猪场粪污处理技术措施

程远方

（湖南省祁东县种畜场 421600）

1 猪场粪污处理不良的危害

随着我国人均可支配收入的走高，肉蛋奶类的食品消费也快速增长，促使国内禽畜养殖数量不断增多，饲养规模日益朝规模化、集约化方向发展，而养殖方式的落后在粪污处理方面表现出处理效果与效率低下，环境保护压力制约相应提高，容易造成以下危害。

1.1 污染土壤、空气

在生猪养殖生产过程中，生猪排泄物、冲洗养殖场地所排出的污水、生猪生长过程中的各种气体排放都是对当地土壤及空气的污染源[1]。生猪排泄物中可能含有寄生虫卵或传染病的病菌，同时，饲料中重金属、农药残留物会通过生猪排出体外，随着排泄物随意处理深入至土壤中，对当地土壤造成污染。

1.2 污染水源

生猪养殖场缺失配套废弃物回收处理系统，使污水未经处理直接进入当地水循环中，或流入农田、渗入土壤之中，造成水体中氨氮含量的剧增，氧容量下降，造成水体富营养化，这种被污染的水源一旦用于农田灌溉，由于氨氮含量过高造成烧苗、农作物倒伏、晚熟、产量下降或绝收；进入水库后使富营养植物大量生长，威胁水库中的生态平衡；进入地下水层会造成地下水污染，使其丧失饮用价值。

1.3 传播疾病

生猪养殖技术落后使养殖过程中传染病、寄生虫病防治工作不能达到目的，寄生虫卵与病菌通过生猪粪便、皮毛、肉蛋奶、排出的污水、被污染的土壤甚至是空气向生活区域传播，尤其是一些人畜共患病，如口蹄疫、布病等，一旦在人口密集区域爆发传染病或寄生虫病，对人类健康危害性极大，很可能造成身体机能的永久性伤害甚至死亡[1]。

2 猪场粪污处理技术

为了避免因粪污处理不利而造成的严重后果，许多生猪养殖场纷纷采用粪污处理技术，在不使粪污污染环境与人体健康的同时对其进行利用，已迎合可持续发展在养殖业中的应用。

2.1 干湿分离技术

在传统猪场粪污处理中，多是采用高压水冲洗的方式来完成排污，这种方式不仅对水资源消耗量大，效果与预期有差距，且粪污的可利用价值被忽视。干湿分离技术是指现代猪场将粪污通过干湿分离机进行脱水处理，获得干猪粪与猪粪水两种处理品。经过处理的干猪粪原本的味道减轻至几乎无臭味，可以在农田中作为基肥施用；猪粪水通过沉淀与发酵产生沼气，作为生猪养殖场日常能源。且技术所采用的相应设备操作难度低、无需过多人力投入、处理粪污量大、占地小低能耗，实用性与环保性较强。

2.2 雨污分离技术

传统养殖场粪污造成的水污染的原因之一在于雨水与生猪养殖场粪污水混合后，未经任何处理流入江河，为了避免水体因此被污染，雨污分离技术开始在养殖场中应用。这种技术的操作方式主要有污水渠与雨水渠相分离；延长养殖场遮蔽屋檐长度，使雨水直接落入接水槽；污水井或污水池上进行遮蔽处理，以免雨水进入等，保障雨水不与养殖场内的粪污水混合，降低污水处理费用。但此技术的实施需要进行排水系统设计，占地面积较大，雨污无法实现彻底分离，且需要其他处理技术的配合使用[2]。

2.3 粪污-沼气技术

沼气属于清洁能源，能满足人类生活对能源的需求。由于养殖场的粪污中含有甲烷这种可燃气体，因此，以粪污为原材料生产沼气是现在较为常见的粪污处理与利用方式。粪污-沼气技术是将生猪养殖场粪污收集起来，置于密闭的空间进行发酵，发酵到一定程度的粪污即可产生沼气，并通过储气与气体输送设施来实现能源使用。而沼气池中粪污的残渣可以用作农业肥料，实现循环利用。只是这种技术所需要的配套设施资金投入高，不适用于中小规模生猪养殖场。

2.4 粪便堆肥技术

粪便堆肥技术是利用堆肥原理，通过人工技术介入，在适当温湿度环境下利用细菌、真菌的分解功能对粪便进行发酵，将其中的有机物通过腐烂转化为微生物，重新回归到自然环境中。粪便堆肥可以采用多种方式：有氧堆肥、无氧堆肥、高温堆肥、自然堆肥、机械堆肥等，而其中使用较多的属自然堆肥，本文将此种方式进行介绍。自然堆肥法是将粪便置于露天之下，通过翻堆、通风、供氧等方法使粪便中的细菌与真菌快速繁殖，在自然堆肥过程中需要注意粪堆的内部温度，以保证不影响肥效，同时能杀灭粪便中的寄生虫、病菌，获得的肥料可以用于农业生产。但这种方法需要较长时间与场地的配合才能实施，适用于中小规模生猪养殖场。

3 总结

综上所述，随着禽畜养殖场数量与规模的增长，其未经处理的粪污所产生的危害性会进一步提高，为了防止这种情况的发生，降低生猪养殖场粪污造成的多种污染，本文提出以上粪污处理技术与措施以供参考。