不同类型果袋微环境对富士苹果果实的影响

据《江苏农业科学》2019年第17期《不同类型果袋微环境对富士苹果果实发育和品质的影响》（作者王贵平等）报道，以5年生烟富3号/M26/平邑甜茶为试材，研究不同育果袋微环境对富士果实发育和品质的影响。结果表明，果袋透光率由高到低依次为处理2(小林外白)＞处理1(小林外棕)＞处理 3(鑫丰内白)＞处理 4(鲁通内黑)；袋内温度以处理1最高，其次由高到低依次是处理2＞处理3＞处理4，且7月中下旬到8月上旬袋内温度高于袋外环境对照；相对湿度以处理1最高，其次是处理3＞处理4＞处理2，且整个时间段(6—9月)袋内相对湿度均明显高于袋外。果实外观品质着色指数及光洁度指数以小林外棕处理最高(93.33%和76.67%)，其余3种套袋处理差异不显著，且套袋处理明显高于不套袋处理；色度代表红色的a*值以处理2和处理1较高，处理3和处理4较低；套袋处理果实单果质量、可溶性固形物含量低于不套袋处理，其中以处理2最大，由高到低依次为处理1＞处理4＞处理3；套袋处理的果实硬度高于不套袋处理，套袋处理之间由高到低依次为处理4＞处理3＞处理2＞处理1；套袋处理的苹果黑点病和苦痘病的病果率明显高于不套袋处理，不同材质果袋处理有明显差异，苦痘病病果率以处理4最高，为5.0%，处理1最低，为0.0，黑点病病果率以处理1最高，为19.0%，处理2最低，为12.0%；就成熟期而言，本试验结果套袋不影响果实果皮钙含量，采收期果实钙含量除鲁通内黑与不套袋差别不大外，其余处理均高于不套袋处理；同时套袋处理减少成熟期果实果皮总黄酮的含量，但对果皮总酚含量没有明显影响。

（王世明/摘录）