产销行情

“国内动态”与“产销行情”栏目责任编辑：肖 田

广西：凭祥口岸上半年进出口水果货量近130万t

本刊讯（特约通讯员钱开胜）据广西凭祥市人民政府门户网站有关消息，作为我国最大的水果进出口口岸，今年1—6月，凭祥市累计进出口水果货量接近130万t，达到129.8万t。凭祥正借助“一带一路”建设契机，不断加强与东盟国家互联互通、贸易畅通，针对水果贸易，凭祥启动了中越货物专用通道等基础设施建设，在水果进出境时拥有“绿色通道”，一年四季中均无明显的淡季。据统计，2019年1—6月凭祥市水果进口货量125.2万t，出口货量4.6万t。进口水果品种主要包括杧果、西瓜、火龙果、木菠萝、芭蕉、红毛丹、香蕉、龙眼和荔枝；出口水果主要包括柑桔、苹果和梨。

广西：桂林百香果丰产畅销

本刊讯桂林市百香果种植区主要集中在灵川县、永福县、阳朔县、兴安县、临桂区等地。经过多年的发展，桂林市百香果产业已具规模。据不完全统计，截至2019年7月，桂林市西番莲种植面积为2 500 hm2。据调查获悉，2019年桂林市西番莲产销主要特点：一是种植面积和收获面积增加。二是今年上半年雨水多、光照不足，不利于西番莲丰产，单位面积着果量略有下降，而西番莲果实生长发育后期光照较充足，利于百香果果实发育，其平均单果重增加。百香果年度第一批果实成熟期之前10日内雨水少，利于其品质的改善和提高。三是销售价格有所上升，7月下旬，桂林市地产西番莲市场批发价4～6元/kg，市场零售价5～9元/kg，与上年度同比，销售价格上涨，销售顺畅。四是与上年度同比，西番莲生产经营效益略有提高，产业发展势头较强劲。 （赵清刚）

广西：桂林棒李平产市旺

本刊讯7月下旬，桂林市地产棒李成熟，开园上市，市场零售价6～9元/kg，与上年度同比，销售价基本持平，销售顺畅。

据调查获悉，本年度桂林市棒李产销主要特点：一是种植面积增加，种植面积约为1 600 hm2；收获面积增加，单位面积产量基本与上年度持平，总产量略增 （总产量约为2.9万t）。二是因本年度春夏季雨水过多，光照严重不足，不利于农作物丰产；棒李果实发育中后期雨水少，光照充足，利于果实生长发育，果实内外品质有所改善，果实风味良好；果实发育早期、中期，雨水多，果实发育后期雨水少而光照充足，使虫害发生程度相对较轻，这对棒李果实产量的提高和果实品质的改善有利。三是上市初期，销售价格明显偏高，尤其是个大的优质果，市场零售价达到10元/kg。就风味品质而言，在果品市场，同期上市的地产鲜果中棒李“独占鳌头”，最受消费者青睐，销售较顺畅。四是生产技术标准化工作进程有所推进，生产经营规模化和产业化水平有提高。但由水果科研单位、水果生产技术主管部门科技人员和水果生产实际从业者、经营者共同制定的棒李标准化生产的技术标准尚缺位。五是采后处理、筛选分级、包装以及品牌化经营方面仍有待加强。六是生产经营效益有所提高。 （赵清刚）

广西：桂林夏黑维多利亚葡萄平产市畅

本刊讯7月中下旬，桂林市地产夏黑及维多利亚葡萄（青提）成熟，开园上市，市场批发价分别为6～8和5～7元/kg，市场零售价分别为7～14和 6～10元/kg，价平市畅。

据调查获悉，本年度桂林市夏黑、维多利亚葡萄产销主要特点：一是夏黑、维多利亚葡萄花穗量较大，开花着果率比较高，而主要由于生长发育前期、中期雨水天太多，光照不足，产量受损，单位面积产量有所下降，收获面积有所增加。二者总产量约为7.3万t，总产量与上年度持平。二是总种植面积约为3 100 hm2，较上年度略增。三是因为每穗葡萄的浆果粒数较少，成熟葡萄浆果单果重增加；果实发育后期，雨少，光照充足，浆果大小均匀度和成熟浆果着色一致性较好。葡萄成熟前半个月内，桂林市持续高温少雨光照充足，这有利于提高葡萄浆果内在品质和果皮着色程度，葡萄浆果内质较好。四是与上年度同比，鲜葡萄销售价格稳中略涨，且销售十分顺畅，销售情况更胜于往年。最初上市的地产夏黑葡萄销售价高达14元/kg。五是成熟上市期恰逢持续晴热天气，气温酷热，一方面，消费者消费鲜葡萄的热情高涨，利于销售；而另一方面，酷热天气不利于延长葡萄鲜果货架期，不利于提高葡萄鲜果的市场竞争力。 （赵清刚）

广西：桂林黄皮丰产旺销

本刊讯8月中旬，桂林市地产黄皮成熟，开园上市，市场零售价7～9元/kg。据调查获悉，2019年度桂林市黄皮产销主要特点：一是与上年度同比，种植面积（约326.67 hm2）和收获面积略增。二是本年度春夏季节桂林市雨水过多，光照不足，对黄皮生产和丰产稍不利，而“仲夏”以后雨水正常，光照充足，利于黄皮生产。今年桂林市黄皮单位面积产量略有增长，总产量略有增加。三是因为本年度物候稍显异常，黄皮果实成熟期较上年度稍迟，其开园上市正值持续高温的“暮夏”，此季节消费者消费黄皮等解渴生津的水果的积极性高涨，因此市畅价扬，销售十分顺利，生产经营效益增幅明显。四是“仲夏”以后雨水适宜，光照充足，黄皮果实风味品质改善，果实外观和内在品质均有提升，果皮金黄，光泽度好，果实大小较均匀。 （赵清刚）

广西：桂林黑李丰收旺销

本刊讯8月中旬，桂林市地产黑李成熟，开园上市，市场零售价8～18元/kg，与上年同比，销售价格持平，销售顺畅。

据调查获悉，2019年度桂林市黑李产销主要特点：一是种植面积略有增加，约为8 486.67 hm2（合 12.73万亩）；收获面积与总面积有所增加。去年秋季雨水较为适宜，今春黑李花期阴晴多而雨少，利于冬季落叶果树开花着果，而今年春、夏季雨天太多，光照不足，前期落果率较大，单位面积着果数减少，这对布朗李丰产不利；果实生长发育后期，天气晴多雨少，光照充足，利于增大果实个头，提高单果重。单位面积产量基本与上年度持平。二是果实发育后期雨天少，光照充足，利于果实品质改善，成熟黑李果实内外品质总体上良好，果皮着色深而较均匀，风味较浓，口感佳。三是由于果实品质良好及受整个水果市场行情走高大势的影响，销售价格依旧坚挺，销售顺畅，生产经营效益有所提高，较之其他同期上市销售的地产鲜果，其销售情况更胜一筹。四是从总体上看，生产技术标准化程度有所提高，经营组织化程度与产业化水平得到提升。五是品牌化经营有所进步，整个产业发展势头较为强劲。六是鲜果采后处理技术和水平略有提高，鲜果销售方式和渠道多样化做得较好。 （赵清刚）

广西：桂林巨峰葡萄丰产增效

本刊讯8月中旬，桂林市地产第一季巨峰葡萄成熟，开园上市，初市零售价7～10元/kg；8月中下旬是巨峰葡萄销售旺季，市场零售价6～9元/kg。与上年度同比，销售价格略有上涨，顺畅程度有提升。据调查获悉，2019年度桂林市第一季巨峰葡萄产销主要特点：一是与上年度同比，成熟上市期略延迟。本年度第一季巨峰葡萄浆果生长中期雨水多，光照不足，不利于葡萄生产，葡萄病害蔓延；而果实生长后期，雨水适宜，光照充足，葡萄病害很少发生，利于葡萄生长发育，利于葡萄丰产和优质化生产。葡萄浆果内外品质总体有所提升，浆果着色程度及着色均匀度较好，浆果风味浓。由于在葡萄生长季农药用量减少，果品的安全质量有所提高。二是单位面积产量略有提高，总种植面积（约5 933.33 hm2）和收获面积有小幅度增加，产量较上年度增长。三是与上年度同比，销售价格上涨较明显，销售比较顺畅，生产经营效益增长。四是生产技术标准化工作进程有所推进，经营组织化程度略有改善，经营产业化程度略有提高。 （赵清刚）

广西：桂林猕猴桃丰产顺销

本刊讯8月中旬，桂林市地产猕猴桃成熟，开园上市，市场批发价3.80～5.20元/kg，市场零售价6～10元/kg，与上年度同比，猕猴桃销售价格略上涨，销售情况见好。因为今年春夏两季雨水特多，积温偏低而光照不足，本年度猕猴桃成熟上市期略延迟。

据调查获悉，本年度桂林市猕猴桃产销主要特点：一是种植面积（约 1 666.67 hm2）和收获面积增加，单位面积产量增长幅度较大，总产量增加。二是猕猴桃生产的良种化程度和科技含量进一步提高。三是生产经营的规模化、标准化、产业化和组织化程度有所提高。四是鲜果品质有所改善，单果重和果实均匀度改善与提升，果实内在品质总体上略有提高。五是采后处理和包装质量提高。六是受今年晚夏初秋水果市场总体行情上升等多种因素影响，桂林市地产猕猴桃一上市即呈旺销状态，消费者对猕猴桃的消费热情走高，社会需求较旺盛，价格亦随之走高，销售顺畅，猕猴桃在本地的销量提升。七是鲜果销售形式多样化进一步发展，比如农家乐休闲旅游采摘、礼品果、订单销售以及网上销售等。八是用于加工罐头、果汁、果酱和果脯的猕猴桃鲜果量进一步增加。 （赵清刚）

云南：永胜优质软籽石榴远销全国

本刊讯（特约通讯员柏 斌）永胜县通过与阿里巴巴合作，今年在全国率先引进光电分选设备对石榴进行全自动分选，既节约了成本，又提高了质量，从而使当地石榴不仅走出大山，远销全国，而且为果农每667 m2增收7 200元。

据了解，永胜县位于云南省西北部，自然环境条件优越，永胜石榴不仅较北方主产区提早1个多月，是中国最早成熟的石榴产区，而且永胜软籽石榴籽软汁多味甜，引进的是“突尼斯”软籽石榴更是甜似蜜糖，红如玛瑙，品质卓越。当地山峦起伏，沟壑纵横，加上缺乏石榴分级标准，因此石榴产品叫好不叫座。8月15日，阿里巴巴开启2019丰收节。阿里经济林中13个涉农业务涵盖全国1 000个农产区和832个国家级贫困县，就包括永胜县。通过该分选设备，360°全方位成像后，比较甜度、大小、花斑、病害等重要指标，石榴被分选系统自动识别，分成4个等级后，销往全国各地。据悉，截至2018年底，永胜县种植软籽石榴3 518.81 hm2，其中挂果面积2 666.67 hm2，产量3.1万t，实现农业总产值3.12亿元，农业增加值1.716亿元，综合产值4.065亿元，每667 m2产值最高达5.8万元，平均在1万元左右。目前，全县软籽石榴种植面积超过4 000 hm2，软籽石榴生产企业达129户。今年永胜石榴8月上旬开园，8月15日开始向全国发货。预计今年石榴的产量将达3.5万t。据上海优侬有限责任公司的采购经理陈帮虎介绍，永胜软籽石榴目前已经销往上海、广州、北京、安徽等地；同上海的联华超市也达成了长期的合作协议，永胜软籽石榴在市场上逐渐打响，但他们的目标已不满足于占领国内市场。陈帮虎说：“下一步，我们将同新西兰、澳大利亚、法国、美国等达成销售协议，让永胜石榴出现在世界各地市场。”

安徽：砀山早熟梨丰产丰收

本刊讯（特约通讯员葛德光）日前，笔者在砀山县早熟梨主产区的葛集镇、园艺场、良梨镇、官庄坝镇等了解到，今年该县1.3万hm2早熟梨“翠玉”“绿宝石”“黄冠”等品种陆续成熟上市，目前市场上销售的单果重200 g以上的（套袋）早熟梨5～6元/kg，同比均价上涨21.48%，创近两年新高。据分析，今年该县早熟梨价格上涨的主要原因，一是由于上年该县酥梨库存量减少，今年4月库存梨已全部售完，目前市场上梨果断档缺货，致使今年早熟梨货紧价扬。二是今年不仅早熟梨价格上涨，且又是一个丰收年。据估计，今年该县早熟梨产量约48万t，产值可达到17亿元多，每667 m2增产500 kg多，产值增加1 000多元。

安徽：砀山水果电子商务发展快

本刊讯（特约通讯员葛德光）砀山县水果种植面积4.674万hm2，产量超过170万t。原来的水果销售渠道及销售量已不能满足高产量的需求，常常造成滞销。2015年，电子商务兴起，当地果农在政府的引导下，探索新路子，在充分借鉴和学习外地电子商务发展的基础上，逐步发展电子商务。短短3年多时间，该县电商企业从无到有，从有到优，目前已注册电商企业1 370家，网店和微商5万多家，2018年该县电商交易额达到40.6亿元。今年以来，该县在整合各类电商平台资源的基础上，共建成县级电子商务公共服务中心1个，镇级电商服务站14个，村级扶贫驿站139个和爱心超市26个。同时该县对新改造的电子商务产业园给予运营单位投资总额10%的一次性补助，最高达到30万元；对所有入驻电子商务产业园企业给予扶持。

山西：原平4万果商在国内外构建果品产销链

本刊讯原平市的果商占据了中国果品市场38%的份额，从业人员达到4万多人。仅在北京新发地果品批发市场，该市果商就占到90%以上。这在中国果品领域被称为“原平现象”。以新发地为中心辐射的原平果商，影响和引领着全国40多万人的果销队伍，以泰国、老挝、越南、菲律宾等国家的香蕉、杧果、莲雾等热带水果的流通和经销为主；在海南、广西、云南，缅甸、越南、老挝、柬埔寨等东南亚国家承包土地种植水果面积达20万hm2，累计投资约13亿元。数据显示，原平果商在国内已占到水果批发、销售市场的38%份额，而香蕉一项占到了国内的70%以上。仅在北京新发地批发市场，就有3 000原平果商经营着90%以上的进口水果和80%的香蕉。原平果商以买卖酥梨起步，发展成“买全球、卖全国”的一种现象，是“晋商精神”的当代再现。原平果商代表、九园澣思(天津)农业发展有限公司董事长王利明说，新时代的原平果商开始发展生产、种植、销售全产业链的水果产销体系，还在积极参与“高科技、高投入、高产出”的现代化农业建设。 （赵玉山）

山西：临汾早熟葡萄大量上市

本刊讯7月中下旬以来，临汾市早熟葡萄陆续大量上市，葡萄市场出现购销两旺的局面。今年，该市的葡萄产销主要特点，一是早熟葡萄品种多，价格稳中有升。近年来，临汾市在葡萄生产上进行了早、中、晚熟品种结构调整，适当扩大早、中熟品种面积，稳定晚熟品种面积，基本突破了葡萄集中上市造成价格下跌的瓶颈。目前上市的早熟品种主要有 “夏黑”“早黑宝”“维多利亚”“巨峰”“青提”等，“夏黑”为目前市场上最受欢迎的品种，刚上市的零售价16～20元/kg，8月上旬零售价稳定在6～10元/kg。二是今年春季天气干旱，不利于葡萄产量提高，但降雨量较少，葡萄病害普遍发生较轻，葡萄品质普遍优于上年。三是加大了生产投入，有利葡萄产量和品质提高。近年来，当地葡萄生产相对于苹果、梨来说，单位面积效益较好，而且没有出现“卖难”的问题，因此果农加大了葡萄生产的投入，在水肥一体管理及修剪等方面都增加了投入，特别是不少果园为了避开雨季对葡萄形成的危害，搭建了避雨设施，这都为葡萄产量提高品质改善奠定了基础。四是曲沃县、尧都区、侯马市的不少果园采用订单式生产，创建农家乐采摘园，与电子商务挂钩，不断拓宽葡萄产品的销售渠道，发挥了“晋南娇”牌、“里村”牌等葡萄品牌效应，使葡萄走出临汾市场，远销西安、太原、大同等地。五是随着临汾产地及周边地市葡萄逐渐上市，其价格、销售情况还会出现波动，后期市场情况并不明朗，但夏季瓜果总量较大，各种水果，同类水果不同品种也都存在竞争关系，对葡萄销售价格会有一定影响。 （王秋萍）