几种适合牟定种植的蓝莓优良品种简介

滕莉

蓝莓又叫越橘、蓝浆果，为多年生落叶或常绿灌木，果实为蓝色圆形小浆果，表面有一层白色果粉，可食率为100%，果味酸甜适度，为鲜食佳果，也可加工为果汁、果酒、果酱、果脯等。此外，其果实、植株广泛用于医药、保健、化妆品和环境保护等各方面，经济价值极高，深度开发潜力也很大，但在我国的栽培历史仅有20多年，云南由于起步较晚，现处于产业化的发展阶段。目前国内关于蓝莓的相关报道及研究主要针对北方的栽培，而对南方尤其是云南相关栽培的研究较少，本文通过对20余种蓝莓品种在楚雄地区栽培的产量及果品的分析研究，得出适合当地栽培且高产优质的几种品种，对指导当地蓝莓选种有重要意义。

一、兔眼蓝莓

该品种树体高大，树势较强，栽培品种树高一般在2-3米，对土壤条件要求不严，适宜生长的土壤PH值在4.5-5.5左右，一些品种在PH值为6.0以下能正常生长。兔眼蓝莓比较抗旱，耐湿热，但不抗寒。牟定好多地区的红壤土呈弱酸性，可以为该品种的生长提供优良的土壤环境，而“冬暖夏凉”的独特气候条件则克服了其抗寒性较差的问题。通过对比研究，比较适合牟定地区种植的兔眼系列蓝莓优良品种有以下几种：

1、灿烂（Britewell）

1983年美国乔治亚州选育的早熟品种，树势中等、健壮，直立，易生基生枝。果粒中等，在楚雄当地种植最大单果重为2.5g，平均1.55g。果粉多，酸甜适中，可溶性固形物含量约为16.3%，酸度pH3.50，风味佳。果肉硬度在1.4-1.5*105Pa之间，果蒂痕小且干。丰产性极强，在楚雄地区种植的5年生单株产量在1.5kg以上，抗霜冻能力强。果实6月初开始成熟可延续至7月下旬，不裂果，储藏性好，适宜机械采收和作鲜果销售，是鲜果市场上的最佳品种。

2、巨丰（Dellite）

1969年美国乔治亚州选育的中、晚熟品种，树势强，直立型，分枝多。果粒较大。最大单果重达3.26g，平均单果重2.6g，果皮亮蓝色，果粉多。甜度大，可溶性固形物含量约为15.1，酸味少（pH3.36），香味好。果肉硬度约为1.36*105Pa，果蒂痕小而干。产量极高，在楚雄地区种植的5年生单株产量可达1.86kg。但在当地种植结果显示，如果采摘不及时很容易裂果，储藏性一般，适宜于加工为果脯、果汁、果酱、果酒等加工品。

3、巴尔德温（Baldwin）

1985年美国佐治亚州选育的晚熟品种。在楚雄当地种植果实中大、暗蓝色，果粉少，肉质硬度在1.3-1.5*105Pa之间，酸味中等（pH3.83），可溶性固形物含量约为14.5%，风味佳，果蒂痕小且干。树势强，直立，树冠大，丰产能力强，抗病性强。果实成熟期可延续6～7周，适宜于庭园和观光园栽培。

4、 粉蓝（Powderblue）

1975年美国北卡罗莱纳州和美国农业部合作培育的品种，果蒂痕小且干，裂果少，储藏性好，产量高，果实大。植株生长健壮，树冠开张，对叶部病害的抗性强。在楚雄当地所产的果实硬度在1.3-1.5*105Pa之间，酸度适中（pH3.16），可溶性固形物含量约为14.6%，风味极佳，适宜作鲜果销售。

二、南高丛蓝莓

原产于美国东南部亚热带，耐湿热，喜湿润、温暖气候条件，适宜生长的土壤pH值在4.3-4.5，抗寒力差，树体比较小，果实比较大，果实成熟期早，鲜食风味佳。在山东青岛地区栽培果实于五月底到六月初成熟，在楚雄地区栽培果实四月中旬就开始成熟，这一特点，使得高丛蓝莓的栽培具有明显的市场竞争优势。

1、 奥尼尔

1987年杂交选育的早熟品种。在楚雄当地种植树体强，4月中旬便开始大量成熟，产量高，果实大，果肉质地硬度在1.25-1.4*105Pa之间，果蒂痕小且干，鲜食口感较好，可溶性固形物含量为14.5%左右，酸度小（pH3.83），该品种红艳的叶片和枝条在秋天及具观赏价值，因此比较适合作观光采摘及鲜果销售。但此品种对土壤环境要求比较高，需要在种植前测量土壤性质并利用科学的方法进行土壤改良。

2、密斯提

密斯提又称薄雾，为1992年美国选育出的品种。在楚雄当地种植长势较好，树势中等，生长速度快且产量高，成熟期早，4月中旬即可开始采摘，果实大（直径约为1.3-1.5cm），鲜食口感好，可溶性固形物含量为14%左右，酸度适中（pH3.34），果肉硬度约为1.33*105Pa，果蒂痕小而干。此品种鲜食口感佳、成熟期早、采收期长，比较适合观光采摘或鲜果销售。

3、 莱格西

1993年美国新泽西州发表的品种。树直立型，枝条细长，在楚雄当地种植产量高，果实中～大（直径达1.5cm），果肉酸甜可口，可溶性固形物含量为14%左右，酸度适中（pH3.44），有浓郁的香味，果实储藏性好，便于运输，适合鲜食和采摘种植。此外，该品种耐旱性和耐湿性较强，秋季叶片和枝条呈深红色，可以做良好的景观植物。

4、夏普蓝

1976年美国佛罗里达大学选育的早熟品种。树势中等，树形开张，适应性强，适合大部分土壤性質，产量高，果实大，果蒂痕干，硬度中等（1.24*105Pa），不适合长途运输，风味佳，可溶性固形物含量为13.8%左右，酸度适中（pH3.44），果汁多，适合制作鲜榨果汁、果脯、果酱、果酒等加工品。

（作者单位：675501 云南省牟定县新桥镇农业农村服务中心）