郑州市观赏鱼养殖技术总结

（郑州市水产技术推广站，郑州450000）

婀娜多姿、色彩斑斓的热带观赏鱼，雍容华贵、憨态可掬的中国金鱼，被誉为“会游动的水彩画”的锦鲤，“养鱼一缸、胜服参汤”的水族箱，让人流连忘返的锦鲤花园，山水美景、游鱼戏石，让人享受回归自然的妙趣。

一条观赏鱼，售价从几毛到上千万元，观赏鱼有上千种，又通过杂交不断培育出新的品种，现在观赏鱼养殖正成为朝阳产业，在渔业经济中占据越来越大的比重。

郑州市水产技术推广站技术指导的中牟县鼎盛观赏鱼公司，利用蔬菜大棚，大棚内养殖观赏鱼，养鱼肥水排到棚外种植水生植物、生产鱼虫，鱼虫喂鱼，形成鱼-虫(菜、水生花卉)-鱼的生态循环模式，取得良好效益。

1 建池

利用地下水源丰富、交通便利的保温棚、塑料大棚、智能温室，棚内建池，锅底状，铺防渗膜或篷布，底排水，进排水方便、布局合理。棚外空地挖鱼池，池深一般60㎝左右。

保温棚一般7 m宽，靠墙一侧留1 m通道，挖成5 m宽、10～15 m长、深0.6 m的鱼池，边坡夯实，中间挖排水沟，安装管道，铺设防渗膜，中间做排水槽，混凝土压实，覆盖拦鱼网。每棚留一个池作为蓄水池。

塑料大棚宽8 m，中间留过道，两边建池，一般围成长5 m，宽3 m，用钢管架子支撑，池深50㎝，中间65㎝，锅底状，方便排污，铺设篷布，做好进排水，排水槽同样混凝土处理，设拦鱼网，排水管道与棚外池相连。

智能温室需整体规划鱼池、排水渠、生态沟、鱼虫培育池、室内道路，鱼虫培育池可建在室内，同时可合理设置水生蔬菜、水生花卉种植区等，做鱼菜共生系统。

配备热带鱼繁殖专用网箱、增氧机、水泵、发电机、氧气瓶等设备。

2 观赏鱼品种选择

热带鱼要求适温15～35℃的品种，以小型为主，胎生鱼如孔雀、皮球、玛丽等30多个品种，其它有双线、皇冠、地图、蓝鲨、雕科、清道夫、女王、斑马鱼、吻嘴等300多个品种，原则是适应能力强、生长快、市场需求量大。

中国金鱼，以名贵品种为主，如北京的宫廷金鱼、福州兰寿、如皋蝶尾、天津鎏金，利用郑州地区光照时间长、水温适合、饵料易得等优势，养殖精品金鱼。

其它观赏鱼，如一帆风顺、中国斗鱼，小规格的红草、兰草、黑草、锦鲤，也是不错的选择。

3 养殖

3.1 准备工作

保温棚内鱼池加注新水，保持水位40㎝，开启增氧机，待水温保持20℃以上3 d，开始准备放养鱼苗或者各规格观赏鱼。饲养胎生鱼，一般自己繁殖，提前在鱼池内放入专用繁殖网箱，让网衣上附着藻类。

3.2 购买鱼苗、种鱼

到信誉好的渔场购买需要的品种，一般从广州、天津、鞍山购买，有的品种需从国外进口，要求质量优、数量足、无病无伤，种鱼达到性成熟年龄，雌雄比例3:1。

3.3 苗种放养

鱼苗运到池塘边时，打开氧气袋重新充氧后，放置鱼池中15 min左右，待与鱼池水温一样时，打开氧气袋，轻轻加注鱼池水，缓缓倒出鱼苗、种鱼。要仔细观察鱼的活动情况，如有问题，及时处理。

3.4 饲养

捞取鱼虫或专用饲料投喂，要适口、营养全面，不同品种、规格的鱼苗投喂相应蛋白质含量和粒径的饲料，最好使用浮性饲料，便于观察鱼吃食情况，避免沉性饲料落入水底，污染水质。小型鱼或鱼苗以鱼虫为好，桡足类和枝角类较好，孑孓、面包虫、蝇蛆等也是不错的选择。

3.5 鱼虫培育和收取

利用大棚前面空地，建成鱼虫培育池，水深50㎝左右，定期把大棚内的肥水，通过低排管排到鱼虫培育池中，补充发酵畜禽肥做底肥，泼洒“水珠乐”肥水生虫，开始要从其它池塘中引种，一般一星期后，大量繁殖，采取早上用80目鱼网捞取，也可以在培育池中用采虫器收集。

3.6 热带鱼繁殖

繁殖用的亲鱼可以购买或者本场自己培育，挑选成熟度好、体色鲜艳、体质健壮的成鱼为亲鱼，放入棚内产苗网箱中，继续投喂鱼虫，亲鱼繁殖的幼鱼从网箱底部直接漏下去到鱼池里，这样避免种鱼吃掉幼鱼。一般一次放足量，一星期后把亲鱼连同网箱搬到下一个大棚中继续繁殖。一对种鱼每次可以繁殖50～200尾，每10 d左右繁殖一次。

3.7 热带鱼养殖

亲鱼捞出后，幼鱼投喂鱼虫或者生物开口饵料，每天投喂4次，早晚巡池，发现问题及时处理，一般2～3个月即可长成商品鱼。

3.8 金鱼养殖

从专业的金鱼良种场购买苗种进行养殖，6月底清塘消毒准备工作完成后，把购买的金鱼投放。放养时把金鱼经过同温处理后，用5%的盐水浸泡3 min，杀虫杀菌后放养。放养密度100尾/㎡左右，每天投喂4次，选择加州鲈鱼料或鳗鱼料为佳。每月挑选一次，去次留好，9月初精品金鱼放养密度2-3尾/㎡即可。

3.9 其它观赏鱼养殖

选择合适的品种，放养合适规格，如双线、地图、皇冠、鹦鹉等鱼，投喂专用饲料，氧气充足、饲料保证、定期分养。

4 加强日常管理

4.1 水质管理

“养鱼先养水”，保持水质“肥活嫩爽”，经常泼洒有益菌调水，保证溶氧，定期排出底部粪便残饵，排水后及时补充新水。

4.2 饵料投喂

以“八成饱”为准。投喂时要随温度变化及时调整投饵量，做到“四定投饵”,定时、定量、定位、定质，严禁投喂变质饵料，可经常添加乳酸菌等，保证肠道健康。

4.3 温度控制

做好温度控制，保证适温养殖。春冬季做好保温，夏、秋季做好降温，水温控制在15℃～35℃之间。避免因温差变化，发生鱼病。

5 鱼病防治

严格执行“防重于治、防治结合”原则，细心观察鱼的活动状态和吃食情况，定期检查有无鱼病发生，严禁使用违禁投入品，可使用微生态制剂和中草药等杀虫除菌。

销售时要经过吊水池（缸），提前停食，拉网要轻，分不同规格，吊水1 d以上，同时做好防病处理，去除残鱼、病鱼，降温后打包充氧或者装水车运输销售。

6 经济效益

以保温棚养殖热带鱼为例，地点：中牟县鼎盛观赏鱼公司。1号大棚面积700㎡，养殖皮球鱼，种鱼3000组，投入种鱼费0.9万元，饵料1万元，电费0.3万元，养殖4个月承包费折合0.2万元，人工费1.2万元/人，其它1万元，合计4.6万元。收入由于种鱼再次使用折合0.8万元，20万尾单价平均0.5元，合计10.8万元，利润6.2万元。年利润可达10万元以上。

塑料大棚养殖精品金鱼试验。大棚12个，鱼苗12万尾计8.4万元，饲料3 t计2.55万元，人工费4.8万元，药物、微生物制剂1.2万元，基建折旧5万元，承包费3.6万元，其它1万元，合计26.55万元。收入按年产1.2万尾精品金鱼计，单价50元/尾，共60万元，其他收入5万元，合计65万元。总利润38.45万元，单棚利润3.2万元。

7 分析

农业农村部副部长于康震在广东调研休闲渔业时提出，锦鲤产业属于休闲渔业的重要组成部分，锦鲤产业是我国水产养殖业“转型升级，朝绿色高质量发展”的重要方向之一。观赏鱼特有的观赏性和观赏价值，是农业经济的重要补充，同时能充分利用温室大棚，增加经济效益，是乡村振兴、农民脱贫致富的重要途径。

中国科学院桂建芳院士就目前中国锦鲤存在的“种鱼培育、基因遗传、繁育壁垒，以及未来发展方向”等问题进行多角度、多层次探讨，呼吁更多研究机构、高校、锦鲤从业者加入中国锦鲤繁殖研究中来，为圆中国锦鲤大国梦共同努力。

据统计，2018年郑州及周边锦鲤养殖面积约666.7 ha，产量占全国产量的一半之多，已成为重要的锦鲤养殖基地。但产值3亿元与广东仅中山市2018年锦鲤产值100亿相比，还有很大差距，急需提升品质。河南郑州是锦鲤的故乡，有得天独厚的优势，发展锦鲤前景广阔。

中国金鱼从16世纪作为国礼，走上了世界舞台，深受欧美及东南亚国家宠爱。福州被中国渔业协会授予“金鱼之都”，福州兰寿名誉海内外，还有如皋的碟尾、北京宫廷金鱼，是国内农业重要的出口创汇项目。郑州同样具有得天独厚的自然优势和地理位置优势，目前已启动郑州观赏鱼进出口许可证、隔离场和出口暂养场工作，为将来郑州金鱼走出国门、国外观赏鱼苗直接进口做好前期准备。

建议政府加大对观赏鱼产业的支持，抓住机遇，担使命，找差距，尽快成立郑州锦鲤发展中心、郑州金鱼发展中心、郑州观赏鱼进出口口岸，兴建观赏鱼集散中心，让郑州观赏鱼成为河南省的一张新名片。