养蜂生产中容易被忽视的四项健康养殖措施

郑火青 李奎 施金虎 │文

1 浙江大学动物科学学院，杭州310058；2 浙江省畜牧技术推广总站，杭州310021

蜜蜂健康是获得养蜂生产效益的前提条件。蜜蜂健康与很多因素有关，要维护蜜蜂健康也就不能仅从用药的角度着手，而要综合考虑各方面的影响。本文从蜜蜂健康的角度谈谈在养蜂生产中容易被忽视的4项饲养管理措施。

一、喂水和喂盐

水是所有生命体生长发育和生命活动所必须的最重要的物质，蜜蜂也不例外。天气炎热时，蜜蜂还以水作为调节巢温和湿度的介质，通过挥发水分降低温度、升高湿度。在外界蜜粉源丰富时，蜜蜂采集花蜜和花粉，能够获得大部分水分。但当外界缺少蜜粉源或天气炎热时，水分就有可能短缺。此时就会有更多的采集蜂出巢采水，增加蜂群的劳动强度和食物消耗。盐分是动物体维持生命活动和各项生理机能所必须的物质。蜂群内若缺少盐分，幼虫会生长发育不良，成蜂体质会下降，寿命缩短。自然界中，花蜜和花粉含有充足的盐分，但在人工饲养条件下，用蔗糖代替蜂蜜作为蜜蜂的糖源时，就会造成盐分及其他矿物质的缺失，从而对包括免疫在内的生理机能产生影响。

在蜂群缺水和缺盐时，外界水和盐的供给就变得非常重要。外界的一些洁净水源也有一定的盐分，但盐分更多的肯定是一些污水，所以在蜂群缺盐或是既缺水又缺盐时，肯定就优选采集污水，而污水中的细菌等微生物随即就成为蜂群健康的又一大挑战。当外界缺水或既缺水又缺盐时，蜂群就连最基本的生活用水和用盐都无法保障，蜂群健康必然严重受损。

因此，养蜂生产中应该根据蜂群饲料储备、外界条件等情况，采用适当的方式补充水和盐，减少蜜蜂采集污水的机会，同时也提高蜂群的抗病力。定地蜂场可在蜂场附近放一水缸或建一水池，留有清水，并定期在其中撒些盐，供蜜蜂采集。夏季高温时，用一个专用的饲喂器在箱内或巢门口喂水，并适当添加盐。在秋季和早春需持续饲喂糖水的阶段，在糖水里添加适当浓度的盐。在水或糖水里添加盐的浓度宜低不宜高，过高会引起蜜蜂趋避，甚至可能会引起慢性负面影响。研究表明：中蜂对1.5%和2%的盐水即表现出趋避现象，说明这两个浓度已经过高。具体饲喂多少浓度的盐水，也和饲喂次数和外界条件有关，如果只是偶尔添加，可在1%左右，如果是长期连续饲喂，浓度应在3‰以下。也有将盐直接放在箱底或隔王板上让蜜蜂自由采集的做法。

二、消毒蜂箱

蜂箱是养蜂生产中蜜蜂生活居住的场所，但也是容易藏污纳垢的地方，病毒、细菌、真菌等都能粘附在蜂箱壁或是箱底和缝隙的残渣中。定期对蜂箱进行清洗、消毒，能改善蜂群居住环境，减少病害的传染源，是预防蜜蜂传染性疾病（特别是病毒病）简单而有效的方法。但据调查，目前绝大多数蜂农没有对蜂箱进行定期消毒的习惯。建议每年对蜂箱进行清洗、消毒，一般在蜂场备有一部分空蜂箱，换下使用的蜂箱，清洗消毒后再换另外的蜂箱，逐批换箱，做到每个箱子每年都至少清洗消毒1次。消毒蜂箱对于中蜂养殖来说尤其重要。巢虫喜在蜂箱缝隙处产卵，幼虫孵化后爬出，伺机上脾。清洗消毒蜂箱可以清除这些藏在缝隙处的蜡螟卵或幼虫。

若蜂群发病，不论是何病因，都应该在采用饲养管理措施应对病情的同时，对蜂箱进行清洗、消毒，以免疫病进一步传播。

三、及时淘汰老旧巢脾

巢脾是蜂子发育和蜜蜂贮存食物的场所。巢脾在用于孵育多代子后，因巢房内留有茧衣，巢房会逐渐变小，同时也会留下很多病菌，又成为一个携带大量病原的地方。另外，巢脾也是最容易有药物残留的一个地方，蜂群用药后，首当其冲的是在巢脾上留有药物，贮存蜂蜜后，药物溶解到蜂蜜中，使得蜂蜜出现药物残留。

中蜂有咬脾习性，其实是一种很好的抗病习性。而在养殖西方蜜蜂的过程中，由于西方蜜蜂不偏好新脾，生产上常是多年不淘汰巢脾，一张巢脾甚至用五六年。这种养殖方式不仅使得累积在巢脾上的病原微生物成为疫病传播的一个重要源头，而且蜂群用药后，更有可能在蜂产品中产生药物残留。因此，不论是中蜂还是西方蜜蜂，都建议及时淘汰老旧巢脾。中蜂巢脾做到年年更新，西蜂巢脾做到2～3年更新，对于预防病毒病和细菌病非常有好处。一些繁蜂出售蜂群的蜂场，病害往往较少，和巢脾淘汰频率较高有关系。

四、选育抗病蜂王

蜜蜂作为社会性昆虫，在个体和蜂群水平都有一定的抗病机制，这种自身的抗病力是可遗传的，是应对疾病的最重要的一道屏障。在饲养蜜蜂的过程中，人们长期以来更看重蜂产品的产量，生产上在留种育王时几乎只关注蜂群的生产力，而忽视了抗病力这个重要的指标。长久以往，就造成了整个饲养蜜蜂种群抗病基因的丢失和抗病力的降低。另外，在应对蜜蜂病虫害时，仅从药物的角度进行预防和治疗，没有淘汰易感蜂群，也不利于蜜蜂种群抗病力的提高。

建议在生产中更多地关注蜂群的抗病力，选择抗病力好的蜂群进行育王。在当前蜂群生产力已经达到较高水平的条件下，更应如此。如果在一个区域内，所有蜂场都共同关注蜂群的抗病力，久而久之，蜂群抗病力会有所提高。而在蜂群爆发疾病时，也可淘汰患病蜂群。例如，中蜂群患幼虫病时，可将患病过程视作一个自然选择的过程，淘汰患病蜂群，留下抗病力强的蜂群，再进行繁育。对于西方蜜蜂的病毒病、细菌病和真菌病，也可以将发病过程作为淘汰病群的过程，如果发病，可以考虑换用其他种王。生产上通过关注蜂群抗病力，选育抗病蜂王是个漫长的过程，但只要朝着这一方向努力，对提升蜂群的抗病力总是有益的。