“智能”碳水化合物为忙碌的上班族时刻充电

编辑 | 杨丽娟

亚洲人的工作时间居全球之首。根据国际劳工组织（ILO）的数据，亚洲地区每周工作时间超过48小时的人群比例最高。

泰国是勤勉的亚洲劳动者中的典范。泰国的劳动者每周平均工作时间为45.3小时，而超过三分之一的打工族每周工作超过50小时。

在这种高强度的工作文化中，许多人已无暇安心享用一日三餐。事实上，越来越多的泰国人开始寻找方便即食的食品来为其忙碌生活充电。

随着方便食品（如零食、糖果、即食食品和果汁）的需求不断增加，食品制造商面临着前所未有的机遇——为繁忙的打工族提供吃起来方便又能持续释放能量的食品。

持续释放能量

对于方便携带的食品而言，提高其能量的一种方法是加入帕拉金糖（Palatinose™或称异麦芽酮糖），一种源自甜菜的天然智能糖类。 帕拉金糖™能够以一种缓慢的方式被身体完全吸收，提供持续的能量释放，不会出现大幅度的能量波动情况。帕拉金糖™甚至还获得了耐力运动员的青睐，用以保持其能量水平的稳定，因此非常适合为忙碌的上班族在长时间的工作中加油充电。

随时为身体加油

除了选择能够补充能量的功能性食品外，消费者也在寻找适合其忙碌生活方式的食物。在这一背景下，能够随时携带、准备过程便捷的食品需求不断增长。

根据Mintel GNPD的数据，2013年至2015年期间，亚太地区推出的“便携”食品数量增加了29%。这一趋势在泰国尤其显著。不断壮大的城市中产阶级推动着方便食品的需求日益增加，因此，Charoen Pokphand Foods（CPF）这样的本土品牌一跃成为全球即食食品市场的领军企业之一。

对于食品制造商而言，BENEO的帕拉金糖™无疑是生产方便食品的理想成分，因其能为便携食品带来更多能量，使消费者在更长时间内保持活力。帕拉金糖™还具有天然甜味，不会留下任何人工余味，因此不仅有助于提高产品性能，同时也保证了良好的口感。

“智能”碳水，赋能美好生活

如今的上班族过着令人难以置信的忙碌生活。人们希望获得由“智能”碳水化合物制成的方便即食食品，从而保证其全天候精力充沛。 BENEO的帕拉金糖™因此脱颖而出，成为满足客户这些需求的首选能量来源。