中国青稞酒研究院在青海互助成立

本刊讯：据《中国酒业协会》报道，2019 年7 月17 日，由中国酒业协会、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学、青海互助青稞酒股份有限公司联合发起的中国青稞酒研究院在青海互助成立。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国，青海互助青稞酒股份有限公司董事长兼总经理李银会，以及来自全国各地的专家学者、各地酒协负责人及美国、日本、新加坡等海外专家学者200 余人共同见证了中国青稞酒研究院的成立。成立大会上，中国青稞酒研究院院长孙宝国逐一和项目承担单位负责人签署了项目合作协议。在之后召开的青稞酒国际学术论坛上，来自海内外的6位专家分别围绕青稞酒的风味、健康和综合利用做了学术报告。