上海地区非洲菊鲜切花大棚保护地优质高产栽培技术

李 彪 （上海市闵行区三农综合服务中心 201109）

非洲菊（Gerbera jamesoniiBolus）俗称扶郎花，属菊科大丁草属多年生草本植物，原产于非洲南部，我国是世界上非洲菊栽培面积最多的国家之一。非洲菊花色艳丽、丰富，有红色、白色、黄色、橙色、紫色等，且在上海及长三角地区周年开花不断，通常每株可生产20～40 朵花，且花朵较大，直径一般在8～12 cm，故可用于鲜切花、盆栽及庭院装饰等，非洲菊也成为国内四大鲜切花之一。

目前，上海是我国非洲菊鲜切花的重要消费地及栽培地之一，以奉贤区、金山区、浦东新区、松江区、闵行区、青浦区为主要种植区，全市常年非洲菊种植面积约在533.33 hm2，鲜切花年产量在10亿枝左右。为进一步促进上海地区非洲菊产业发展，笔者经多年研究，总结了一套上海地区非洲菊鲜切花大棚保护地优质高产栽培技术，现将相关技术要点介绍如下，以供相关种植单位参考借鉴。

1 种苗选择

应选择由组织培养技术繁育的、且经一定时间（通常2～3 个月）炼苗驯化成功的优良非洲菊种苗（简称组培苗），且要求种苗有叶片6叶以上、苗高15 cm 以上、无病虫害。避免采用由种子播种繁育的种苗（此类种苗移栽后一般需6个月以上才能开花，而组培苗移栽后只需3个月左右便可开花）和采用由扦插、分株繁育的种苗（这两类种苗经常携带病毒和虫卵，会严重影响植株的正常生长与开花，导致花色暗淡、花朵小、开花不良、切花质量差、产量低等）。

2 整地做畦和种苗移栽

2.1 整地做畦

由于非洲菊在大棚保护地栽培条件下，周年开花不断，叶片多而生长快，需肥量较大，因此，种植田块必须施足基肥，以满足其正常开花和生长的养分需求，一般每个标准大棚（宽6～8 m、长30 m）施腐熟有机农家肥800～1 000 kg 或有机发酵肥500 kg、NPK 三元复合肥100 kg。施肥后用拖拉机深耕30 cm 并耙细，然后做畦，一般每个标准大棚做3 畦，采取深沟高畦，每畦宽1.6 m，沟宽30 cm、深50 cm。

2.2 种苗移栽

非洲菊种苗移栽时间以春季3月上旬至5月下旬为最适宜，以秋季9月中旬至11月上旬为次适宜。移栽时种苗笔直浅栽，注意须将种苗的根茎、心叶稍露出地面，否则容易造成烂心。每畦栽3行，株距20 cm，每棚栽1 300 株左右，栽后及时浇足活棵水。

3 肥水管理

3.1 施肥管理

非洲菊在大棚保护地栽培条件下，周年开花不断，营养消耗大，须不断追肥补充养分；同时，非洲菊吸收养分以N、K 元素为主。因此，一般在2 月至12月上旬，需每隔1～2个月追肥1次，每次每个标准大棚施尿素20 kg、硫酸钾15 kg 左右，以促进非洲菊叶片茂盛、花枝粗而长、花朵硕大。施肥需兑水溶解后施入，可条施、沟施、穴施，避免直接将肥水施入叶丛中，防止心叶及花蕾损伤腐烂；有条件的种植户可采用滴灌施肥方式。此外，非洲菊需每月根外追肥1 次，叶面喷洒0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾溶液即可。

3.2 水分管理

大棚内空气相对湿度以65%～70%为宜，其中春季掌握在70%左右、夏季掌握在65%以下、秋季掌握在65%左右、冬季掌握在70%左右。大棚内浇水以不干不浇、浇则浇透为原则，如遇夏秋季高温干旱，须沟内灌水并渗透至畦面，但切忌漫灌。

4 光温调节控制

4.1 光 照

非洲菊对光周期不敏感，但要求光照充足，每天有12 h 以上的光照才能生长良好、花枝产量高、质量好。上海地区春季和秋季的光照强度较适合非洲菊生长，一般无需进行特别的光照处理。6月—8月盛夏季节，高温强光，会灼伤叶片及花瓣，故如遇30 ℃以上的高温强光天气，需用75%遮光率的黑色尼龙遮阳网自上午10时至下午4时进行遮光处理。冬季如遇低温阴雨天气，光照不足，会导致花枝显著减少且花色暗淡，应在大棚内加装100 W 灯泡，在天暗后进行补光，一般每个标准大棚应拉3 条电线，每隔2 m安装1 个灯泡，即可有效解决光照不足的问题。

4.2 温 度

非洲菊的最适生长温度为20～25 ℃，0 ℃以下会受冻害，35 ℃以上花蕾、花朵、新叶会被灼伤。上海地区3月—5月，大棚内温度掌握在20～25 ℃。6 月—8 月，尤其是7、8 月的盛夏高温不适合非洲菊正常开花，需根据天气情况采取通风、遮阳、喷雾、沟内灌水等措施降温至30 ℃以下，以保证非洲菊正常生长及开花。9 月—11 月的秋季，大棚内温度在25～28 ℃，须加强通风，避免棚内温度和湿度过高。12月至翌年2月的冬季，上海地区气温较低，最冷的1 月极端气温有时在-6 ℃以下，易造成严重冻害，须做好防冻保暖措施，一般可先在大棚内离顶部80 cm 处安装塑料薄膜内胆，再在棚内四周竖铺稻草帘，最后在每畦地上搭建塑料小环棚，通过三层膜的保护可有效抵御寒冻，促使棚内温度提高10 ℃以上；有条件的种植户可用燃油、燃煤加温机等加温，则效果更好，但生产成本会相应提高。

5 疏叶疏蕾

5.1 疏除早期花蕾

种苗移栽50 d 后，会从叶丛中长出花蕾，此时植株尚小、叶片少、养分积累不多，而花蕾生长会消耗大量养分，使幼苗长势衰退，严重影响植株生长，达不到长期优质高产的目的。因此，应及时摘除早期花蕾。

5.2 摘除老叶

非洲菊是多年生草本植物，叶片生长快而多，通常每株植株每年可长叶片10张以上，且叶片寿命相对较长。同时，经过数月生长后，基部老叶会沾染许多病原微生物如细菌、真菌、病毒等，且会滋生或寄生多种害虫，如蚜虫、叶螨、潜叶蝇、白粉虱等，从而影响植株的正常生长和开花。此外，老叶还会消耗大量养分和水分，对植株的正常生长和开花不利。因此，对投产后的非洲菊，需每年摘除老叶1～2 次，以促进新陈代谢。具体方法是：用手将基部老叶连同叶柄摘除，数量约占整株叶片数的1/3～1/2，每株只留5～6 张功能叶；摘叶时间宜选择在春季5月或秋季9月进行；摘下的老叶须带出大棚并集中处理，不能随意丢弃。

6 主要病虫害的发生和防治

6.1 病 害

在上海地区，非洲菊的主要病害有叶斑病、炭疽病、白粉病、病毒病等，前3种病害属真菌性病害，后1 种病害由病毒侵染引起。

真菌性病害的防治方法：（1）加强农业防治，如加强大棚通风、调控好棚内温度和湿度、增施磷钾肥、及时摘除老叶及病叶，以增强植株抗病能力。（2）植株一旦发生真菌性病害，应立即使用高效广谱的杀菌剂进行喷洒防治。目前防治效果较好的农药有百菌清、退菌特、代森锰锌600倍液，多菌灵、烯唑醇、噻菌铜、粉锈宁1 000 倍液等。喷药时应注意避免把药喷到花朵上，以防药液灼伤花瓣或药液残留，从而影响花质和美观。

因病毒病主要由昆虫传毒或土壤、种苗带毒引起，且通常发病慢、病程长，目前能有效防治或根治病毒病的方法甚少，能有效缓解发病的方法为：（1）采用脱毒组培苗种植；（2）严防昆虫（如蚜虫等）进入大棚，可用黄板或捕虫纸诱捕、大棚外加装纱网避免昆虫进入等；（3）一旦产生病毒病，立即拔除病株，土壤经严格消毒后换种新组培苗。

6.2 虫 害

6.2.1 叶 螨

叶螨是上海地区危害非洲菊的主要害虫之一，在上海地区常年繁殖20代以上，且有孤雌生殖发生。叶螨常潜伏在叶片正反面及叶脉处，以刺吸式口器刺吸叶片汁液，使叶片失绿、黄化，植株萎缩，严重影响鲜切花产量和质量。但目前对叶螨的防治较难，一般目见叶螨发生时，叶螨已对植株造成危害，故需提早检查和防治。具体方法为：种苗移栽后数月，当叶片长至7、8 叶以上时，喷洒杀螨剂（虫螨光、三氯杀螨醇、克螨特等）预防，春季至秋季至少每月喷施1次，喷药时保证叶片正反面均能喷到。

6.2.2 蚜 虫

蚜虫亦是上海地区危害非洲菊的主要害虫，在上海地区常年繁殖20～30 代，亦有孤雌生殖发生，有时世代重叠。蚜虫常潜伏在叶片正反面及花蕾上，以刺吸式口器刺吸叶片汁液，使叶片失绿、黄化，植株萎缩；同时，蚜虫还是主要的传毒昆虫，常携带病毒造成植株发生病毒病，为害甚大。具体防治方法：（1）在大棚四周及进口处加装尼龙防虫网，以阻止蚜虫进入大棚。（2）在大棚内布置黄板或捕虫纸诱捕。（3）一旦发现害虫须及时喷施氧化乐果、虫螨光、噻虫嗪1 000～2 000 倍液防治。

6.2.3 其他害虫

上海地区危害非洲菊的其他害虫主要有白粉虱、潜叶蝇等，可在大棚内布置黄板或捕虫纸诱捕，并在初始发现少量害虫时，喷施扑虱灵、吡虫啉、氧化乐果、噻虫嗪1 000～1 500 倍液防治。