农药残留检测中遇到的问题及解决方法

□ 曹艳秋 内蒙古兴安盟食品药品检验检测中心

1 在农药残留检测中遇到的问题

1.1 检测技术人员不足

目前，多数的实验室都存在检测人员不足的状况，而其中专职检测人员缺少尤为突出。据统计，这种检测技术人员、专业技术人员缺少的状况不仅仅发生在乡镇级的检测机构，很多地方的市级检测机构也存在这种问题。这种检测技术人员急缺的状况不仅会导致实验室检验进程一再拖延，还会导致实验室检验工作不能够正常进行[1]。所以检测技术人员的缺少使检验机构无法开展复杂的、繁琐的检验，不利于检验机构的发展。

1.2 检测技术水平不高、抽样环节不规范

在农药检测检验过程中，检测人员的技术尤为重要。检测技术人员的技术水平很大程度上决定着检验结果是否准确、有效，若检测技术人员的技术水平不过关，很有可能导致检验数据的不准确。但是从现阶段来看，在有些检测机构中，有部分检测技术人员没有接受过系统化、规范化培训，这也就造成了现阶段有些检测技术人员的操作技术不系统、不规范。其中作为检测重点的抽样环节也常常会出现不规范的状况，如抽样的样品不具备代表性、样品不符合检测标准等。这些检测技术人员技术不过关的现象，都有可能影响检测工作的准确性、有效性[2]。

1.3 实验室条件差、检测经费无保障

在社会各方面都快速发展的现状下，人们往往会将视线投放在最火爆的地方，从而造成了农药残留检测等试验不受重视的状况。这也就导致农药残留检测工作没有足够的经费保障。这种经费不足的状况又导致了实验室基础条件差、检测技术人员的技术培训得不到实施。这一连串的事情又加剧了农药残留检测中种种问题，从让问题更加难以解决。

2 从人员、实验室基础的方面解决检测中遇到的问题

2.1 保证检测研发经费充足

从事有关科研的工作都应该有足够的经费保障，农药残留检测也不能够例外。经费充足与否是研发工作能否顺利进行到底的关键所在，所以最不能在这种环节出问题。而在一个检验过程中投入经费的环节是最关键、最容易的环节，在有科研的实验中应该保障实验经费，从而为其他环节提供坚实的保障。

2.2 提高检测技术人员的数量

现阶段从事农药残留检测的工作人员过少，不能够满足实验的需求，所以检测机构应该尝试增加检测技术人员的数量。检测机构可以尝试在工资、待遇等方面着手，从而扩招检测技术人员，做到专业性强的农药残留检测工作者的数量满足实验机构的需求，让实验机构能够更好地发展。

2.3 扩展实验室基础条件

从事科研类工作，实验室不可不谓重要。在科研经费充足的情况下，检测点就应该将加强实验室基础建设作为重中之重，为实验的顺利进行提供保障。在建设实验室的时候，检测机构应当着重注意实验室的基础设施建设以及基础技术人员的检测环境建设，确保检测技术人员的安全和实验的顺利进行。

3 从检测技术方面解决检测中遇到的问题

3.1 提高检测技术人员的技术水平

在农药残留检测过程中，检测技术人员的检测技术是至关重要的。农药残留检测技术人员是从事农药残留检测工作的专业技术人员，应该具备专业的技术、技能。根据现阶段专业检测技术人员缺少的现状分析，检测机构可以对检测技术人员进行专业的技术培养，从而让检测技术人员掌握专业的技能、技术[3]。

3.2 规范检测技术人员的实验行为

科研类工作首要的就是严禁、专注，不能够发生因检测技术人员实验过程中行为不规范而导致的失败。为保证从事农药残留检测的检测技术人员实验过程中行为规范，检验机构应该组织检测技术人员进行专业化、系统化、规范化的培训，从而保障实验的顺利进行和保证检测技术人员的安全。

4 结语

要保证社会的快速发展就必须要保证各方面工作人员都能够全身心地投入到工作中，保障各方面工作人员的身心健康，所以要尽可能地保证各方面工作人员的饮食安全性。农药残留检测能够最大程度保证人们的身体健康，为社会的发展贡献自己的力量。各检验机构应当做到认真、严谨地对待农药残留检测的工作，以确保实验结果的科学性、准确性，使农药残留检测的工作能够跟上社会发展的步伐。检验机构应当在检验经费、工作人员数量、工作人员技术的专业性、系统性等方面努力提升自身。