点内容纳入了《“健康中国2030”规划纲要》《“十三五”卫生与健康规划》《“十三五”健康老龄化规划》等政策中。2018年5月，国家食品安全风险评估中心在北京召开《食品安全国家标准 老年食品通則》协调会，就老年食品国家标准内容、以及与其他标准和相关管理规定的关系进行了讨论。并于2018年9月将由卫健委组织拟订的《食品安全国家标准 老年食品通则》等9项食品安全国家标准向社会公开征求意见。

专家说  国家食品安全风险评估中心韩军花研究员认为：国际法典是没有专门针对老年食品的标准的，其他国家目前已知的也没有明确针对老年食品的标准，它通常都是包含在其他标准中的。目前我国老年食品市场相对混乱，缺乏统一的标准和规范，品种也较为单一。基于我国的现实情况，有必要把老年食品单拿出来作为一个独立的标准，这对于改善老年人的营养健康状况有着重要意义。