肉用基础母牛饲养管理规范

魏金销， 谭旭信， 徐照学， 郭宏文， 陈 宏， 白跃宇,5

(1.河南省种牛遗传性能测定中心，郑州 450046；2河南省畜产品质量监测检验中心，郑州 450008；3河南省农业科学院畜牧兽医研究所，郑州 450002；4.西北农林科技大学动物科技学院，陕西 杨凌 712100；5.河南省动物卫生监督所，郑州 450008)

1 范 围

本规范适用于肉用杂种基础母牛，用于以繁殖为目的的肉用杂种母牛的饲养管理。本规范的目的是要求肉用基础母牛能够正常繁殖犊牛，提高哺乳能力，保证犊牛体质健康，成活率高。

2 育成期的饲养管理

2.1 饲料与饲养

育成母牛是指从断奶(6月龄)到配种前的时期，也称为青年母牛。此时期主要目的是使母牛正常生长发育，尽早投入生产。育成母牛由于还没有投入生产，一般以粗饲料为主，补充少量精料即可，应使母牛日增重保持0.4～0.5 kg以上。

育成前期，由于牛的体躯较小，瘤胃还没完全发育成熟，采食量相对较小，对饲料的质量要求相对较高。粗饲料应以优质青干草为主，搭配部分青饲料。如果饲喂低质粗饲料，如小麦秸、玉米秸等，应补充一定量的混合精料。

混合精料建议配方为：玉米面65%～70%、豆饼5%～15%、棉籽饼或花生饼0～15%、骨粉1.8%、食盐1.2%、添加剂(维生素、微量元素等)2%，日饲喂量为体重的0.5%～0.6%。在放牧条件下，夏秋季节一般不需要补饲精料。在冬春枯草季节，应进行补饲。

育成后期，母牛的体躯已接近成年母牛，瘤胃机能完全发育成熟，采食量大，可以大量利用低质粗饲料。粗饲料应以作物秸秆为主，搭配部分青绿饲料。保证配种前母牛的体况在中等以上，忌过肥。

2.2 管 理

育成母牛的管理应因地制宜，既可舍饲，也可放牧，还可采用放牧加舍饲；既可以白天放牧，晚上舍饲，也可春末秋初放牧，冬季舍饲；即可拴系饲养，也可散养。舍饲时应设立运动场，以保证育成母牛有充足的光照和运动，因为育成期母牛正处于身体生长发育旺盛的时期，充足的光照和适宜的运动可以促进其肌肉和各个器官的发育。同时每天要刷拭牛体1～2次，每次5～10 min，以促进血液循环。

3 空怀期母牛

在农区舍饲条件下，饲喂低质粗饲料，应补充一定量的混合精料，日饲喂量为体重的0.5%～0.6%。

在放牧条件下，夏秋季节一般不需补饲精饲料，也可以日补精料0.5 kg。在冬春枯草季节，应进行补饲。

冬季舍饲日喂秸秆或干草10～15 kg，精料1 kg，预混料0.1 kg，有条件的喂青贮或半干青贮更好。补饲所用混合精料应根据不同母牛所需的营养需要配制，喂量根据牧草情况确定。喂牛要先粗后精，定时定量。成年母牛全年饲料配额为干草或玉米秸秆、麦秸等4 000～5 000 kg，精料250 kg。

侦查机关由于无法事先预测被监听者的谈话内容及对象，因此常常在合法监听过程中意外得知另案的通讯内容。基于监听有先天上难以克服的技术问题，监听上的失误不能由意外被监听人完全承受，因为如果毫无条件地承认偶然监听所得材料的证据能力，无异于再次侵害或加深伤害意外受监听人的合法权利，因此应当有条件的承认偶然监听所得材料的证据能力[3]。通过借鉴美国及德国关于偶然监听材料证据能力的立法例，并结合我国实际情况，我国应当建立如下的偶然监听材料的证据能力规则。

4 妊娠期的饲养管理

妊娠期的饲养管理，一是保证胎儿的健康发育；二是保持母牛一定的膘情。母牛妊娠期的饲养管理分为2个阶段，即妊娠前期和妊娠后期。

4.1 妊娠前期饲养

妊娠前期一般是指从受胎到怀孕6个月之间的时期，此时期是胎儿各组织器官发生、形成的阶段，生长速度缓慢，对营养的需要量不大。

建议混合精料配方：玉米面72.5%、饼类(豆饼、豆粕、棉籽饼等)15%、麸皮8%、骨粉1.5%、食盐1%、常量、微量元素添加剂2%。混合精料日喂量1～1.5 kg。

4.2 妊娠后期饲养

母牛怀孕后期，胎儿的生长发育速度逐渐加快，到分娩前达到高峰，怀孕最后2个月，其增重即占胎儿总重量的75%以上，需要母体供给大量营养，精饲料补饲量应逐渐加大。同时，母体也需要贮存一定的营养物质，使母牛有一定的妊娠期增重，以保证产后的产奶量和正常发情。

建议混合精料配方：玉米面73%、饼类(豆饼、豆粕、棉籽饼等)12%、麸皮10%、骨粉2%、食盐1%、常量、微量元素添加剂2%。混合精料日喂量1.5～2 kg。分娩前最后1周内精料喂量应减少50%。

4.3 管 理

要注意母牛安全，怀孕后应做好保胎工作，预防流产或早产，怀孕牛要与其他牛只分开，单独组群饲养。对孕牛母牛，无论舍饲或放牧，都要防止相互挤撞，放牧应在较平坦的草地。对孕牛母牛，不吃霜、冻、霉烂变质草料，不饮冷水，要保证有充分采食青粗饲料的时间。每天需让其自由活动3～4 h，适当的运动和光照可以增强牛体质，保证正常发情，预防胎衣不下、难产和肢蹄疾病。每天梳刮牛体1次，保持牛体清洁。每年修蹄一、二次，保持肢蹄姿势正常，修蹄应在妊娠前期进行。

5 哺乳期的饲养管理

5.1 哺乳期

一般是指从分娩到犊牛断奶之间的时期，哺乳期饲养管理的目的是使母牛尽早产奶，达到并保持足够的泌乳量，以供犊牛生长发育的需要。

5.2 产犊时期的饲养管理

母牛分娩后，一要注意观察母牛的乳房、食欲、反刍和粪便，发现异常情况及时治疗；二要注意观察胎衣排出情况，如果胎衣排出，要仔细检查是否完整，胎衣完整排出后用0.1%的高锰酸钾消毒母牛阴部和臀部，以防细菌感染，发生子宫炎症。

5.3 母牛分娩后2周内

体质仍然较弱，生理机能较差，饲养管理上应以恢复体质为主，不能使役。饲料应适口性好、易消化吸收，以优质青干草为主，日喂量20～30 kg，自由采食。产后3 d内，一般饮用豆饼水较好，3 d以后，补充少量混合精料，精饲料最高喂量不能超过2 kg。在产后1周内，每天应饮温水。

5.4 母牛分娩2周后

饲料喂量应随产奶量的增加逐渐增加，饲料要保证种类多样，日粮中粗蛋白含量不能低于10%，同时供给充足的钙磷、微量元素和维生素。一般混合精料补饲量为2～3 kg，主要根据粗饲料的品质和母牛膘情确定。粗饲料质量要好，并大量饲喂青绿、多汁饲料，以保证泌乳需要和母牛产后及时发情。

5.5 母牛分娩3个月后

泌乳量开始逐渐下降，怀孕母牛正处于妊娠早期，饲养上可逐步减少混合精料喂量，并通过综合管理措施，避免产奶量急剧下降。对舍饲母牛，青粗饲料应少给勤添，饲喂次序采用先粗后精的饲喂方式。对放牧母牛，应尽量采用季节性产犊，最好早春产犊。根据草场质量和母牛膘情，确定夜间补饲粗饲料和精料的种类和数量。保证充足的饮水。

配合精料的建议配方为：蛋白质饲料(豆饼、棉籽饼、花生饼等)25%～30%，谷物饲料(玉米面)55%～60%，麸皮5%～10%，骨粉2%，食盐1.5%，添加剂2%。

6 母牛的繁殖管理

6.1 育成母牛的初次配种

肉用杂交母牛性成熟较本地黄牛早，一般16～20月龄才可配种，要求体重350 kg以上，或者达到成年体重的约705 kg以上。

6.2 配种最佳期

成年母牛的发情周期平均为21 d，范围18～24 d。成年母牛发情的持续期平均为19 h，范围为6～28 h。

6.3 母牛发情表现

母牛发情时兴奋不安，爬跨鸣叫，两眼充血，眼光锐利，感应刺激提高，被爬跨的发情牛站立不动，举尾，不发情牛则躲开。发情牛爬跨其他牛时，阴门滴尿有交配的动作。发情牛的背腰和胯部有被爬跨时留下的唾液和泥土，阴部充血，红肿，并流出透明粘液。粘液浓稠、变浊变白则到了发情末期。

6.4 输 精

对发情母牛作直肠检查，根据卵泡发育情况，适时输精防止漏配。要严格按照母牛个体选配计划，选用优秀种公牛的冷冻精液配种，塑料细管冻精，在38～40 ℃温水中解冻，塑料细管输精量为0.25 mL，有效精子107个，输精时间在母牛发情后的9～24 h。输精次数一般2次，上午发现母牛发情，下午输精，次日上午再输1次，两次间隔8～10 h。

6.5 分娩护理

受胎母牛，出现临产征候时，要对牛床、接产器具、母牛后躯及外阴部进行消毒，铺上清洁干草的垫草。分娩正常的母牛不用人工助产，但对胎儿肢蹄已经露出外阴部，破水30 min后仍未能正常分娩的，应检查胎位、胎势，必要时进行人工助产。分娩后要及时驱使母牛站起来。用温水清洗乳房、后躯、牛尾。同时给母牛加食麸皮和含有少量食盐的温水。清楚粪便和被粪便污染的垫草，铺上新垫草并对牛床进行消毒。注意观察母牛胎衣脱落情况，如果胎衣脱落不完整或分娩后8～12 h胎衣不下者，就要请兽医处理。

6.6 休情期

母牛产犊后一般有一段时间的休情期，产后第一次发情的时间受个体牛子宫复原、品种、哺乳次数和哺乳期长短的影响。肉用母牛休情期一般为20～80 d，因此，在肉用母牛分娩后，应注意观察母牛是否发情，便于适时配种。在选择第一次配种的适宜时机时，还应考虑产后不同间隔的受胎率，母牛在产后40～80 d配种为宜。配种后2个情期内，还应注意观察母牛是否有返情现象。如有返情现象，应进行直肠检查，确定是否是假发情，以免误配，造成流产。

6.7 分娩母牛检查

母牛分娩后25～30 d，应进行子宫内膜炎和卵巢疾病检查。对产后60 d不发情，或发情不正常的母牛要进行治疗。