牛术华
(河北省涞水县畜牧局 074100)
养殖户自配料虽然能有效利用当地资源,降低饲养成本。但也存在一系列问题,需引起注意并加以改进。
大部分养殖户在配制饲料时不能根据畜禽的种类、年龄、生理状况、环境因素适当调整配方,只会简单的照抄照搬别人的配料比例,配方缺乏科学性,配出的饲料营养不均衡、不全面,有的成分满足不了畜禽的需要,而有的成分超出需要范围,造成浪费,不能有效提高饲料转化率,影响畜禽生产性能,达不到满意的生产效益。
在饲料加工过程中,饲料原料的投放顺序、混合时间、混合均匀度都有相应标准,不能只凭感觉、经验掌握。混合机的型号不同,混合对象、方法也不一样,有的养殖户用立式螺带混合机混合维生素、矿物质等添加剂,根本达不到要求的混合系数,造成饲料营养不均衡。另外在混合微量元素添加剂时还要加入干燥剂、静电消除剂等辅助材料才能保证充分混合。
每一批原料在配制前都应检测主要的营养成分,以便准确把握其用量比例,但大部分养殖声户都不具备相应的检测仪器,只是凭经验确定原料的添加量,况且现在市场上掺杂使假,以次充好的现象时有发生,尤其是豆粕、鱼粉等原料不用实验室检测很难辨真伪。因此,造成损失很难有证据查处,只能吃哑巴亏。
在配制饲料时,首先要满足能量需要、其次是蛋白,还要考虑能量蛋白比、微量元素之间的协同拮抗作用,保证营养之间的平衡。有的养殖户认为,自己买的原料质量不够好,一味地加大用量,认为这样能保证足够的营养,但其实已经破坏了营养元素之间的平衡,如果有的微量元素超标不仅无益而且有毒害作用,导致动物发病,如果有的氨基酸不足,还会影响其他氨基酸的吸收影响机体的生长。
养殖户自己配制饲料本来是想降低成本,提高效益,但有时结果却相反,大部分养殖户没有准确把握氨基酸、维生素等微量元素的用量,高添加不但成本高,而且不利于机体的生长发育,降低生产效益,如果使用劣质原料配制成营养不全的饲料喂养动物,达不到预期目的,看似成本降低,但实际却增加了成本。
针对以上问题,养殖户在配制饲料时应注意以下几个方面。
(1)严禁使用水分超标的原料,北方含水量不超过12%,南方含水量不超过14%。
严禁使用发霉变质、有毒有害的饲料原料。
(2)严禁使用过期或超过保质期的饲料添加剂或添加剂预混料。
(3)根据动物种类、用途、生理状况、环境等因调整饲养标准,严格按标准制定配方,严格按配方配比饲料,注意原料的投放顺序和投放比例。
(4)配制饲料时要混合均匀,采用逐级扩大法充分搅拌。
(5)淘汰陈旧的饲料加工设备,使用先进的饲料加工机组,既可提高生产水平又确保了饲料加工质量。
(6)对于没有自配料条件的养户,请大家不要自己配制饲料,为了保证饲料的质量,完全可以选择优秀厂家的全价料、预混料和浓缩料来使用。