王珍胜
(湖北省利川市文斗乡畜牧服务中心 445406)
在我国农业发展中,畜牧业发挥着不可比拟的作用和优势,要想给予畜牧业发展强有力保障,要将动物检疫工作落实到位,而且还要防止出现食品安全问题。其中,在畜牧兽医工作中,动物检疫工作的开展非常重要,必须要深入分析其中存在的问题,配备切实可行的完善对策,促进动物检疫工作水平的稳步提升,在整体上保证畜牧兽医工作的实施效果。
现阶段,动物检疫率不高,在政府要求下,相关工作人员对动物检疫站和屠宰场进行设置,但诸多检疫人员的专业技术能力严重缺失,这在一定程度上出现较多检疫问题,不利于检疫质量的提升。不利于屠宰统一化目标的实现,严重影响检疫工作的开展,而且也会导致检疫成本增加。
现阶段,在现代化检疫手段和技术严重缺失的情况下很难顺利开展动物检疫工作,所以有问题的动物肉类食品 [1]会进入市场,一旦治理不及时将会对人体健康产生严重威胁。
一些养殖者对动物检疫工作存在错误认知,检疫意识比较薄弱,在屠宰动物过程中,没有对检疫予以高度重视。这时如果政府相关部门的监督管理力度不足,检疫流程不完善,难以规范养殖者的检疫行为。
动物检疫工作旨在对动物疾病进行预防和控制,将屠宰检疫和产地检疫工作落实到位,给予动物检疫工作一定的保障,而且也可以为肉类食品安全性创造有利条件。要发挥相关法律制度的作用,将动物检疫和防疫相关知识的宣传工作落实到位,确保养殖者可以充分了解相关动物检疫内容。养殖者要树立正确、规范的养殖意识,避免随意屠宰病死家畜,积极推广动物检疫知识,将农村养殖者对动物检疫工作的重视程度提升上来。
政府相关部门要提升动物检疫工作中的资金投入力度,从地区实际情况出发,配备完善的基础设施,注重动物检疫手段和技术创新,不断提高动物检疫工作的智能化水平。在创新动物检疫技术过程中,相关工作人员要从动物疫情实际情况出发,有效创新动物检疫技术模式。此外,在动物检疫工作中还要引用现代化互联网技术,不断提高检疫信息的传播效率,将养殖者的检疫认知水平提升上来,从而更好地落实动物检疫工作。
在实施动物检疫工作中,政府的引导和监管必不可少,必须要严格监管动物检疫工作,有效约束和规范检疫人员工作行为,致力于动物检疫效率的提升。政府要不断完善动物检疫监管机制[2]。在现代化科学技术水平的强大推动下,加强信息技术融合,不断提高畜牧业管理的自动化水平。基于此,提升政府对动物检疫工作的监控力度,给予检疫工作一定的保障。
分析动物检疫工作实际情况,相关工作人员的专业技术水平和综合素养不高,在动物检疫工作中必须要注重动物检疫工作人员专业技能和综合素养的提升,提高畜牧业服务能力和水平。具体来说:首先要提高兽医职业资格审核的高度重视,全方位、多角度领域地审核,避免不法人员趁机而入。其次要对动物检疫相关专业知识进行积极宣传和推广,定期培训相关工作人员,加强现代化动物检疫技术和手段的应用,确保动物检疫工作水平的稳步提升。最后,各部门之间要将自己的职责进行明确,做好统筹安排工作,加强联动机制的构建,防止出现无人负责现象。而且还要扩大管理范围和监管范围,在动物检疫工作中,要注重畜牧业的发展。妥善处理染疫动物,及时上报,提升检疫工作人员的工资待遇,确保具备高度的工作积极性和主动性。
总而言之,在畜牧兽医工作中,加强动物检疫工作的开展势在必行,必须要对其中存在的问题进行深入分析,并采取可行的应对措施,如高度重视动物检疫工作,创新动物检疫技术,加大政府的监管力度,不断提高畜牧兽医整体素养等,给予肉类食品安全性一定的保证,将检疫工作流程规范化,使肉类市场值得信赖。