“互联网+”背景下茶文化先进性在混合式教学模式建构中的影响分析

董玉玮，邵 颖，李 文

（1.徐州工程学院学院食品（生物）工程学院，江苏徐州 221018；2.徐州工程学院，江苏徐州 221018）

1 “互联网+”背景下的混合式教学

1.1“互联网+教育”理念

现今的“互联网+教育”正在逐步发展，主要体现在外语教学和名校课堂上。比如，以往难取得的教学资源能够通过知识共享在互联网教育平台上得以体现。现各大211、985等双一流高校的课堂资源与日本、美国等著名语言学校的练习资源，通过互联网+的传达，都能被大众学习交流。通过互联网+教育的蓬勃发展，资源共享深入到各阶段的学校中。各学校开始整合线上资源，以便促进线下教学。

“互联网+教育”是混合式教学的前提和发展基础。混合式教学作为线上线下同时教学的新型教学模式，不仅提高了课堂趣味性和学生的主动创造性，还通过互联网资源的配置引导学生深度学习。在现有的科技基础和资金配置下，将“互联网+教育”与茶文化的先进性相互结合。共同构建混合式教学模式，引导学生对书本内容的深层次理解，并通过茶文化知行合一理念的影响，将其深入到实践中。

1.2 混合教学发展现状

混合式教学在“互联网+”的科技基础及茶文化的先进性理念下，正在不断更新发展。各学校的名校教案现场学习、实践基地培训体系及翻转互动课堂模式都开始应用。学生对书本内容的理解能力和上课的积极性大大提高。然而效率提高之后，混合教学却陷入了停滞的瓶颈期。据2017年混合式教学课堂调查报告可知，在进行线上线下同步教学的前3-6个月，学生的学分绩点（实践能力及考试能力的评价指标）同比增长了百分之30，然而在6个月以后，学生的学分绩点每月只同比增长百分之2-6，甚至出现了停滞不前或负增长的情况。根据混合教学专业研究人员指出，这种情况是由于混合式教学正处在发展阶段，没有一个准确、完善的认知过程和学习体系。在茶文化先进性理念的引导下，学科建设往往太过宏观，而忽略了茶文化下的各个茶元素的微观指导作用。因此，制定完整的教学体系，进行循序渐进式的混合教学，才能让混合式教学得以可持续发展。

1.3 四代教学理念演变

四代教学理念是由中国工程院院士李京文提出的。我国的教育理念通过第一代的“书本教育”、第二代的“教材教育”后，为应对应试教育的发展和学生对书本理论概念的理解，开启了第三代的“辅导案例教育”。近年来茶文化“以人为本”的先进性理念的影响下，出现了“以学生为核心”的教育4.0时代。通过这四代教学的演变，教学由对书本内容的直接背诵转变为学生的自主理解。在第四代教育背景下，如何发挥学生的主动创造性，是我国现阶段为培养创新型人才的首要考虑问题。

2 茶文化先进性在混合式教学中的影响分析

2.1 学生学习主动性分析

在互联网+的背景下，学生的学习主动性开始提高。近年来武汉各高校通过实行“蓝墨云班课”等线上课堂，让学生利用互联网资源，在手机APP上进行课堂签到、课堂演练和作业提交等任务。这种有趣的教学模式让学生摆脱了课堂的枯燥，由教师讲授转变为学生的自主学习。通过线下小组讨论和线上团队合作，激发了学生的思维灵感、培养了学生的团队创新能力。但这种授课模式缺乏中心理念的指导，不具备长时间发展的优势。因此，为进一步激发学生长效的学习主动性，各学校开始利用中国优秀传统文化——茶文化理念进行思维整合和课堂实践，以古典茶学、茶故事等茶理念作为课堂吸引点，以茶道、茶德等茶思维进行理念输送，进一步发掘学生的潜力，为混合式教学模式的构建提供中心思想及理念支撑。

2.2 学习结果差异性分析

“互联网+”下的线上线下同步教学，不仅在教学模式上进行了更新，在期末考核上也突破了以往的笔试和面试，开始注重学生德智体美等个人素质及实践应用等创造性的考核方式。通过茶文化理念下的各个元素针对性考核，学生的短板和优势能够准确体现出来。据全国各学校互联网+考核的结果可知，在混合式教学模式下，学生的学习差异性开始呈现不规则式发展。以往成绩优秀的学生，在加入线上考核后学分绩点开始下滑，而以往学习不好的学生，通过实践平台却展示了自己的特长。面对学习结果的差异性，茶文化必须用其先进性的茶道“和谐”理念进行平衡，保持学生学习水平的整体稳定增长。

2.3 师生课堂参与度分析

在混合式课堂下，师生的课堂参与度开始呈现与以往截然不同的方向。学生的积极性提高，教师的互动性与上课的创新度却减少。以武汉线上app教学“蓝墨云班课”为例，在近代史茶学的教学中课堂教师可以在app上布置小组讨论和案例分析的任务，学生在课上经过讨论自学进行作业展示，这大大减少了教师讲授的时间。在手机app上进行课业展示时，也减弱了师生面对面的互动交流。学生的参与度提高，教师的参与度减弱，久而久之，教学模式中“教师”的存在感不足，混合式教学没有一个强劲的引导人。针对此情况各高校开始引入茶道太极思维，不仅在教学体系中将师生的参与度进行融合发展，还能发挥两者的最优互动效果。

3“互联网+”茶文化先进性在混合式教学模式建构中的优化策略

3.1 混合式教学改革多元化

混合式教学的多元化改革体现在茶纲、茶学及茶道这三个主要方面。首先，混合式教学必须以茶文化先进性理念下的茶纲为基础，制定出教学的主要发展脉络和完整体系。在此框架下进行教学内容的更新发展；其次，以茶学的多次学习和深入理解为主，引导学生在混合式课堂由浅入深的进行学习。根据书本内容的表面意义，通过举例扩展、实地演练及场景重建等情感体验教学的方式，升华学生的格局和境界，拓展学生对普通事物的深度理解能力。从而提高学生的创新思维和综合素养；最后，在茶道“和谐思维”和“太极思维”下，将线上线下的教学理念合理融合，将其斗争性转化为同一性，共同促进互联网+下的混合教学改革。

3.2 扩展教学的时间与空间

基于教学时间无法合理分配、教学空间狭窄等情况，混合式教学的构建必须以扩展教学的时间和空间为基础，以纵向和横向两个方面共同提高教学的质量。一方面，利用互联网+的线上资源扩展教学的实践。茶艺的研究与茶学的兴起，是在不断的一万个小时理论中累计出来的。基于此，学生的课堂学习时间必须进行纵向增加，才能提高课堂教学质量。在课下学生通过“互联网+教育”的资源及茶文化理念的引导，自行进行课堂的学习整合，对书本进行预习和复习，提高学习的效率。另一方面，在教学空间上突破学校的单一教学场所。学校与社会场所进行合作，提供学生更多的学习实践空间。例如，在武汉各学校历史茶学的学习中，将学生组织去湖北省博物馆参观“万里茶道”。以身临其境的观感让学生体会到历史与茶学。除此之外，建设校外实训基地、开展校外实践活动等，都可以作为扩展学习空间的方式。综上，通过扩展学生学习的时间与空间，能够最大发挥茶文化先进性在混合式教学模式构建中的影响，并促进此新型教学模式的有机协调及良性发展。

3.3 重构混合课堂教学体系

重构混合课堂教学体系，是基于已经进行互联网+线上线下教学模式上的二次重构。现阶段的课堂教学师生参与度失调，因此，必须发挥茶道的太极思维及同一性，将教师的参与度再次提高。在线上线下教学时，发挥教师的主动性，教师授课和布置习题不能只参照书本，要有自己的见解和案例。在学分绩点考核中，不仅要考核学生的答题内容，还要考核教师的出题质量。通过重构混合课堂教学体系，让教师和学生的参与度都达到自我平衡，教师上课的成就感与学生上课的积极性双向促进，营造出良好的高校教学氛围，优化出更完善的教学体系。

4 结论

在互联网+背景下，利用茶文化先进性理念扩展教学的时间和空间、重构传统课堂教学体系，以此来构建多元化的现代教学模式。通过教学的变革发展，学生整体的综合素养及创造力大大提高，为我国教育业的改革打下良好的基础。