茶文化对高职院校教育教学发展的影响

杨洪霞

（重庆三峡职业学院，重庆 404001）

1 茶文化对高职院校教育教学的启示

1.1 有助于高职院校树立正确的教学管理观念

现代这会中，行业更看重人才的综合素质，如果只是某一领域的人才，精通某一类的技能，是远远无法满足社会对人才的需求的。而在高职院校传统的教育教学观念中，只注重培养学生的专业技能，却忽略了学生人生发展的重要性。茶文化经过了千年的历史积淀，蕴含着与时俱进、不断发展的蓬勃生命力，茶文化的这种内涵对于高职院校的教学管理观念有着重要的启示作用。高职院校的教育教学工作不能只停留在陈旧的模式中，而是应当以社会需求为出发点，从社会发展中汲取养分，及时转变教育教学观念，培养更为符合现代化社会建设需要的人才。

1.2 为高职院校教育教学提供了丰富的素材

为了培养更为出色的人才，高职院校的教育教学工作应当涉及到各个方面，不止是从专业课方面，要加强对学生的教学和培训，在科学文化和思想道德教育方面，也应当引起重视。茶文化中的深层内涵，为高职院校开展教育教学工作提供了丰富的素材。从专业课教学方面来说，学生必须要专心研究相关领域的专业知识，加强实践，才能真正掌握这门技能。正如茶的种植和生产过程一样，必须要付出心血，付出努力，才能获得成功。从文化知识方面来说，关于茶文化的文学作品众多，是丰富学生文化生活的良好资源。从思想道德教育方面来说，茶文化中所具备的淡然处世、胸襟宽广的品质，对于培养高职院校学生的思想品质有着极其重要的意义。

1.3 能够帮助高职院校学生树立正确的价值观

高职院校学生是国家未来发展的主力军之一，他们的专业能力和综合素质直接关系着社会未来的发展方向。因此，高职院校的教育教学工作除了要培养学生的专业能力之外，同样也要关注学生价值观的培养。茶文化是我国传统的优秀文化，尤其是其茶道精神中所蕴含的良善、礼让、以和为贵的品质，对于我国发展和谐社会有着重要的指导作用，同样也是高职院校学生价值观培养的参考依据。借助茶文化，高职院校能够帮助学生树立淡泊名利、为人正直的美好品质，对于学生未来走向社会有着极大的帮助作用。

1.4 有利于学生树立远大目标，促进彼此之间和谐相处

在现代快节奏的社会生活中，人们注重物质利益，高职院校学生由于思想价值观念还不够成熟，容易受到不良风气的影响。而茶文化则能够以其淡泊名利、高雅仁义的品质影响学生，帮助其树立服务社会、实现人生价值的远大目标。如今高职院校中的大部分学生都是独生子女，自幼时起，优渥的生活养成了他们以自我为中心的习惯，很多学生在彼此相处的过程中，容易发生矛盾。而茶文化是我国礼仪文化的典型代表，其中的以礼待人的美好品质，对于学生之间的相处提供了良好的榜样，通过茶文化对学生进行教育，能够帮助学生学会尊重他人、宽容他人，减少相处过程中的矛盾，促进彼此之间的友好交流。

2 运用茶文化促进高职院校教育教学发展的策略

2.1 常规课程教学中茶文化的应用策略

高职院校传统的教育教学过程中，只注重对学生专业技能的培养，虽然有些高职院校也开设了文化课、思政课等课程，但只是走形式，并没有真正地发挥到其应有的作用。为了实现全面化培养高素质的综合型人才目标，高职院校应当转变教育教学观念，将茶文化融入到常规课程教学中。首先，高职院校依旧以专业技能教学为主，但在教学过程中，可以将茶文化渗透到其中，让学生从茶文化中，感受到坚持不懈、努力发展的美好品质，从而端正学习态度，积极锻炼自身技能。其次，高职院校应当重视文化课和思政课等相关课程，并且加强对学生的茶文化教育，以优秀的茶文化，来感染学生、熏陶学生，帮助学生树立正确的人生观、价值观，培养学生良好的思想道德品质，帮助学生成长为具备先进思想观念、良好交际能力等美好品质的人才。

2.2 茶文化与新媒体的结合促进高职院校教育教学

在当前媒体信息传播速度极快的环境下，高职院校学生的学习和生活都与新媒体息息相关，为了能够让学生在未来能够更快地适应社会，高职院校对于学生的教育教学工作，也应当合理科学地运用新媒体这一手段。高职院校可以建设专门的新媒体教学平台，为学生提供更为丰富的学习资源，同时，在新媒体中，融入更多的茶文化元素。一方面，茶文化本身作为一类文化知识，能够让学生丰富自己的学习生活，提升自身的精神层次。另一方面，茶文化有助于高职院校营造一种古朴典雅的氛围，在这种良好的氛围中，让学生更为自觉地学习知识，提升自我。

2.3 茶文化活动促进高职院校教育教学

茶文化之所以能够经久不衰，一直传承至今，主要是依靠人们的茶文化活动。随着时间的推移，茶文化活动的形式也更加多样化。高职院校运用茶文化来促进教育教学的发展，也可以通过利用茶文化活动来实现。在实际的教育教学工作中，高职院校可以定期组织茶文化活动，鼓励师生参与其中。一是将平时的教学内容与茶文化结合起来，提升学生的学习兴趣，提高教学效率，让枯燥的教学活动更为丰富多彩。二是要通过茶文化活动，丰富学生的学习生活，培养学生积极乐观的心态。三是要通过茶文化活动，加强学生与教师之间、学生与学生之间的交流，提升学生待人处事的能力，从而增强学生的综合实力，为将来步入社会参加工作、服务社会打下坚实的基础。

2.4 以茶文化为依托优化高职院校教育教学模式

在传统的高职院校教育教学工作中，大多数都是采用固定的模式，首先由教师简单讲解相关理论知识，再将实践操作展示给学生，让学生通过重复的练习来掌握某种技能。这种枯燥的教学模式，耗费大量时间和精力，但效果却并不理想。在茶文化为基础的前提下，进行教育教学模式的改革是非常必要的。首先，高职院校应当将专业技能教学与文化教学、思政教学结合起来，并在其中融入茶文化，从而实现学生的全面发展。其次，高职院校也可以通过带领学生学习专门的茶文化，通过亲手种植茶叶、体验茶叶的生产过程，来感受茶文化的魅力。从而让实践与理论结合起来，体验文化传承的力量，让学生在提升自身专业实力、提高自我思想素养的同时，也成为茶文化的传承者。

3 结语

综上所述，茶文化在高校教育管理工作中的渗透，有助于高职院校树立正确的教学管理观念、丰富高职院校教育教学素材、帮助高职院校学生树立正确的价值观、帮助学生树立远大目标并塑造良好的校内氛围，为此，高职院校有必要在常规课程教学渗透茶文化、使用现代教育技术提升茶文化渗透成效、推动茶文化活动融入校园文化建设、以茶文化为依托优化高职院校教育教学模式，从而充分发挥出茶文化在优化高职教育管理工作中的作用。