上海地区瓠瓜新组合比较试验

张兆辉 ，陈春宏

（1.上海市农业科学院庄行综合试验站，201415；2.上海市设施园艺技术重点试验室）

瓠瓜[Lagenaria siceraria（Molina）Standl.]亦称夜开花、瓠子、葫芦、蒲瓜等，是葫芦科葫芦属的一个栽培种，原产印度和非洲[1，2]。瓠瓜作为我国栽培最古老的葫芦科蔬菜之一，在我国南北方均有种植，是夏季重要的瓜类蔬菜之一[3]，其中南方以广东、江苏、浙江、福建、湖北等地种植较多，而北方则以山东、河南、河北等地栽培较多[4]。近年来，随着设施结构的优化以及农业种植结构的调整，设施瓠瓜早熟栽培的生产面积逐年增加。为筛选出适宜上海地区设施早熟栽培的瓠瓜新品种，本课题组在收集瓠瓜种质资源的基础上，经过多代自交筛选出了早熟、优质的瓠瓜资源，并利用部分瓠瓜优质资源配制了大量瓠瓜新组合，对瓠瓜新组合进行了比较试验。

1 材料与方法

1.1 供试材料

各参试组合均来自上海市农业科学院庄行综合试验站瓠瓜课题组，分别为：58-45（B1）、66-58（B2）、66-12 （B3）、3-28 （B4）、66-64 （B5）、66-61（B6）、61-64 （B7）、12-3 （B8）、28-3 （B9）、28-45（B10）、58-64（B11）、3-66（B12）、61-58（B13）、3-58（B14）、61-66（B15）、58-28（B16）、45-28（B17）；对照品种为越蒲一号（CK），由绍兴市农业科学院选育。

1.2 试验方法

试验于2018年1～5月在上海市农业科学院庄行综合试验站进行，分别于1月2日穴盘育苗、2月6日定植，株行距为60 cm×50 cm。采用随机区组设计，小区面积5 m2。每小区种植10株，分别设3次重复。结果初期调查分枝性、生长势，结果盛期调查结果习性、果实性状等。按沈镝等[5]、李开银等[6]的描述规范分别对调查的生物学、果实性状等赋值。不同农艺性状及其代码参见表1。

2 结果与分析

2.1 参试组合的生物学性状与抗病性分析

对17个瓠瓜新组合的生物学性状及白粉病抗性进行田间观测，表2结果表明，不同瓠瓜组合在分枝性、生长势、雌花始花期、熟性等均存在较大差异。其中以 B8、B13、B14、B17、B1 的生长势最弱，其余组合的生长势均强于对照或与对照相当；所有组合的分枝性均强于对照或与对照相当，且均以侧蔓结瓜为主； 组合 B4、B8、B9、B11、B12、B14、B15 的雌花始花期均与对照相当，表现为早熟，其余组合的雌花始花期均明显晚于对照，表现为中熟；组合B2、B3、B6、B15对白粉病的抗性最强，表现为抗病，其次是组合 B1、B5、B7、B12、B16，表现为中抗，其余组合均表现为感病。

表1 瓠瓜农艺性状及其代码

2.2 不同瓠瓜组合的果实性状分析

从表3可以看出，不同瓠瓜组合的果形指数存在较大差异，其中组合B4、B7、B8、B9、B10、B14、B16、B17 的瓜均为棒形，其余组合则为短圆筒或长圆筒形；不同瓠瓜组合的皮色差异不大，除组合B7为浅绿色外，其余均为亮绿色；不同瓠瓜组合的瓜顶形状及近瓜蒂端形状无差异，均与对照相似，表现为平与瓶颈形；不同瓠瓜组合的瓜柄长存在较大差异，除组合B9、B17的瓜柄长小于10 cm、组合B13的瓜柄长大于17 cm以外，其余组合的瓜柄长均与对照相当或差异较小； 果实风味以组合 B2、B3、B4、B5、B6、B7、B8、B9、B12、B13、B15 最佳， 可以作为瓠瓜品质筛选的优选组合。

2.3 不同瓠瓜组合的丰产性比较

从表4可以看出，不同瓠瓜组合的单瓜质量存在一定差异，所有参试组合的单瓜质量均在0.4~0.6 kg，较为适中，均能够满足普通家庭的消费需求；不同参试组合的小区平均产量（至5月20日）存在较大差异，产量最高的为B6，达到23.61 kg，其次为B15，分别比对照增产68.52%、60.16%，其他依次为 B12、B8、B13、B17、B14、B11、B9、B2、B7、B4、B5、B10，分别比对照增产 47.25%、44.47%、39.83%、31.05%、30.84%、30.62%、28.62%、20.56%、20.13%、15.35%、9.92%、8.85%，而 B1、B3、B16 则较 对 照减产。

表2 不同瓠瓜组合的生物学性状及抗病性

表3 不同瓠瓜组合的果实性状

表4 瓠瓜组合的丰产性

3 小结

针对上海地区瓠瓜设施早熟栽培的需求，以培育早熟、高产、优质的瓠瓜新品种为目标，本试验对17个瓠瓜新组合进行了比较。综合分析瓠瓜新组合的抗病性、熟性、风味、商品性及产量等，结果表明，B2、B6、B15、B7、B12 5 个组合均表现出抗病性强、中早熟、瓜皮亮绿色、风味浓、商品性好、产量高等优势，可以作为上海及周边地区设施早熟栽培的优选组合，也为下一步设施早熟栽培瓠瓜新品种选育及推广应用打下基础。虽然这些优选组合在本试验中表现较好，但仍需在下一步的工作中继续开展多年、多点的田间试验，以进一步验证优选新组合的稳定性与适应性。