灌南县优质小麦高产栽培技术应用与推广

张井霞 赵永波

摘 要 近年来，灌南县大力推广研究优质小麦高产栽培技术，并在数年试验示范及推广过程中总结出一套较为完善的栽培技术体系，同时也摸索出了相应的推广模式，为小麦优质高产的实现创造了良好条件。本文主要介绍灌南县优质小麦高产栽培技术的应用情况，并就相应推广模式展开探讨，望能为当地小麦种植的进一步发展起到些许帮助。

关键词 灌南县；优质小麦；高产栽培技术；推广模式

小麦作为我国重要的粮食及经济作物，其种植生产一直都是我国农业发展的重要部分，在全国范围内受到了广泛关注及高度重视。灌南县近年来高度重视小麦高产技术研究与应用，并且取得了骄人的成绩，多次实现小麦种植平均亩产高居全省之首，已经成为全省小麦种植的重要示范基地。在这一背景下，如何有效应用与推广灌南县优质小麦高产栽培技术，依然成为全省共同关注的重要问题。

1 灌南县优质小麦高产栽培技术

1.1 优选良种

优良的品种是实现小麦优质高产的基础，因此有必要在进行优质小麦高产栽培前优选良种，以最合适的小麦品种为小麦产量及质量提供可靠保障。小麦品种的选择应当以种子自身特性为基础，尽量在穗大、粒多、综合性状良好的品种中进行选择，结合灌南县当地土壤条件、环境以及种植需求，充分考虑小麦种植的抗寒抗旱以及抗病虫害等要求，选择合适品种。当前灌南县小麦种植通常选择抗逆能力强且产量潜力高的半冬性品种，如济麦22、淮麦33等。

1.2 精细播种

为了保障小麦种植产量与质量，应当在种植管理全过程进行精细管理，在播种阶段就要做好精细播种管理。首先需要做好播种前准备，在播种前按照“一平儿匀三松”的要求进行整地，同时以农家肥为主进行底肥施用，为小麦的良好生长提供充足养分。在播种前还需要对种子进行精选，尽可能地做好药剂拌种工作，强化种子抗逆能力，提高种子发芽率。然后需要选择合适时机进行播种，半冬性品种小麦一般在10月上旬就要进行适时早播，播种时期通常不得晚于10月22日，最晚不应超过10月底。否则的话，小麦难以在冬前形成壮苗，不利于小麦优质高产的有效实现。在播种时还应当考虑适量播种，根据小麦品种及地力水平等确定播种量，由于灌南县土地水肥水平较高，播种时间较早，品种分蘖能力较强，因此在播种时需要合理控制播种量，适当减少播量，确保苗全、苗齐、苗匀、苗壮，为优质高产的实现奠定良好基础[1]。

1.3 小麦超高产栽培技术

1.3.1 培育冬前壮苗

培育冬前壮苗是保障小麦优质高产的重要基础，如果小麦幼苗较为羸弱，抗逆性差，那么很容易出现营养不良等问题，导致水稻接穗产粒大受影响。因此在播种时除了要合理控制播种时期和播量外，还需要对免少耕机条播方式进行严格控制，尽量少采取该播种方式，避免该方式导致基肥施于表面而容易流失挥发的情况出现。在实际播种时，应当和良好的开沟、覆土相结合，达到不露籽、不露肥的基本要求。

1.3.2 精细灭茬整地

灌南县通常采取稻麦周年协作方式进行耕种，这就需要在种植小麦时做好精细灭茬整地工作。在前茬水稻机械收获时需要利用机械切碎与分散装置对秸秆进行切碎和均匀分散处理，充分发挥秸秆的肥料作用。与此同时还需要利用大功率拖拉机旋耕反转灭茬机实现秸秆还田深旋耕，需要将秸秆埋没在土壤中15cm以下位置，同时确保土层表面疏松透气，地面平整，没有秸秆堆积。

1.3.3 提高播种质量

在播种时还需要尽可能地提高播种质量，通过严格控制播种行距、播深以及严格按照规范流程进行播种等方式，确保出苗整齐均匀。在出苗后种植人员还应当加强看管，及时进行查苗补缺，并且对密植度不合理的区域进行调整，以免麦苗过密或过稀而影响小麦产量与质量。

1.3.4 科学施肥

施肥是小麦种植管理的重要环节，施肥科学合理与否直接决定了小麦种植能否实现优质高产。小麦生长需要大量不同类型的养分，这就需要协调施用多种肥料，合理控制施肥量及施肥时机，确保小麦生长有充足养分的同时，避免施肥过多而影响小麦正常生长。其中氮、磷肥是小麥种植管理中最基本也最重要的肥料，钾肥虽然同样重要但是其施肥量通常较少，另外还需要施用一定量的微量元素肥料，增施有机肥[2]。要保障小麦亩产600亩以上，通产需要施用20kg的氮肥，其中基肥中包含的氮量通常在10kg左右，状蘖肥氮量通常为2kg，拔节肥和孕穗肥则为6kg和2kg。基肥亩用量极大，除了氮、磷、钾比例为1：1：1的三元复合肥需要大约30kg左右外，还需要施用商品有机肥500kg以上以及尿素10kg左右。

1.3.5 水浆管理

对于优质小麦的水浆管理，应当要坚持因地制宜的理念，把天气、土壤、麦苗的因素全面考虑到位，同时着重灌好齐苗水、越冬水以及拔节孕穗水。与此同时，还应采取畦沟洇灌的方法，以免发生大水漫灌的情况，并确保灌水与排水均能快速进行。

1.3.6 病虫草害综合防治

针对小麦病虫草害的一般规律，可以采用无公害综合防治的方法，对其病虫草害实施有力控制。对于小麦田，则应当着重完善冬前化除工作，并将春季化除作为辅助。待到三月下旬至四月上旬时期，需针对小麦纹枯病以及红蜘蛛进行有效防治。到四月下旬，就应当重点防治蚜虫及白粉病。五月上旬阶段，小麦处于抽穗扬花的时节，需要对病虫害展开综合防治，运用“一喷三防”的方法，推广二次用药，集中力量防治小麦赤霉病，同时对灰飞虱、蚜虫、白粉病等进行兼顾治理。

1.3.7 适时收获

最为理想的小麦收获时期便是其籽粒灌浆处蜡熟末期至完全成熟初期。这时候整个麦田的麦穗和茎叶都将变黄，籽粒也会变得较硬。等到小麦彻底呈现其品种固有颜色时，就可以将其收获。

2 灌南县优质小麦高产栽培技术的推广应用

现阶段，灌南县人民的生活水准及消费层次均在逐步提升，大多数人也开始提高了对小麦质量的重视程度。而国际上一些优质小麦品种的引入，对于我国部分地区的小麦种植与生产也带来了挑战。灌南县是小麦高产的示范区域之一，通过品种选择、种植改善、播期确定等多种方式，实现了小麦高产栽培技术的全面推广。而如何确保优良小麦品种能够发挥出最大程度的效益，便是相关人员需要着重思考的问题。对此，必须要找到合理的推广模式，促进优质小麦栽培技术的进一步发展[3]。

2.1 强化领导与分工协调

灌南县作为农业科研成果丰硕的主要产出地区，把握着先进农业科技信息与技术，同时也获得了不少小麦高产栽培技术研究成果。在这样的背景下，相关人员就应当以技术为核心，对优质小麦的品种进行科学的筛选及培育，完善小麦栽培技术，作好生产示范，在强化基础技术培训的前提下广泛引发技术资料，以此增强宣传推广效果。可以将乡镇作为纽带，实现上下紧密联系，并把村子作为生产示范点，由村支书与村主任等干部来带头组织实行，让农业技术员开展技术方面的指导。在每个村内选出10到15家示范户，评为优质小麦品种栽培技术的先驱者，其余农户则是优质小麦生产者，再由面粉加工厂负责进行收购和加工处理。通过这样的形式，构成一条完整的生产——销售——加工一条龙产业链，达到推广目的。

2.2 构建示范村与示范户

实现优质小麦栽培技术的推广，必须要将栽培技术转化为强大的生产力。可以建立示范村，由村长与村支书等进行种子与技术代理，组织生产和技术指导活动，确保小麦种植品质，并优化商品粮的收购与销售途径。与此同时，还应坚持“五个统一”理念，即统一规划、统一供种、统一管理、统一销售和统一机械作业。而构建示范户，则可将优质小麦品种与配套的栽培技术提供给灌南县当地的示范户，让其带动全县农民种植优质小麦，起到一个牵头的作用。在小麦收获之前，还可让相关干部与技术人员来到试验田与良种繁殖田中，展开现场观摩、讲解等活动。待小麦收割后，再领导全县农民参与技术讲座。

2.3 对优质小麦高产栽培技术进行大范围推广

通过示范点的带动，广大农民的种植积极性与自主性都可得到提升，在此基础上便可加快优质小麦推广速度，扩展种植范围。在秋种之前，需安排技术人员参加相应的知识讲座，印发技术资料，制定出小麦生长重要阶段的管理规划。还可编制出贴合灌南县实际情况的技术操作规程，方便当地农民掌握及运用。对于灌南县农学专业的學生，可以设置有关的专题系列报告，为其打造理想的实习基地，实现优质小麦高产栽培技术的大范围推广。

综上可知，灌南县优质小麦高产栽培技术是江苏省的先进技术，并且在试验示范中取得了骄人成绩，具有巨大的应用和推广价值。对此，应当从优选良种、精细播种、培育冬前壮苗、精细灭茬整地、提高播种质量、科学施肥、水浆管理、病虫草害综合防治及适时收获等层面加强技术应用研究，同时通过强化领导与分工协调、构建示范村和示范户、扩宽推广范围等手段落实推广工作，让灌南县优质小麦高产栽培技术能够为江苏小麦种植的进步发展起到有力支持。

参考文献

[1]关霞.优质小麦高产栽培技术[J].中国农业信息，2016（7）：55-56.

[2]徐士清，曾凡华，徐海洋.灌南县小麦高产高效创建万亩示范片超高产攻关技术[J].农业科技通讯，2017（4）：165-167.

[3]孙妍.灌南县稻麦周年协调超高产栽培技术[J].基层农技推广，2016（11）：69-70.