河南省桑蚕产业发展现状及种桑养蚕技术

河南省蚕业科学研究院 王英民

一、桑蚕产业发展现状

（一）社会需求不断增加

近年来，随着人们生活水平的不断提高，蚕丝产品也逐渐被广大百姓所接受，家纺产品的需求量得到逐步扩大。随着国家经济政策的引导，扩大内需成为提振国民经济发展的措施并逐步得到落实，国内潜在市场得到挖掘，使桑蚕生产及其相关产业迎来了很好的发展契机，助推整个蚕桑事业的快速发展。

（二）良好的区域发展氛围及政策扶持

近年来，我国的种桑养蚕业逐步向土地资源比较丰富、人力资源充足且劳动成本较低的西部地区发展，随着“东桑西移”的逐步推开，国家加大政策扶持及资金投入力度，为桑蚕产业发展提供了有利条件和发展机遇。同时，随着全面脱贫攻坚工作的开展，桑蚕这个投资少、见效快的产业被广大地方政府部门作为脱贫攻坚的首选项目，为我们发展蚕桑产业提供了有利时机。

（三）多元化的资源开发助推蚕桑产业发展

过去蚕桑的开发仅限于蚕丝，深度多元开发较少。随着科技的发展，蚕桑的产业链条逐步延长，研发成果的应用及推广已经遍及了我们生活的方方面面，多元化的蚕桑资源开发及应用格局已经逐步形成。如医药、食品、饲料加工、污水净化、保鲜剂、化妆品以及文化生态等方面全新的功能和用途得到了开发，蚕桑产业链得到了深度研发和应用。随着先进的科学技术在蚕桑行业的广泛推广和应用，促进了其应用范围及应用需求的拓展，使整个桑蚕行业得到了全新发展。

二、种桑养蚕技术

（一）种桑方面

1.优质桑苗的引进。桑蚕养殖，优质的桑苗种植是基础。桑苗作为种桑养蚕发展的基础，其质量的优劣程度直接影响桑园的产叶量。要选择产量高、抗病抗逆能力强的优质苗木。为了苗木种植移栽规模化的快速实现，在发展规模较小的地区可采取嫁接、扦插、压条等无性种植技术；在桑苗种植规模较大的地区可采取有性繁殖技术，以减少桑树外来疫病的传播和建园成本，达到种桑养蚕高效的目的。

2.强化田间管理。桑树的田间管理应当改变传统的管理模式，在建园初期要对桑园栽植型式、地块选择及连片布局进行合理规划，以便桑园管理机械化操作。水肥管理应当按照桑树的生长发育要求进行合理施肥和灌溉，以促进桑树生长。要对桑树进行定期修剪和剪伐，及时防治桑树病虫害，防止病虫害的发生及蔓延。综合利用各种措施，给蚕儿提供优质饲料，为获得高产优质的蚕茧打好基础。

（二）养蚕方面

1.优良蚕种的引进。为了获得优质的蚕茧和较好的养蚕经济效益，生产中要选择抗病性强、茧丝质量优、耐粗饲的优良蚕品种。目前抗病性强的家蚕品种有华康二号、华康三号等。同时，在进行养蚕品种选择时，应根据当地生态环境及实际情况，选择适宜当地气候的蚕品种。

2.强化饲养管理，加强催青及收蚁环节技术管理。一是控制好催青室温湿度，在无菌蚕匾内摊开蚕种，然后进行3 h 开灯感光方可进行收蚁，以早晨进行收蚁最佳。二是控制好小蚕共育室内温湿度，即1～2 龄的小蚕适宜温度为26～27 ℃，干湿差3 ℃；3 龄蚕适宜温度为24～25 ℃，干湿差2 ℃。饲养初期，应选择无露珠、在充足阳光下生长的优质、鲜嫩桑叶进行饲喂。三是确保室内通风良好，温度保持在23 ℃左右，相对湿度为70%～75%。做好蚕座的清洁卫生工作，严格防止蚕病发生及传染，每天进行除沙及地面消毒，用鲜石灰对蚕座蚕体进行消毒。做好阴雨天防湿防潮工作，可采用撒石灰粉的方法对湿度进行控制，确保室内干爽。随着蚕体生长应对蚕座及时进行扩座，到5 龄蚕期保证每张10 g 蚁量的蚕种保持30 m2左右的蚕座面积，确保蚕体生长环境的适宜性。尽量选择具有新鲜叶质、质地好的桑叶进行饲喂，其中最佳叶片为顶芽下第8～15 片。四是桑叶的最佳采摘时间为早上和傍晚，所采摘的叶片切忌带露水。4 龄蚕期要做到良桑饱食，每张蚕种需桑叶量为60～70 kg。5 龄蚕期要做到良桑饱食，该时期给桑量约占总用桑量的85%，每张蚕种需桑叶约为400 kg，最佳给桑量应当控制在下次给桑前正好吃完。五是采取预防为主、综合防治的防病方针，认真做好防病消毒工作。大蚕饲养期间采取蚕台育，结合大蚕饲养所需面积及通风要求，利用村边的林荫地搭棚进行饲养，同时做好提青分批工作。为了确保熟蚕整齐，可在有部分熟蚕时进行添食或体喷脱皮激素。

总之，为了提高蚕农的经济效益，相关部门要加大技术培训，提高蚕农的养蚕技术水平，努力推广应用蚕业先进技术，搞好综合利用开发，增加蚕业整体效益，保护和推进蚕业生产稳步发展。