春见（柑）致富蒲江农民的经验与思考

2000年前后，四川省蒲江县先后引进了以杂柑为主的100多个柑桔新品种，经过试种，筛选出春见 （俗称柑）、爱媛28（又名爱媛38）、不知火等优良品种。目前，当地的杂柑推广面积超过3.33万hm2，产量近50万t，产值达40亿元以上，收入上百万的种植大户100多个。杂柑种植成为蒲江农业的支柱产业。

一、春见俗称柑的由来

引入春见作主栽品种之初，笔者作广告宣传时曾取名为软皮柑。蒲江当地有个习俗，对于品质风味好，很受欢迎的水果，人们喜欢加个“”字，如蒲江“梨”。春见引入栽种数年后，得到果农和果商的一致认可，果皮软，极易剥皮，非常好吃，老少皆宜。人们不约而同地称之为“柑”，春见的名称反而被淡忘。蒲江的春见品质优秀，与沃柑、爱媛28号桔橙（红美人）、晚伦脐橙同为当前风靡全国的柑桔四大品牌之一。

蒲江的春见风味好，得益于得天独厚的环境条件。在高温区种植，春见皮太泡 （浮皮严重），成熟偏早，品质不佳；在低温区种植，极端低温-3℃以下时，容易冻伤，品质一般。蒲江春见曾经推向全国各主产区，如华南地区的广东、广西南宁和阳朔，华东的浙江象山、安徽、福建，华中的湖南、湖北等地，但大多不成功。即使是蒲江附近的金堂、简阳、眉山、丹棱、新津、双流等县，也没有种出品相优异的春见。直到2013年，蒲江县示范园王志军5万kg春见柑卖出80万元后，震动业界，种植者和果商才将目光转向蒲江。

二、试验推广几经波折

引进一个品种容易，成功推广发展难；申请一个品牌容易，维护品牌难。春见引种试验初期，面积扩张速度快。2003年笔者亲建母本园1.33 hm2，2004 年建生产示范园 16.00 hm2，生产园33.33 hm2以上，2005年建砧木试验园和苗圃6.67 hm2。2004年母本园2 500 kg多小果（横经7 cm以下）以15.60元/kg的价格卖给北京某公司——该公司习惯购买小果，不知道春见的大果品质也很好。当时春见采摘较早，经洗果打蜡包装等商品化处理后运到北京，由于机械伤、腐烂等问题，损失了30%以上的鲜果。原因是春见果实皮薄而软，不能采用机械进行洗果打蜡，也不能用大箱、裸果包装运输。2005—2006年又先后采用汽车运输和航空运输，往北京运送鲜果，包装箱第三、四层的果运到北京后，多数因挤压而开裂，表明春见常规包装不耐运。

2007年前后因果实不耐运，且没有找到好的解决办法，果商不认可，春见售价1.40元/kg都很难卖出，比脐橙、温州蜜柑的价还低。种植户纷纷掰掉高接的穗枝，恢复成原品种（脐橙、温州蜜柑、天草等）或改换不知火、爱媛等杂柑。

经试验发现，采后贮藏、留树保鲜等措施都能使春见到4月都不发生枯水现象，5月还有商品价值，这是一般宽皮柑桔所没有的优点。保留下来的26.67 hm2春见（包括母本园、示范园、试验园），坚持在蒲江周边的乐山、雅安、绵阳、成都等地市场带枝叶散装销售。由于品质新鲜、甜度高、无核、好剥好吃，以5～7元/kg的价格畅销。后来又用一次性简装塑料箱，连果袋（或枝叶）粗包装直达销售市场，这种不洗果、不拆袋，不选果、采下即装，直运市场的方法比较成功。2008—2012年，虽然售价不高，但因人工工资等成本不高，收入比脐橙高得多，部分果农又开始零星高接，面积有所回升。不过，不少人仍在观望。2012年春见面积已超过66.67 hm2。

三、高效益刺激产业飞速发展

2013年，王志军1.33 hm2果园的5万kg春见卖了80万元，震动业内。当时市面上售价最高的是伦晚脐橙，县内果农收入能上5万元就算效益可观了，而春见价格从7元/kg一下拉到16元/kg，当时算是天价了。2014年桔花刚谢，果商纷纷涌进蒲江，以12元/kg的价格，订期货合同，全县不到133.33 hm2的春见供不应求。当年春见高改面积超过0.4万hm2，2015—2018年每年高接换种春见以超过0.4万hm2的速度递增。目前，全县有3.33万hm2柑桔，春见占了80%以上，市场出园价仍维持在8～14元/kg，销售平稳，几乎家家换新房新车，蒲江农民富起来了。

蒲江外出打工的回来了，年收入500万元以上的大户出现了，社会闲散资金纷纷投向春见产业。2015—2018年，每年4—6月和8—10月，随处可见拉红桔苗的，拉大树桩头（其他品种柑桔大树锯除大枝挖出运到蒲江栽种后，进行高接的树桩）的车，热闹非凡。红桔桩头从过去1元5株涨到每株5～20元，大桩头30～180元，还创造出许多大桩头高接换种的方法，一年栽，随栽随接，第3年投产。不管是山丘还是平地，是房前屋后还是沟边路边，蒲江几乎所有的空隙地都栽满了柑桔，2.67万hm2连片，只有部分栽种猕猴桃和茶。

四、产业快速发展背后的隐忧

2014年以后，蒲江土地流转承包合同价格陡涨，每667 m2承包价从原来的500～800元涨到1 300～2 500元不等，而省内其他地方承包价格为400～600元，以500元居多。在这种情况下，蒲江人三五成群地走出去，到省内其他市县以及重庆各地承包柑桔园高接换种春见。按蒲江的经验，一年高改，第2年投产，每667 m2产量1 000 kg左右，两年收回成本。在市场价格刺激和蒲江人外出承包的双重影响下，蒲江周边等地都有跟风现象。2016—2018年的3年里，春见面积估计达到3.33万hm2左右。

不管砧木、土壤、气温等条件是否适应，一律照搬蒲江的种植技术，盲目跟风、膨胀发展，出现了不少问题，外包的又重返蒲江。而蒲江当地一些种植户片面追求产量，也忽视了质量。春见可持续发展的根本，是标准化生产，坚持安全优质、绿色有机等方向。有些果商，为了赶早上市或贪早收购便宜货，误以为春见果实越大越好，结果到了市场上，消费者并不认可。

随着市场竞争的加剧，蒲江果农面临着挑战与机遇。以周边的南充为例，规模化的成片果园，清一色的新栽苗，高标准起垄地布覆盖建园，面对此情此景，蒲江春见产业不提高品质，不搞标准化生产，竞争的结果可想而知。

五、展望与思考

种植春见让蒲江果农致富，不仅解决了自身的车贷、房贷、子女教育、养老等问题，还有效地拉动了相关行业，如物流运输、房产、制药业、服务业、金融税务等。生产上，2019年是小年，同时又是个丰收年，春见开园价9元/kg，而且是春节前采摘，应该又是果农的笑脸年。预计明年产量应该翻上一番，但产值要达到80亿元有难度。未来，任重道远。

一是要改变思维，虚心学习，接受新技术，做现代新型农民。找致富门路难，改变人的思维才是真正的难。修剪、施肥、用药（有机投入品）等都要从头学，边学边干。品种变了，栽培方法都会改变。目前果农掌握的栽培技术还是脐橙时代的一套，比如脐橙的修剪，提倡开“天窗”，少枝干，锯大枝，省工修剪，这些用在春见上就不灵了；又比如脐橙重点是保花保果，而春见重点则是疏花疏果；脐橙时代“大小年”现象不太明显，施一些复合肥，撒点尿素，接下来就卖柑子了，而春见又要套袋又要覆膜，螨类猖獗，病害繁多，市场竞争更激烈。要安全生产，提高品质，唯一的途径就是虚心学习，接受培训，用创新型先进技术加强自身建设，做栽培特种水果的新型农民。

二是创新才能发展，夯实科学种果的基础。找准提高春见品质的关键性技术，并持之以恒地去实施。目前的紧要任务——施肥改土，应该是重中之重。施优质有机肥，才能改好土。老龄果园土壤最需要的是什么呢？钙！一般都知道，土壤团粒结构、含水量、透气性、酸碱度、有机质含量等都是很重要的指标，但容易疏忽的是土壤中钙的含量。中微量元素在高龄果园相对缺乏，补钙、补中微量元素较为迫切。大都数果农知道施氮磷钾复合肥，至于pH值、中微量元素等知识都没有太放在心上。这种状况急需改变，要进行科学种果，走创新之路。要尊重春见高产优质生产的规律，扎实做好每一项工作，才能实现产业可持续发展。

三是建设好一批骨干技术队伍。要让众多果农掌握高产优质栽培技术，绝不是一两天的事，搞个好品种难，但改变人的思维方式更难。要让果农认清学习的重要性，坚持不懈地接受技术培训，努力学习柑桔栽培技术，生产上才可能实现创新，少走弯路。在众多的果农中，先要培养一批骨干队伍，有创新潜力和接受新技术的队伍，再由这批骨干去带动广大果农。这批骨干要精通技术，要逐村逐社去组织落实。求真务实，从品种特性、生物学特性、病虫害防治、施肥管理，到加工销售都要做系统的培训。掌握一定的理论基础知识，有一定的灵活应变能力，能解决实际问题，才能带出好的栽培能手。政府要重视人才，利用人才，科技骨干要发挥正能量，上下齐心合力，才能打造过硬的科技队伍。一般情况下，科技人员都愿意为事业出力，为社会尽心，只要善于利用，出成果不难，难点在于领导要解放思想，加强支持力度，激励科技人员奋发图强，为强国富民出力，实现乡村振兴战略。

四是要做好春见品牌创建工作，扩大品牌的影响力。即区划布局，品种搭配；高端品质示范园、推广区；创新技术试验区（村、社）、推广区（镇、村）等，这是骨架，然后逐一核实检查、总结，开展表彰宣传等活动。品牌一旦形成，要抓住机遇，大力宣传。树立品牌形象，及时而广泛地传递。告知范围要广，宣传力度要强，宣传农业，宣传新农村建设成果，挖掘品牌背后的文化内涵。品牌创建工程要有人抓，宣传要有人出资。在宣传品牌的行动中，不能走过场，摆样子，甚而文不对题的做表面文章，这种虚伪的做法要避免，作秀的东西要克服，一定是真抓实干，才能长远出成果。