园地主要经济作物氮磷钾与pH相关性研究

邱海燕

(福建省古田县农业技术推广站，福建古田 352200)

古田县处在福建省东北部，年均温度18.4℃，年均降雨量1691.6mm，无霜期276天。全境内地势起伏，溪谷遍布，连绵山丘，水力资源丰富，既是国家商品粮基地县，更是水果生产大县。水果是本县主要支柱产业。该研究在全县 1.2万hm2的水蜜桃（2 360hm2）、芙蓉李（2 000hm2）、油柰（2 740hm2）、葡萄（2 940hm2）、脐橙（1 960hm2）等5种水果园地开展了耕层土壤养分调查，制作了一整套数字化图件，摸清了古田县园地土壤养分现状的空间分布，为在本县开展园地作物配方施肥提供了科学依据。

1 材料与方法

1.1 土壤样品的采集方法

依据古田县土地利用现状图和行政区划图，按照亚热带果树营养诊断样品采集技术规范要求[1]。分别在水蜜桃、油柰、芙蓉李、脐橙、葡萄等5种果园中采集土壤样品累计7 023个（其中水蜜桃1 659个、油柰1 922个、芙蓉李1 416个、脐橙1 372个和葡萄654个）。每一个采样点选5株进行取样，取样选择在土壤没有根系与没有施肥的部位采集。在各株对称方向，用非金属工具挖两个垂直取样穴，在10cm与30cm深地方分别取土样50g，并将上述5个点的样品混合成1个土样，混合均匀后再用四分法取1kg土样带回晾干化验。

1.2 检测方法

全氮与碱解氮采用半微量开氏法、有效磷利用0.05mol/LNaHCO3浸提-比色法、缓效钾则采用硝酸提取—火焰光度计法、速效钾便用乙酸铵提取—火焰光度计法、pH采用酸度计法[2]。

1.3 养分丰缺标淮

土壤养分丰缺指标依照2006年福建省土壤养分丰缺指标（试行）[3]，见表1。

表1 福建省园地土壤养分丰缺指标（试行）

2 样品的化验结果与分析

2.1 五种园地土壤pH值的含量状况

五种供试园地土壤pH值的平均值为5.07，变幅为3.2～10.3（表2）。pH＜4.5样品占总样品9.19%，pH4.5～5.5样品数占总土样68.89%，pH5.5～6.5样品比例占15.91%。可见5种供试园地土壤pH值绝大多数为酸性或强酸性。五类园地土壤pH依次为葡萄＞水蜜桃＞油柰＞脐橙=芙蓉李。

2.2 古田县五种园地作物土壤的氮素含量与pH相关的关系

五种供试园地土壤全氮的含量均值为1.20g/kg，变幅为0.07～3.5g/kg（表3）。五种供试园地土壤的全氮含量达丰富水平（＞1.5g/kg）的样品只占27.56%，中等水平的有30.65%，而缺乏水平的占有41.79%，充分说明了本县五种园地土壤全氮含量不足。不同园地土壤的全氮含量依次为葡萄＞油柰＞脐橙=芙蓉李=水蜜桃（表3）。五种供试园地土壤全氮与土壤pH含量之间呈显著正相关（图1）。五种供试园地土壤pH的升高将意味着土壤酸性减弱，则有利于园地作物的生长和园地土壤微生物的活动，同时也有利于土壤有机质的累积[4]。

表2 五种园地土壤pH值

图1 五种作物土壤全氮含量与土壤pH的关系

五种供试园地土壤碱解氮含量变化较大（3.0～697.0mg/kg），均值为143.4mg/kg（表4）。五种供试作物碱解氮达到丰富水平的样品数占39.30%，中等水平的占38.03%，而缺乏水平的仅占22.67%，说明五种供试土壤碱解氮总体属于中等与丰富水平，证明五种供试园地土壤供氮能力较强。供试作物园地土壤碱解氮含量顺序为葡萄＞脐橙＞水蜜桃＞油柰＞芙蓉李（表4）。供试作物土壤碱解氮与土壤pH呈明显正相关（图2）。园地土壤pH的升高，有利于土壤有机质的累积，更有利于土壤有机质的溶解而提高土壤碱解氮的含量[4]。

图2 五种作物土壤碱解氮含量与土壤pH的关系

2.3 五种供试园地土壤有效磷含量与pH相关的关系

五种供试土壤有效磷介于0～348.6mg/kg之间，均值为29.90mg/kg（表5）。五种供试土壤有效磷属于缺乏水平的样品数占37.82%，丰富水平的样品占39.66%，属于中等水平的样品占22.52%（表5）。说明供试园地土壤供磷能力差异较大，应该要分类管理。五种作物园地土壤有效磷含量分别为葡萄＞油柰＞芙蓉李＞水蜜桃＞脐橙，其中葡萄园地有效磷含量高于其他园地土壤较多（表5），葡萄园地土壤的有效磷多数处于丰富水平，这也许与葡萄园磷肥施用量高有关联。当土壤中的pH太酸时，土壤中的有效磷被固定为磷酸铁或磷酸铝的可能性则增大，磷的有效性便降低；当土壤中的pH升高时，酸性土壤磷的有效性则会明显地提高[4]。

表3 古田县五种园地土壤全氮含量

表4 古田县五种园地土壤碱解氮

图3 五种作物土壤有效磷与土壤pH的关系

2.4 五种供试园地土壤速效钾含量与pH相关的关系

表6可见，五种供试园地作物土壤速效钾含量均值为59.2mg/kg。供试园地作物土壤速效钾属于缺乏水平的高达78.5%，属于丰富水平的仅占6.95%，属中等水平的只占14.55%。脐橙、水蜜桃、油柰和芙蓉李园地土壤近90%的速效钾含量处于缺乏与极缺乏水平。说明本县五种供试园地土壤严重缺钾。油柰、水蜜桃、芙蓉李、脐橙、葡萄此五种经济作物都是嗜钾的，芙蓉李、水蜜桃、油柰的氮、磷、钾的需肥比例是1∶0.6∶1.6，可是长期以来我县果农都习惯使用比例为15∶15∶15，氮、磷、钾总量为45%的三元素复合肥，极少另外再增施钾肥，导致园地经济作物土壤的氮、磷、钾比例严重失调，造成园地土壤的速效钾供应不足，氮、磷肥供应多余的状态。速效钾的供应不足，则容易导致果实生长后期产生裂果现象，严重地影响了作物产量与品质。但随着土壤pH的升高，土壤中的速效钾也同时升高（图4）[5]。

表5 古田县五种园地土壤有效磷含量

表6 古田县五种园地土壤速效钾含量

图4 五种园地土壤速效钾与土壤pH的关系

3 研究结论与施肥建议

3.1 研究结论

1）五种供试园地土壤全氮含量为适宜水平、碱解氮含量比较高，园地土壤的有效磷含量较高而速效钾含量则严重缺乏。

2）五种供试园地土壤氮、磷、钾的有效含量总体上和土壤中的pH值呈显著正相关，因此改善土壤酸度则成为改善供试园地土壤养分供应水平的重要措施。

3.2 施肥建议

3.2.1 重视增施有机肥

增施有机肥可改良土壤理化性状，增加土壤供肥能力，提高作物果实的产量和品质[6]。宜选择在每年冬季深翻扩穴时，按每株年产鲜果50kg，施用鸡、鸭粪便肥30kg或商品有机肥15kg。

3.2.2 提倡增施钾肥

增施钾肥可以补充土壤钾肥元素供应的严重不足，促进植株生长发育，增加作物果皮组织韧性，有效防止作物果实裂果现象，提高病虫害预防能力，提高作物果实的产量与品质，延长作物果实保鲜时间[7]。脐橙、芙蓉李、油柰和水蜜桃的钾肥施用期，一定要掌握在果实硬核与膨大期，分两次施用，施用量一般以每株年产鲜果50kg的每次施硫酸钾0.4kg。

3.2.3 适时增施石灰

施用石灰可以补充土壤钙素营养，既可预防水蜜桃、油柰、芙蓉李因缺钙而产生落花落果、果实发黑萎缩的现象发生，同时还能中和土壤的酸性、促进土壤微生物活动、改善土体结构、减少病虫草害的发生[8]。建议每隔1～2年，施用石灰2 500～3 000kg/hm2。