温室大棚在设施水产养殖中的应用技术

蒋明健

重庆市水产技术推广总站

2018年渔业发展提出了“提质增效、绿色发展、减量增收、富裕渔民”的指导方针。中国要从水产养殖大国向水产养殖强国发展，其中最重要的途径是发展设施渔业、高效渔业和绿色渔业。随着渔业供给侧结构调整，水产养殖不断提档升级，循环水设施化养殖水平的提高引发了一系列的技术创新,而温室大棚是对设施化水产养殖系统的进一步深化、改造和完善。

1 水产养殖温室大棚的起源

中国温室大棚在水果、蔬菜等种植业已广泛利用，技术已相当成熟并取得了良好效果。近年来该技术又有了新的突破和发展，被嫁接引用到渔业生产中。浙江省的水产养殖专家黄元明发明了一种水产养殖的“伞式温室大棚”，经多次试验成功，得到广泛的推广应用。

2 伞式温室大棚的建造

选择标准的深入地下的流水养殖槽或者陆基循环水养殖集装箱，最好周边有温度适宜的溶洞水源或者有能被开采、可以提取丰富地下水的深水井，并且水质符合养殖用水标准，养殖槽或者集装箱四周具有大棚立柱的地理条件。在流水养殖槽的四周用镀锌钢管竖起多根1.8 m 以上的立柱，立柱之间用保温透明的PVC 苫布或者其他抗风且结实耐用的材料围拢，四周预留2～4个门，便于管理进出和必要时通风换气，上部用钢管、钢丝、弹簧、透明PVC 苫布做成2～4 把大型折叠伞，四周保温材料与上部折叠伞之间用易拉粘链材料连接，注意要连接密闭性好，收折操作方便。冬季集装箱四周则用保温材料包裹或者用大棚覆盖。

3 配备进排水、过滤及增氧设施

养殖池和集装箱进排水、过滤、排污与增氧等系统基本上利用原有流水的设施即可，只是由于水温相对其他季节较低，鱼的生物代谢及活动量有所减少，进水量和增氧量适当减少。

4 配套流水净化池

为充分利用热源，有效减少流水的热量散失，循环水净化池最好是不再使用原来的大池塘作为净化池，而是同样利用深挖在地下、被大棚覆盖、具有一定容量的净化池为佳，净化池内除了配备过滤、沉淀、收集鱼类排泄物和残余饵料设施外，还需放入适量的鲢鱼、鳙鱼，水底、水中、水面栽种具有较强净化功能的水生植物，对水体中富营养物质进行消纳和利用。

5 水源补给

伞式大棚流水养殖槽或者陆基养殖集装箱，需要引入必要的水源，起到补水、换水和调节水质的作用。所以，有条件的地方可以引用天然溶洞水进行补充，无条件的地方可以通过钻深井的方式提取恒温水进行补给。

6 配套热源设施

大棚不仅能起到保温的作用，还能利用部分光热资源达到升温的效果，为了满足水产养殖需要和对付特殊寒冷气候的需要，还需要配套室外的加热设施，根据各地实际情况，因地制宜，可以通过锅炉烧水、蒸汽加热等方式，也可利用电器设备加热等方式进行保温。

7 总结

伞式水产养殖温室大棚具有收折自如、开启方便、通风透气、操作简单、投资省、成本低、易撤装、重复使用和利用价值高的特点，并且符合绿色、经济、低碳、环保政策导向。渔业温室大棚的推广运用是集约化和设施化水产养殖的又一技术创新和探索，值得进一步地研究和总结，使其发挥出更好的效果。