鲜食加工型甘薯品种红春种薯优质快繁技术

尉继强 王同勇 叶 全 朱海波 刘 刚 高海见 黄海静

（山东省威海市农业科学院，威海 264200）

红春甘薯品种萌芽性非常好，长势旺，中长蔓，茎粗、紫褐色，叶脉褐，脉基紫色，叶柄褐色，柄基紫色，分枝数6～7 个，叶片大、心形绿色；薯块筒形，大小均匀，薯皮光滑，紫红皮，薯肉黄色、无纤维。用途广泛，可用于蒸食、烤薯、晒制薯脯等。在储存条件合适的情况下储藏1 月后用作烤薯，口感最优。鲜商品薯在2016-2018 年近3 年每667m2平均产量在2200kg 左右，纯收益在3000 元以上。

1 健康薯苗快速繁育技术

1.1 育苗时间及场所 威海地区3 月底开始育苗，选择在冬暖式日光温室大棚内进行[1]。日光温室东西走向，面南，后墙及东西山墙要保温良好。薄膜选用无滴长寿膜，厚度0.1mm 以上。薄膜上覆盖保温被，安装卷帘机，便于保温被卷放。3 月10 日前，选择无大风天扣好２棚膜，以提高地温。

1.2 苗床准备 种薯排放前10d，于3 月20 日左右每m2施优质圈肥10kg、三元复合肥20g、20%阿维·特丁磷·灭线磷浓缩颗粒剂3g 均匀撒施于畦面，与表层土混匀，平整土地，浇透水，然后闷棚提高地温。7d 后作南北走向的地上浅畦，畦面宽1.2m，畦背0.4m。

1.3 种薯消毒上床 4 月1 日选择无病、无伤、无冻害的夏薯作种薯，采取斜排法摆放种薯，头尾相压约1/4，种薯顶部向上，正面向上，上端在同一平面上[1]，上平、下不平；如果种薯量少，可以按照头尾相接相邻甘薯间隔1cm 排种，用铁锨将垄背的土铲向两边成土埂，踩实，形成高畦低背的地上苗床，以便接受更多阳光，提高苗床温度。用50%甲基托布津500 倍液均匀喷洒种薯进行消毒，覆盖细河沙，厚度2～3cm，浇透水，然后用干河沙盖平露种薯之处。

1.4 苗床管理 苗床温度第1 天可以保持在38～39℃，利于出苗多和杀灭部分病菌提高抗黑斑病的能力；第2 天开始温度保持出苗前31℃左右，不要超过33℃；出苗后25～28℃；采苗前20℃左右进行炼苗。出苗前需水较少，苗床见湿见干，出苗后要及时浇水，相对湿度75%为宜，苗高25cm 左右时剪苗，剪苗前5d 浇1 次透水，以防炼苗缺水，然后揭开棚膜，炼苗以备大田栽培；如果繁苗则不需炼苗继续在大棚中栽培。剪苗当天傍晚，撒施尿素5g/m2，然后浇干净的水。剪苗时，剪口距畦面2～3cm，每100 株1 扎，摆放阴凉处，防止薯苗互相积靠引起发热伤苗。

2 种薯苗繁育技术

2.1 建立无病采苗圃

2.1.1 扦插时间和地点 5 月1 日后，在温室大棚内进行扦插，按照每m2施优质圈肥10kg、尿素20g、硫酸钾三元复合肥30g、20%阿维·特丁磷·灭线磷浓缩颗粒剂3g 均匀撒施于畦面，与表层土混匀，平整土地。

2.1.2 薯苗密度和消毒 开南北走向的沟，沟深4～5cm，行距30cm，在沟内栽插从苗床上剪下的头茬薯苗，株距5～8cm，定植密度为35000 株/667m2。每次栽植前用辛硫磷和甲基托布津各500 倍混合液沾苗基部10cm 处3min，然后栽插，浇透水，水渗后覆土3cm。

2.1.3 多级扩繁 根据棚内温度，每次间隔约10d重新剪苗扦插，进行多级育苗扩繁，不需施肥提苗，适当浇水，根据来年需种量确定育苗数目，如果棚面积不够，5 月底炼苗3d，全部剪苗到种薯田栽植，通过6 月底剪蔓子头繁育种薯。

2.2 种薯繁育

2.2.1 地块选择 一定要选择在生茬地繁育种薯，土质要求沙壤土，土壤疏松、中等肥力、排水良好[2]。

2.2.2 肥料施用 栽前每667m2施腐熟有机肥2000kg，如果土壤偏酸，可表施生石灰50kg，耕翻耙平。起垄栽插，垄高25～30cm，垄距80cm，随机械起垄，每667m2施尿素5kg、氮磷钾复合肥15kg、硫酸钾10kg、硼砂1kg 施入垄内。

2.2.3 薯苗栽插 6 月25 日至7 月20 日期间，从无病采苗圃内剪蔓子头棚外栽插，密度为4500～ 5000 株/667m2。

2.2.4 采苗圃甘薯生产 剪蔓后，大棚内种薯采苗圃去2 行、留1 行薯苗，这样就形成垄距90cm，根据薯苗生长情况去除小苗，留苗约7000 株/667m2，同时培土约5cm，霜降前收获，每667m2可收种薯2500kg。

2.2.5 病虫草害防控 栽插前，用辛硫磷和甲基托布津500 倍混合液，浸苗3～5min，防控茎线虫病、黑斑病等；若地下害虫多发，每穴要施入辛硫磷颗粒剂约1.5kg/667m2，可以防治线虫、金针虫和蛴螬等。栽插后，每667m2用异丙甲草胺100mL 兑水40 kg喷雾，封住地面；如果栽植前有杂草则要提前喷草甘膦防除。生长期若发生天蛾、麦蛾或斜纹夜蛾为害，可用内吸性杀虫剂氯虫苯甲酰胺喷药防治；若有蚜虫，用吡虫啉或是噻虫嗪进行防治。

2.2.6 药剂防控徒长 红春生长中后期正好赶上雨季，在肥力条件好的地块茎叶容易发生旺长，可在封垄后，每667m2用生长调控剂烯效唑纯药2g兑水40kg 进行叶片喷施，要注意用量，不要多施，防止过度防控和药物残留过多，也可人工提蔓控 旺长[3]。

2.2.7 水肥管理 红春不适宜在涝地生长，雨季要及时排涝，如果碰上连续阴雨天气，要迅速排除田间积水。红春虽然比较耐干旱，但生长前期，如果在栽苗后30～60d 碰到干旱一定要浇水，每667m2滴灌30m3最好，这将极大提高结薯数和最后的产量；生长后期重点是防旱，适量浇水要在收获前35d 前进行，每667m2浇25m3为宜，相当于约40mm 的降雨。浇水时一定要提前看天气预报，7d 内有降雨可不浇水。生长中后期要酌情追施叶面肥以延长叶片寿命，防止叶片早衰，叶片如果落黄过快，则每667m2要喷施尿素100g+磷酸二氢钾100g 兑水40kg。

2.2.8 及时收获 10 月中下旬开始收获，霜降前收获完毕。要提前2d 选用机械割蔓，使甘薯皮老化，晴天上午机械耕翻甘薯出地面，人工捡拾成排，经中午晾晒后，下午组织人工装塑料周转箱，拣除病、烂、伤薯和非本品种薯，当天必须装入库（窖）。在操作过程中一定要做到轻拿、轻放、轻运，防止擦伤种薯表皮。

2.2.9 种薯安全储藏 在地下窖内或气调库内储藏。贮藏前要对贮藏窖进行清扫消毒：按每100m2地面积用硫磺粉300g+锯末500g，锯末下垫上干草，在19：00 左右开始熏烟消毒一昼夜；或是用多菌灵溶液500 倍液喷遍库房的方法杀灭病菌。种薯贮藏量以不超过库房空间的2/3 为宜[4]。甘薯储存期间要有适宜的温度、湿度和空气，其中温度是需要注意的主要方面。管理上应掌握前期以通风、降温、散湿为主，中期保温防寒，后期以稳定库温加强通风换气为主。窖温宜保持10～14℃，不能低于9℃、高于15℃，湿度保持在75%～85%。一定要安排专人管理，不疏忽，确保种薯安全贮藏。