油茶中幼林整形修剪技术

王修敏

（霍山县林业局，安徽 六安 237200）

油茶（Camellia oleifera）属山茶科山茶属常绿小乔木或大灌木，是世界“四大木本油料植物”之一。茶油营养价值高，深受人们喜爱，其副产品在工业、农业、医药等方面用途广泛[1]。油茶在我国栽培历史悠久，是我国主要的经济林树种之一，在林业产业中占有十分重要的地位。油茶产业的发展，对推进生态文明建设，加快绿色发展，促进林农早日脱贫致富具有重要意义。笔者结合从事油茶生产实践经验，对中幼林油茶的整形修剪技术进行分析和探讨，以期为油茶生产经营活动提供指导。

1 整形修剪的意义

整形修剪是油茶高产栽培重要技术措施之一。其是以树木的生长发育规律和品种特性为依据，通过剪除树体营养器官的一部分，调整树冠结构和更新枝类组成，使各类枝条妥善分布和安排，以协调树体营养生长和生殖生长（结果）的关系，从而获得优质、丰产、低耗和高效栽培目的的一项专门技术。

通过合理整形修剪可以培养牢固的骨架，加速树冠的形成；可以调节营养生长和生殖生长的关系，控制生长枝和结果枝的比例，促进高产稳产；可以科学地调整树体高度和冠幅，适度矮化，便于日常管理和采摘，降低管理成本；可以有效增加树体通风透光性，抵御不良天气带来的影响，减少病虫害的发生。因此，整形修剪对促进油茶产业大发展，全面提高油茶产量，提高油茶产业效益，具有十分重要的意义。

2 整形修剪的原则

2.1 因树修剪，随枝作形

即因油茶的良种、无性系、树形、树龄、栽植密度、立地条件以及其他技术条件而采用不同方法。

2.2 按需修剪，平衡树势

即以疏剪为主，剪密留疏，去弱留强，大年重剪，小年轻剪，弱树重剪，强树轻剪[2-3]。

2.3 依次修剪，调整结构

即先剪下部、后剪中上部，下部清空通风，中部丰满匀称，上部控制长高。先修冠内、后修冠外，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂，通风透光。通过调整和培养树冠内骨干枝，形成良好的树冠结构，各类枝条有充分的生长空间，达到早果、高产、优质的目的。

3 整形修剪时期

3.1 休眠期

幼树一年四季均可进行整形修剪。成林以油茶采摘后到春梢萌动前进行修剪为好（一般在11月下旬至翌年2月），此时树木已经进入休眠时期，需要的养分与水分逐渐减少，树液的流动速度变慢，出现的伤口很容易愈合，不容易出现感染现象[3]。此时修剪以整形为主，培养、调整树体结构，选配各级骨干枝，安排各种结果母枝为主要任务。

3.2 生长期

春、夏、秋季生长的任何时期均可。一般以除萌、摘心、抹芽、疏花疏果及拉枝绑扶、调整结构为主。

油茶整形修剪要连续进行不能中断，关键时期在2～4年的幼龄期和中龄林时期。

总之，休眠期综合修剪，生长期调整结构、简化修剪。

4 整形技术

即通过修剪，培养和调整骨干枝，形成符合树体生长特性，又适应栽培方式的树体结构和树形。

油茶是小乔木或大灌木，树干分枝较多，没有明显的顶端优势。油茶整形一般在幼树的时候开始进行，可根据油茶的品种选择适合的树形，常见的树形有自然圆头形、自然开心形、疏散分层形。

4.1 自然圆头形

该树形是目前普通油茶中最常见的树形之一。树干分枝点较高，枝叶相对紧凑，树冠近似半圆球形状，幼树较直立，进入结果期后逐渐开张。

主干一般为3～5个，主干高度以30～50 cm为宜。幼树期先培育2～3个，主枝间方位角以120°，主枝与中心主干夹角以40°～45°为宜；第一主枝距主干基部距离为30～40 cm。主枝间距以20～40 cm为宜。

每个主枝选择2～3个副主枝或侧枝，上下副主枝、侧枝不宜重叠交错，以免影响通风透光；主枝、副主枝的从属关系要明显、副主枝或侧枝上直接培养若干枝组，各枝组应配置均匀。

4.2 自然开心形

该树形适合枝条柔软下垂的油茶品种，树冠分枝点较低，主干高30～50 cm。若枝条较下垂的品种，主干稍高为宜。

此树形主枝较少，分枝角度较大，在主干上配置3个主枝后，剪除中心主干。第一主枝距主干基部距离为20～40 cm，主枝与中心主干的夹角为30°～45°斜生向外延伸，构成一干（主干）、三枝（主枝）、九条梢（副主枝）的树冠枝架，形成树冠中空的开心形[4]。主枝两侧均匀配置3～4个副主枝，以填补主枝的空间；副主枝的距离为25 cm左右，并相互错开排列，副主枝与主枝的夹角为60°～70°。在主枝、副主枝上均匀培育若干侧枝和枝组。

4.3 疏散分层形

该树形有明显的中心主干，树体直立，具有顶端优势，主枝层次结构明显。定干高度一般为40～60 cm，根据经营目的和管理需要可适当降低和提高定干高度。全树共有主枝5～6个，分2～3层。第一层主枝选留3个角度合理、生长健壮的枝组进行培养，主枝层内距10～15 cm；2～3年以后，显出主干和主枝的层次结构，再选留第二层主枝，一般为2个，层间距离保持40～60 cm为宜。

5 修剪技术

修剪是在整形的基础上，根据树体生长和结果的需要，结合栽培措施，对树冠内枝条的疏除、短截、回缩、拉枝和摘心等，使之保持良好的树形。

5.1 短截

将1年生枝梢剪去部分，保留基部一部分的修剪方式称作短截[4]。油茶整形的短截应根据骨干枝的数量、部位要求和幼树生长等实际情况，采取不同程度的短截处理。一般以剪除枝条长度的1/3～1/2为宜，不宜强度短截。

短截时可利用剪口芽的异质性、位置，调节新梢的生长势。剪口芽的方向须留在枝条生长发育发展的方向。水平枝修剪维持生长势，留下芽修剪开张树势，留上芽修剪增强生长势。

5.2 回缩

剪截油茶树体2年生以上枝条的一部分叫回缩，常用于衰弱枝组和骨干枝的更新复壮。

5.3 疏枝

对1～2年生的枝条从基部全部剪除的方式称疏枝。疏枝一般用于剪除过多的密枝、枯死枝、弱枝、丛生枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝等[2]。

5.4 摘心、抹芽

在新梢停止生长前，摘除新梢先端部分，保留需要的长度称为摘心。

抹芽在培养树冠主枝、副主枝和侧枝时可采用。新芽长至1～2 cm时将嫩芽抹除。油茶整形时抹芽主要是把主干等生长部位不当的萌芽及抽发过晚的秋芽抹除[4]。

5.5 疏花疏果

疏花疏果是调节各主枝生长势的常用方法。根据“留优去劣”的原则摘除过多的花蕾、花和未成熟的果实，减少养分消耗，促进树势生长。疏果先疏除畸形果、小果、病虫果，留壮枝果，疏弱枝果。疏果次序应由内到外、从上到下，按枝条顺序逐枝进行，防止漏疏或损伤果实和枝条。

5.6 开张角度

通过撑、拉、拽等方法加大油茶树体内枝条角度，是油茶幼树整形期间培养主枝和侧枝的常用方法。

6 不同类型树的修剪

6.1 幼龄树修剪

幼树应以整形为主，轻度修剪，控制徒长枝，疏去细弱侧枝，促进侧枝生长，形成低矮的圆柱形或自然圆头形树冠。幼树在第1～2年内，顶芽萌发的春梢，应全部保留，使其迅速形成主干，当其高度达成50～70 cm时截顶，使其迅速形成主干和分枝。截顶在休眠期进行。栽植2年内及时疏花、疏果，第3年可适当保留少量花。

幼树整形是在第一主枝离地面大于30 cm左右，剪去或抹除第一主枝着生点以下的下脚枝、萌芽萌条。定干高度30～50 cm，其上选留3～4个强壮的主枝，角度呈30°～45°均匀分布。每一主枝上的副主枝逐年配备，数目以树体大小和主枝间距离而定。

6.2 中龄树修剪

使树体立体结果，保证内膛和树冠下部光照，不使结果部位年年外移，而内膛和下部光秃。保持主枝、副主枝枝组的从属关系和枝组的壮实。

骨干枝和外围枝的修剪：树冠结构形成后，当主枝不需延伸时，可反复换头，控制向外扩张；当树冠达到2～2.5 m时即可控制树高，逐年落头去顶，用最上的主枝代替原头；回缩和疏除过密的外围枝；回缩多年生下垂枝，抬高角度[5]。

结果枝组的培养和修剪：结果枝组配置应大、中、小结合，均匀分布于各级主侧枝上，在树冠内的总体分布是里大外小、下多上少，外部不密，内部不空，通透性良好，枝组间距保持在20～40 cm；强枝组疏去过旺枝，弱枝组回缩更新[5]。

徒长枝利用：疏除外围徒长枝，根据需要短截内膛的徒长枝，产生分枝后回缩可改造成结果枝组，选择中庸的徒长枝缓放后在分枝处回缩，培养结果枝组[6]。

6.3 大小年树修剪

大年树修剪程度宜重，可疏枝和短截部分结果枝，减少结果量，促发新梢，剪除夏梢。

小年树修剪尽可能保留上年抽生的1年生枝，或推迟修剪，尽量保留结果枝，仅疏除细弱枝、密生枝、病虫枝、徒长枝[6]。

7 注意事项

（1）剪口根据枝条部位的大小，分别采用刀、剪和锯，修剪工具要锋利，修剪切口要光滑且有一定角度，用锯时要防止树枝开裂，撕皮，禁止用手直接折断枝梢。修剪创伤面过大时，应及时进行封蜡、涂漆处理。

（2）及时除萌抹芽。出现菊花状丛生枝要采用疏枝方法修剪，疏枝时贴近基部，不留桩。

（3）非休眠期不要随意短截当年新梢，短截时注意剪口处芽的方向和位置。

（4）连续结果枝宜适当回缩修剪或从基部全部剪去，重新选择强壮枝进行超前培养。

（5）修剪时，作业人员须做好劳动保护措施，雨天、刮大风天气应停止修剪。

（6）整形修剪宜与垦复、施肥、间作和防治病虫害等技术配合进行，剪下的病虫枝应尽快移到林外处理。