大豆不结实的原因分析及预防措施

范华兵，王 帅

（安阳市农业科学院，河南 安阳 455000）

近年不断有农户反映，种的大豆茎叶生长茂盛，叶色浓绿，但开花较少，结荚稀疏，甚至基本不结荚；有的也开花结荚但是出现空荚瘪粒。2017年就出现过类似现象，有的大豆到了生长后期，植株贪青晚熟，生育期延迟，籽粒不能按时成熟。结果造成大豆不结实，不能正常收获，严重影响大豆产量。关于大豆不结实现象，近年在黄淮地区常有发生，已有同行发表过一些意见，作者根据看到和了解到的情况，经分析形成以下看法，供讨论和研究，以求早日解决这一生产问题。

1 大豆不结实的原因分析

1.1 内因

1.1.1 品种间差异

大豆不结实现象在品种间存在较大差异。中晚熟品种、无限结荚习性的品种，营养生长与生殖生长同时进行的时间较长，氮肥偏多的情况下，造成花荚脱落和秕荚。

1.1.2 品种自身退化

种子没有经过提纯、自行留种进行种植以及机械混杂等因素造成品种自身退化，使大豆开花结荚量减少，导致不实症发生。

1.1.3 引种不当

生产上，若对大豆品种对光照和温度的敏感性不了解，盲目提早或者推迟播种，或者盲目异地引种，容易发生大豆不开花或只开花不结荚，或者提早开花结荚等不正常现象。将晚熟大豆品种，作春豆提早播种，植株长得很茂盛，但易发生不开花结荚，或者开花结荚不良。

南种北引或者东种西引，往往会因短日照，条件不能得到满足，不能正常地进入生殖生长阶段，出现生育期推迟的不能正常成熟现象；北种南引或者西种东引，则容易提早开花结荚，并因营养体过小造成产量大幅度减产。

1.2 外因

1.2.1 温度

大豆开花授粉的适宜温度为20～25℃，超过35℃雄蕊就会死亡，大豆开花结荚期间，如果碰上持续高温干旱天气，影响大豆开花授粉形成秕荚。如果大豆生长后期遇到低温，影响大豆灌浆速度，同样会造成较高的空秕率。

1.2.2 降雨

大豆播种期如遇上干旱少雨的气候，造成推迟播种，使出苗期延后，减少大豆生育期间能量的积累，会造成大豆秕粒不实。开花至鼓粒期遇旱又不能及时浇水，因水分缺乏营养成分无法输送，会造成大量落花落荚或鼓粒困难，后期贪青、晚熟，秕荚不实。

1.2.3 栽培措施不当

（1）种植密度过大影响通风透光，使田间小气候变劣，光合作用削弱，造成花荚脱落或形成秕荚。

（2）施肥不合理。如果水肥过量，尤其施氮肥过多或施用时间过晚，造成了茎叶徒长，即使开花结荚，由于干物质积累、转运及贮藏少，最后导致鼓粒困难，贪青晚熟，不能按时成熟收获。

（3）重茬种植。大豆重茬，导致病虫害发生严重，土壤环境恶化，大豆营养生长与生殖生长失调，导致大豆贪青不实。

1.2.4 营养成分缺乏或不均衡

在大豆生长期间任何一种营养元素缺乏较严重时，都会影响植株生长，影响结实，造成减产。某些营养元素稍有缺乏，虽然能够开花，但往往鼓不起粒，形成秕荚。如缺钾、缺锌、缺硼等，都会增加秕荚率。氮磷钾大量元素比例失调时，如在偏施氮肥和未施磷、钾肥的大豆田调查，空荚瘪粒的现象较多。

1.2.5 病虫危害

大豆苗期病虫危害，加重大豆贪青不实。如蚜虫危害传播病毒病：苗期传染上大豆病毒病较重者，易造成全株大豆贪青不实；鼓粒期发病的造成秕粒，降低百粒重。

如果苗期感染黄化矮缩病，使大豆植株矮化，叶柄及节间缩短，叶片变小变长，叶色褪绿，影响光合作用，造成开花期推迟，由于后期光照少，即使开花结荚，也难鼓粒。

2 防止大豆不结实的技术措施

2.1 选用适宜品种，提高种子纯度

选好种是防止大豆不结实的重要一环，根据不同气候特点和种植习惯，选择抗旱耐涝、抗倒抗病、优质中早熟新品种，并建立健全种子繁殖基地，保证所提供种子的纯度和原有的优良品性。

2.2 调整种植结构，合理安排茬口

合理的种植结构，可以减少土传病虫害发生，避免土壤养分单一消耗，保持生态平衡和土壤资源可持续利用。在这一原则下，合理安排茬口，采取3年或3年以上的轮作制度，尽可能不重迎茬种植（隔年种植为迎茬），减少不实现象发生。

2.3 适时早播，合理密植

适时早播，可以充分利用当地光热气候资源，避免偏晚熟品种生育后期受低温不利因素影响。夏大豆适期早播，可明显提高产量。大豆播期一般掌握：春播大豆在4月25日至5月上中旬，夏大豆在6月5日至20日。

根据品种特性，确定适宜种植密度，同时按照肥地宜稀、薄地宜密，晚熟品种宜稀，早熟品种宜密的原则，创造合理的群体结构。种植密度一般掌握，株型适中略小的品种，2～3万株/亩，株型较大的品种1.3～2万株/亩。

2.4 科学施肥，保持营养均衡

遵循“适施氮肥，增施有机肥，配施磷钾肥和微肥”的原则。一般底施腐殖酸复合肥10～20公斤/亩。其次是看苗追肥。如果苗子瘦弱，可在开花前或初花期追尿素5公斤/亩。花荚期叶面喷肥，用磷酸二氢钾150～200克/亩，对水50公斤，在无雨无风天的下午4点以后，进行叶面喷洒，每隔5～7天喷一次，连喷2～3次。对缺硼的地块，在始花期用0.1%硼酸，50公斤/亩溶液叶面喷施。对缺钼的地块可用0.05%～0.1%钼酸铵，50公斤/亩溶液，在苗期至开花前叶面喷施。

如果肥水充足引起旺长，应在初花期，喷施调环酸钙，降低株高，防治花荚脱落，减少空秕率。

2.5 合理灌溉，及时防旱排涝

大豆播种前，遇到干旱墒情差时，及时浇底墒水，可保证大豆一次播种保全苗；大豆幼苗期，土壤含水量少些，能够促进根系下扎，防止后期倒伏，起到蹲苗的作用，除非过于干旱或弱苗，一般不必浇水。

大豆分枝期，遇旱浇水，能增加植株高度，促进花芽分化；大豆花荚期，需水量较多。在遇干旱、土壤墒情不足的情况下，应及时浇水防旱，以满足大豆对水分的需求，减少秕荚。同时注意，如果遇长期阴雨连绵，田间排水不良，雨后造成田间积水的，要及时排水防涝。

2.6 综合防治病虫害，减少病毒病的传播

对于大豆的病虫害，应及早采取综合防治的方法：一是选用无病种子。二是药剂拌种。对种子用杀虫杀菌复配制剂拌种。三是苗期，混喷除草剂时，添加杀虫剂和杀菌剂，防治蚜虫和其他病虫发生，减少病毒病的传播。四是开花至结荚期，根据情况调控生长，防治病虫害。