果树栽培管理措施及种植技术要点的研究

王成英，邹小平

1.兰州市经济作物试验推广站，甘肃 兰州 730000

2.兰州市渔业技术推广中心，甘肃 兰州 730000

自21世纪以来，我国社会经济健康稳定发展，林业种植技术水平逐渐趋于成熟，全社会对林业种植及果树栽培管理提出全新的要求及标准。果树栽培作为林果农业的主要组成部分，对于推动林果农业蓬勃发展及丰富果树品种具有不可比拟的积极作用。从果农角度来看，先进高效的果树栽培管理方法及种植技术，不仅能大幅度提高现有的果树种植效率确保种植产量，更能高效开发利用果树资源[1]。同时，地方政府及相关部门投入大量资金用于果树资源开发及利用，寄希望于发展果树栽培管理及种植技术，促使我国果农产业得到全方位进步及提升。鉴于此，本文针对果树栽培管理措施及种植技术要点的研究具有重要的现实意义。

一、果树栽培的特点分析

（一）开花结果多样性

果树品种类型较多，直接决定其开花结果的多样性，而如何全面掌握果树品种特点，健全果树栽培管理及种植技术，是相关从业人员所面临的主要挑战[2]。同时，目前我国果树栽培管理及种植往往以树种类型为参考依据，例如：雌雄异株（猕猴桃）、雌雄同株异花（核桃）及自花结实（梨）等，种植果树时秉持因地制宜的工作原则，采取相应的管理措施，方可保证其果树种植品质。

（二）连续性

一般说来，连续性指果树生长及营养供给的持续性[3]。与其他类型树木相比，果树具有生长周期漫长等鲜明特点，特别是果树总体生长周期中其营养状况普遍以累计方式存在，客观上要求相关技术人员加大对于果树生长后期及采摘后期管理的重视程度，结合果树具体情况，及时补充各种营养，尤其是采摘后果树往往处于缓慢持续生长状态，一旦管理措施不到位则直接影响下一年果树产量。

（三）生长差异大

受果树品种不同类型的影响，不同果树之间生物学特性存在着明显差异性，例如：地形、温度、光照及水源等自然环境的要求不尽相同，例如：以北方地区苹果或梨等水果为例往往适合生长于低温寒冷的环境之中[4]。在不考虑环境因素和生物学特性要求的前提下，随意引进、移栽果树新品种，由于违背因地制宜原则，更极易引发果树大面积死亡的问题，严重影响果农的经济效益。

（四）栽培周期长

与其他类型农作物相比，果树被划分为木本植物的范畴，其栽培周期相对漫长，大大增加总体成本投入，甚至极个别类型果树无法当年结果，直接或间接削弱农户的栽种热情。由此可见，栽种果树期间多角度全方位分析果树类型研究其经济收益，尤其是果树生长周期性及长期性，立足于获取果树长远效益，制定科学合理的成本投入方案，方可满足果树稳产或高产的要求。

二、果树栽培的管理措施及种植技术要点分析

（一）创设栽培环境

无论立足于微观角度或宏观角度，均可明确果树栽培环境占据着极其重要的地位及作用。因此在实际管理的过程中，地方政府及相关部门秉持实事求是的工作原则，结合当地具体情况挑选适宜的栽培环境，以不影响果树正常生长为前提条件，尽可能远离污染源头，预防出现绝产的情况。同时，果树长期处于污染环境下则严重阻碍其长远生长，甚至可能给果农带来巨大的经济损失[5]。为了从根源上解决上述问题，技术人员做好栽培前期实地调研工作，全方位分析栽种区域周围自然环境及水源质量，远离大型工厂及发电站等污染源头，方可大幅度提高果品产量及质量。

（二）选择适宜品种

果树品种选择对于其后期生长的影响相对深远，一旦果树品种选择不得当或背离因地制宜原则可能影响果品的产量及质量。因此在实际管理的过程中，地方政府及相关部门秉持因地制宜的工作原则，立足于本地自然环境及降水情况，全方位分析影响果树栽培的风险因素，以提高果树果品产量为前提条件，选择科学、合理及适宜的果树品种，确保果树类型符合具体栽种条件及栽种气候。同时，由于我国南北方地区温度差异性较大，例如：以北方地区为例寒冷气候天数时间较长，客观上要求相关技术人员选择果苗时综合考虑耐寒性强且耐旱程度高的苗木，做好栽种后期管理工作，不得使用劣质果树品种。

（三）做好套袋工作

通常情况下，套袋指果树尚未成熟时予以套袋处理，有助于保证果树果品质量及产量。从常规管理模式角度来看，果树栽培期间果皮表面受损情况屡屡发生，但是受果树栽培管理水平提升的影响，利用套袋方法能明显减轻果树果品表皮的受损程度，大幅度提高果实的新鲜程度及完整程度。同时，地方政府及相关部门综合考虑南北方地区气候条件的差异性，例如：以北方地区为例往往风速快且风力大，大风刮过时树枝呈现摇摆不定的状态，而做好果树果品套袋工作能预防大风天气中树枝刮伤果品表皮，对于保证果树果品的外在美观性具有显著价值作用。

（四）防治果树病虫

由于果树生长期间无法摆脱病虫害的影响，一旦错失最佳处理时机则可能影响果树果品的质量，例如：以苹果为例错失最佳病虫害处理时机则极易造成内芯被虫害蛀空的情况。目前我国果树病虫害防治以喷洒农药为主要方法，其虫害防治效果较好，但是农药喷洒后往往停留于果实表面，而清洗不净时则可能引发农药残留的问题，威胁人民群众生命健康安全。因此，持续优化病虫害防治手段及灵活运用各种新型技术是防治果树病虫害的主流发展方向，例如：天敌防治、化学防治及生物防治等。同时，尽可能选择有机无害的化肥原料且严格控制其品质，预防出现重金属超标的问题。

（五）实行密植栽种

果树栽种密度过于稀疏时则无法有效利用土地资源，可能出现果实产量下降的问题，而果树栽种密度过于密集时能大幅度提高土地资源利用率，但是直接影响果树光照效果，难以保证其果品质量。因此在实际栽种的过程中，地方政府及相关部门结合当地具体情况及发展方向，明确划分出果树栽种的区域，计算果树栽培种植的密度，贯彻落实因地制宜的理念，控制果树栽种的疏密程度，以保证果品质量及产量为前提条件，最大限度推广密植栽种，并且从根源上认识到光照对果树所产生作用及影响，扩大果树光照面积，消除影响果品质量及产量的风险因素。

（六）提升除草水平

果树生长期间周围区域可能生长出大片杂草，具有覆盖范围广及生命力顽强等鲜明特点，可能吸收周围土壤营养，对于果树后期生长的不利影响较为深远，甚至可能阻碍果树健康生长。因此在实际栽种的过程中，地方政府及相关部门加大对于果树除草工作的重视程度，灵活运用新兴技术手段，大幅度提高自身除草水平，例如：以苹果种植为例种植初期土壤养分相对充足且表面湿度高，此类环境有利于杂草生长，尽可能于苹果种植后于土壤表面喷洒除草剂。同时，果树后期生长期间定期或不定期开展除草工作。

综上，通过本文探究，认识到受“三农”政策的影响，发展农业成为推动社会经济的关键性措施。果树栽培及种植作为农林经济的主要组成部分，做好果树栽培管理工作把握其种植技术要点占据着极其重要的地位及作用。因此，地方政府及相关部门秉持具体问题具体分析的工作原则，全面分析果树栽培的特点，采取相应的管理措施及种植技术手段，重点开展防治病虫害的工作，创设科学合理的栽培环境，有助于大幅度提高果树栽培的成功率。