麻核桃省力化栽培技术要点

王怀忠

（涞水县国营桑园涧林场 河北 涞水 074104）

为使果农的正常收入不受影响，麻核桃生产应在充分遵循麻核桃的生物学特性以及市场规律的前提下调整生产技术，千方百计少投入、多产出，达到省工、省力、省钱的目的。

1 整形修剪

1.1 幼树的整形修剪。生产上应用最多的是自然开心树形，有三主枝自然开心形，密植园可考虑采用二主枝自然开心形或多主枝无侧枝自然开心形等。

1.1.1 三主枝自然开心形。有错落着生的三个主枝，每个主枝上有2～3个侧枝，全树共有6～9个侧枝。三主枝自然开心形树冠较大，单株产量高，是生产上采用的主要树形，适合中冠麻核桃园。

1.1.2 二主枝自然开心形。有方向相反的两个主枝，侧枝插空选留，其位置和数量要求不严。这种树形成形快，主枝少，易平衡，树冠不易郁闭，两大主枝相对伸向行间，因此又叫“丫”字形，适合宽行密植园采用。

1.1.3 多主枝无侧枝自然开心形。主干上有4～6个主枝错落着生，主枝上不留侧枝而直接着生结果枝组。这种树形枝级少，成形快，结果早，易更新，骨架牢固，适合一般密植园采用。

1.1.4 麻核桃幼树整形修剪的原则是边整形边结果，做到整形结果两不误。以轻剪长放为主，以便利用其生长快、极性强的特点迅速扩大树冠，及早成形并为早果丰产打好基础。同时注重选留和培养主枝。当新梢长到50 cm左右时，选择3个生长健壮、分布均匀的新梢作主枝培养，其余新梢全部摘心控制，作辅养枝使用。选留主枝以邻近为好，即主枝之间适当相隔几个节位。三个主枝在方位上应分布均匀，相互之间水平夹角约为120°；主枝垂直度(主枝与垂直方向的夹角)45°～50°。方位和角度不合适的可用拉枝、撑枝等方法纠正。

1.1.5 冬季修剪前，三大主枝应基本选定。冬季修剪的主要任务是剪截主枝和处理好辅养枝。主枝的剪留长度依生长势而定，通常留长40～50 cm。主枝生长势不一致时，强枝可适当短留，或利用背后枝作延长枝头；弱枝应适当长留，以均衡其长势。主枝方位和角度不合适的，可用剪口芽来调整。方位用相应的侧芽调整，角度用上、下芽调整。

1.1.6 三个主枝以外的枝条，只疏除影响主枝生长的过旺枝和重叠枝；其他枝条尽量保留，以辅养树体，但要注意开张角度、改变枝向，促其早成花、早结果。

1.2 结果树的整形修剪

1.2.1 结果树的特点是树势缓和，树冠搭接，通风透光变差，各类枝组齐全，产量上升，但内膛小枝组开始死亡，结果部位外移。结果树整形修剪的原则是控制树高，压低树冠。做到轻重剪结合，维持树势，延长盛果年限。修剪的主要任务是解决生长和结果的矛盾，不断培养和更新枝组，调整果枝的数量，保证树体健壮生长，持续高产、稳产。

1.2.2 骨干枝的修剪。延长枝可利用背后枝当头，采用轻短截和回缩相结合的修剪方法，使树冠保持在一定范围内。此期仍然要注意保持各主枝间的生长势均衡，即强枝开张角度，多留果枝，弱枝则抬高角度，少留果枝，适当保留壮枝。侧枝的修剪要保持主从关系，主枝回缩时，侧枝也要相应回缩。

1.2.3 结果枝组的修剪。主要是更新复壮，维持结果能力。方法主要是缩剪为主，疏缩结合，强枝组去直留斜或留平，弱枝组去弱留壮，复壮枝组。远离骨干枝的细长枝组或上强下弱枝组，及时回缩，以缩短枝轴，使枝组紧凑，防止早衰。结果枝组的回缩不能一次过重，特别是在枝头弱的情况下，回缩过重会因伤口大，消弱枝组的生长势。枝头弱的枝组应先养后缩，小枝多打头、少留果，中下部枝条要去强留弱，保持枝组的从属关系，恢复枝组生长势后再进行回缩。

2 土壤管理

初植幼树树体尚小，园内空地较多，在不影响核桃树生长的前提下，可利用行间隙地适当间作。间作地不宜种植高秆作物，以种植花生、豆类和薯类等目前市场价格较高的矮秆作物为宜。间作物不能距树干太近，一般新栽树可留出1 m宽的树带，树带覆盖塑料薄膜，有条件的可在薄膜下铺装滴灌设备。

对于即将郁闭或已经郁闭的麻核桃园实行半清耕半生草或半覆盖半生草的土壤管理办法。即核桃树下1 m宽的范围内清耕，行间生草，待杂草高15 cm以上时用微耕机旋耕，反复进行。或在核桃树下1 m宽的范围内覆盖塑料薄膜，行间杂草旋耕。

3 肥水管理

3.1 基肥和追肥。改秋施基肥为早春施氮、磷、钾复合肥。施肥量按产量的1～2倍计算。施肥方法是，发芽前在核桃树全园撒施复合肥，肥料撒完后，按不同方向旋耕2遍。使肥料与土壤充分混合，施肥后灌水。追肥要重点突出叶面喷肥，花后果实膨大期每7～10d喷1次，连续喷3次。喷肥浓度0.3%～0.5%，喷肥时间掌握在上午10：00前及下午4：00以后，避开中午高温时间。喷肥以氮、磷、钾配合，磷钾为主。常用种类有尿素、磷酸二氢钾、硫酸亚铁、硼砂等。叶面喷肥时，应按照先加杀菌剂，依次加入杀虫剂、叶面肥、农药助剂的顺序。

3.2 灌水与排水。新梢迅速生长和果实膨大期，是需要水的关键时期，只有保证及时供水，才能保证树体的正常生长和结果。生产上一般按3个需水时期浇水。开花前结合施肥灌水，有利于麻核桃树的萌芽、开花、新梢生长和提高坐果率；还可以稳定地温，防止或减轻晚霜危害。落花后10 d左右是新梢和果实的迅速生长期，需及时浇水。这样，可促进新梢、叶片的生长，提高坐果率。6月份以后，花芽开始分化，如干旱无雨，要进行灌水，以利于花芽分化、果实发育，提高麻核桃的产量和质量。麻核桃树怕涝，原则上不浇封冻水并且雨季要注意排水防涝。如果8月份以后雨水过多，还应及时排水。排水方法一是行间用小型沟机开挖深、宽各50 cm的沟将过多的水分引入沟内。二是树冠垂直投影面积下临时覆盖塑料薄膜，将水分引出。

4 病虫害防治

主要虫害是草履蚧、核桃举肢蛾、美国白蛾、云斑天牛、黄刺蛾等害虫。主要病害是黑斑病、炭疽病等。为提高麻核桃的品质，病虫害防治以改善麻核桃园生态环境，加强管理为基础，实行综合防治。针对害虫具有趋黄性、趋光性的特点，使用黄色诱虫板和杀虫灯等绿色、健康、无污染的杀虫产品。

4.1 防治草履蚧的关键是做好预防工作，利用阻隔法防止其上树危害，具体方法是：2月上旬，草履蚧上树之前，在树干距地面30 cm处刮除老翘粗皮，并缠绕20 cm宽的胶带，胶带上涂抹黏虫胶。或缠绕相应宽度的塑料薄膜并在薄膜上下涂毒环(敌杀死∶机油=1∶100)，每隔3～5 d人工抹杀草履蚧1次。

4.2 褐斑病、炭疽病、黑斑病。主要为害叶片，也为害果实和新梢。叶片被害早期脱落，果实被害变黑腐烂，造成树势衰弱和减产。华北地区于5月中旬至6月发生，7～8月为发病盛期，多雨年份严重。防治方法：①清除落叶、病果深埋以减少菌源，早春喷3～5度石硫合剂。②展叶后剪除病枝销毁。③6月份喷1∶2∶200波尔多液，进行叶面保护。雨季根据降雨量喷甲基托布津、农用链霉素、多抗霉素等农药。