茶文化视野下的乡村旅游景观规划建设

冯依诺

（浙江农林大学，浙江杭州 311300）

从社会发展的宏观角度来讲，旅游业的发展并不单纯的发挥拉动地方经济增长的作用，其在某种程度上也代表着我国经济发展的走势，旅游产业的快速发展，使我国经济体系更加多元，经济建设逐渐转型，发挥着重要的社会影响力。而单纯的从旅游发展角度来讲，旅游业发展与建设是一个经济、文化等多方面交流的过程，乡村将自身的人文文化、民风民俗更广泛的传播出去，加强了各地区之间的交流，使社会更深入的融合。但在旅游业发展中景观资源的规划建设在很大程度上决定了旅游业发展的效益。因此，探究景观规划建设对实现旅游业的稳定发展有着重要的现实意义。

1 茶文化视野下乡村旅游业的内涵

茶文化是我国传统文化的重要组成部分，其内涵丰富、价值多元，是深入了解传统文化的基本，茶文化在我国有着几千年的历史，早在唐朝开始，品茶、饮茶就成为了一种生活习惯，并将品茶当作一种交流活动，定期举行。从茶文化的发展历程来看，各个时代、各个地区反映的茶文化都体现了当时人们的生活状况、价值理念，因此，总结来看，茶文化是各个时代人们生活理念与习惯的综合反映，蕴含着深刻的物质文化与精神文化，从不同的文化层次上对茶文化展开分析，更有利于对茶文化进行全面认知[1]。而从乡村景观规划建设来看茶文化，是茶文化与具体设计元素、建设内容的融合，能在乡村景观中展现出茶文化的韵味与独特之处，从而使景观的内涵更加丰富，实现对传统文化的传承、发展。

同时，茶文化中又蕴含着丰富的理论内涵与物质元素，如茶文化中的品茶用具，也在茶文化体系中占据着独特的地位，因此，完整的茶文化物质体系中有着丰富的价值内涵与精神理念，其可以开拓景观规划建设的视野，在丰富设计元素的基础上，让消费者能够作为景观的诠释者，将景观的价值内涵推广出去。

此外，乡村景观规划建设与茶文化的结合，更重要的是满足消费者的消费需要，在整个规划建设过程中，通过了解茶文化的历史与内涵精准定位消费者的价值追求，让社会有更为丰富的文化元素，利用茶文化的内涵引导消费者的正确消费观念与健康养生的生活理念，从而促进旅游产业朝着健康、科学的角度发展[2]。尤其是现代人提升了对健康生活、绿色生活的关注，茶文化与旅游景观的结合其传递的健康发展理念正是现代人所需要的。

茶文化作为文化体系的组成内容，从其内涵上来讲，其是人心态理解与认知的集中反映，将其通过物质元素传递与反馈出来，需要选择科学的视角，让大众能够在其中获得积极的指导。

2 茶文化视野下乡村旅游业发展方向

从现阶段我国旅游业的发展现状来分析，茶文化与旅游产业的融合将呈现出一种全新的状态，充分开发茶文化视野下旅游产业的内涵，提升市场关注度与影响力，形成综合性的产业机制，将会推动以茶文化为内涵代表的旅游业进入更成熟的发展阶段，从而引领社会亲近自然、渴望接触自然、融入自然的风气。因此，基于该目标，应正确认识当前发展茶文化乡村旅游业的困难以及自身所要达到的标准，从而实现理想的发展经营效果[3]。这不仅是实现景观资源价值的基本要求，也是贯彻落实科学发展观的基本保障。因此，在茶文化视野下乡村旅游业发展过程中，要深刻分析茶文化的内涵与当地旅游景观的实际情况，选择合理的元素，能够利用茶文化提升当地旅游景观资源的价值，从而才有开发与建设的意义。并且在乡村旅游景观资源开发与设计过程中，要始终以农业元素为基础，这些农业元素是乡村旅游景观本身的味道，这是始终不能抛弃与丢失的。

而从乡村旅游产业的经营来看，景观的规划建设有着重要的影响力，大部分景观在规划建设中都需要重新进行乡村与社会自然生态整合，奠定坚实的乡村人文文化基础，保障景观设计的科学与合理，从而提升乡村旅游景观的整体品质，充分发挥出景观对游客的吸引力，让游客对乡村旅游充满无限的向往，也切实的为游客提供美好的景观环境与生态环境[4]。因此，在景观资源的规划与设计上，应坚持社会价值与经济价值的开发，在着重突出乡村旅游景观生态属性基础上，保障景观多元功能的实现。但是需要注意的问题是，虽然确定了景观应具备的价值、内涵、功能，但是在具体的景观设计上，仍要保障整体风格的和谐与统一，科学融入生态价值理念与人文气息，切勿过于急躁的开发破坏乡土气息带来的独特价值，从而推动景观设计朝着生态化方向发展[5]。

3 茶文化视野下乡村旅游景观规划建设概述

3.1茶文化视野下乡村旅游景观规划建设的价值

在旅游业发展市场中，任何类型的旅游业态在发展建设中都要保障其专业性，也就是说必须将科学规划以及专业理论放在基础与核心位置上，而旅游景观的规划建设也同样如此，从科学与专业的角度能够保障开发中资源得到合理利用，降低浪费资源与损坏资源等情况出现的可能[6]。而且就实现旅游产业的全方位发展来讲，能够有效的提升自身在激烈市场中的竞争优势。因此，为了实现这一目标，在开发旅游景观过程中必须充分了解市场以及消费者的诉求，立足于社会的发展实际，科学优化乡村旅游元素，保障旅游景观创造出最大化的价值，而这价值中包含着经济价值、文化价值、社会价值等多个方面。

实际上，乡村旅游景观规划建设中，景观特点对旅游业的发展有着极为重要的影响，其可以决定一个地区乡村旅游的优势与一个地区的旅游特色，因此，必须合理利用独具特色的旅游景观资源，让消费者在旅游过程中感受到当地浓厚的地域特色，通过切实存在的景观感受到当地的风土人情、文化特色；同时，应遵守当地景观资源的多样，开发旅游景观不得以牺牲任何资源或环境为代价，要实现物质条件与精神内涵两者的平衡，才能保障乡村旅游业的稳定发展[7]。

3.2 茶文化视野下乡村旅游景观规划建设中存在的问题

目前，我国旅游业发展中展开了茶文化与旅游景观结合的实践，实践中暴露出了具体的问题，主要体现在以下几个方面：一是，茶文化的渗透过于突兀，与其它文化或设计元素之间存在着极大的不协调。保障茶文化与旅游景观资源的科学结合是乡村旅游景观规划建设的基本要求，但是目前受到开发者能力、素质以及其它多方面因素的影响，旅游景观所展现的文化形态始终不协调，这就导致景观给人带来了极差的感官与感受，人们在深刻了解景观背后的文化内涵时，也会感到混乱，大大降低了景观的文化价值，同时，这也导致景观与整个开发主题不适应，不利于茶文化的传播以及旅游品质的提升[8]。二是，景观开发经济价值与文化价值极不平衡，从本质上来讲，旅游景观规划建设是为了提升景观的价值，促进旅游业的发展，获取经济效益，但旅游是消费者通过经济支出获得精神享受的过程，其需要保障经济支出与所获得的精神享受处于同等水平，但是目前在景观规划建设中过多融入经济元素，导致原本的景观文化不伦不类，严重影响着景观与文化结合的意义，而且通过曲解文化的手段进行景观建设，这是一种破坏传统文化的行为，应该遭受严厉抵制[9]。三是，茶文化的渗透过分重视短期目标的实现，文化之所以源远流长就在于其中始终蕴含着与时代发展相适应的元素，基于茶文化视角开发乡村旅游景观需要从长远的角度考虑，保障景观规划与建设的可扩充性，以便与时俱进为景观赋予新的内涵，但是目前的实践与之存在较大的差异，过于重视短期目标的实现，从茶文化中提取出与现代社会相适应的元素，在时间的流逝过程中，这些元素将逐渐被社会淘汰，而无法为其注入新的文化内涵，将会导致景观资源被遗弃，造成了严重的资源浪费。

4 茶文化视野下乡村旅游景观规划建设的具体思路

由上述内容可知，茶文化内涵丰富，本身具有包容、丰富多元的特性，从其不同的层次可以开发出不同的价值，在发展乡村旅游业中，实现旅游景观规划建设与茶文化的科学结合是基本，但实现这一效果十分困难，需要正确理解茶文化，尊重茶文化的特性，在认识问题与分析问题过程中始终能够从多视角出发，让茶文化理念切实提升景观规划建设的效果。具体可以从以下几个方面着手：

4.1 尊重文化的多样性，保持文化之间的协调与一致

茶文化内容中有一部分内容本身则具有旅游景观的特性，可以作为景观开发的一项重要内容，但无论是能够通过物质直接表现出的茶文化，还是需要通过景观物质反映的茶文化，都要遵守与其它文化保持紧密相关与一致性的要求。从当前乡村旅游景观开发的基础环境来看，其大多数处于生态环境良好、物质资源丰富地区，但这并不代表其适合融入茶文化，应纵观该地区的发展历史，是否有过发展茶产业的行为活动，从而能够将乡村文化与茶文化联系起来，不断丰富旅游景观的内涵，创造新的开发形态[10]。而如果地方不具有茶文化发展历史，但仍要实现与茶文化的融合，则必须对当地凸显的文化进行全面的总结，保障文化关系之间的协调。也就是说，在旅游景观开发、规划建设过程中要具体的阐述当地的生态理念与文化理念，保障文化之间的协调统一，能利用文化全方位突出景观的价值。这是目前提升乡村旅游产业品质的有效手段，而且保障文化协调是景观规划设计的根本，其不单纯的涉及到景观的文化底蕴，更影响着大众感官感受。

4.2 尊重文化的客观性，保障生态人文在景观中的合理渗透

景观规划设计中需要综合考量文化、环境、产业形态、人文等多个方面的因素，但是应始终基于保障各项因素的协调展开规划，将生态人文与景观的客观合理的体现在景观规划建设上。通俗来讲，文化的直接体现主要是通过景观外形、设计元素等途径，但这些内容并不单纯肩负反映文化的作用，其还是产业要素传递的载体。为此，在乡村旅游景观规划建设过程中需要重点衡量开发中的关键点与重点，在保障规划活动科学、有序的进行时，也要调动当地民众以及消费者的热情，在产业开发与地域开发环节中充分发挥导向作用[11]。但需要注意的问题是，任何景观的开发或建设都不能违背因地制宜的原则，这事凸显景观规划建设生态效益的重要手段，一旦影响当地生态环境，将会破坏自然界与民众之间的发展平衡，破坏了乡村环境的和谐性，使景观内涵遭到影响。

4.3 尊重文化的包容性，体现规划建设的发展性思维

发展性思维与文化的包容性是实现乡村旅游业长足发展的重要手段，茶文化随着时间的推移，在自身发展中也不断被赋予新的内涵，包罗更多事物，而景观规划建设也应基于这一理念，必须保障规划建设内容的前瞻性，能够在社会不断发展过程中，及时为景观补充相关设计元素，但并不会影响到原来元素的和谐性与统一性，从而在社会不同的发展阶段，都能保障景观规划建设取得良好的效果。这对茶文化的发展来说极为重要，对我国旅游产业转型升级、发展变革来说也十分重要，但最重要的是实现旅游景观与文化之间的深入结合，给文化的未来发展与传播创造途径与契机。

5 结语

综上所述，近年来，旅游业的快速发展，为我国开发乡村旅游资源提供了方向，而在旅游资源开发过程中，旅游景观规划建设是一项十分重要的工作，关系到旅游资源价值的实现与旅游业的未来发展。因此，为了保障乡村旅游景观得以合理利用，通过与文化相结合的方式，丰富乡村旅游景观的文化内涵，展现出独特的魅力与特征，提升旅游业发展品质。为此，文章具体探究了茶文化视野下乡村旅游景观规划建设，以便能够为条件与环境相适应的地区提供参考。从而保障旅游景观的科学开发，实现其综合效益。