观果植物在园林景观中的应用

贾胜亮

摘要 介绍了观果植物的类型和园林观赏价值，提出了观果植物的应用原则和园林应用方式，以期为观果植物在园林景观中的应用提供科学参考。

关键词 观果植物；类型；观赏价值；应用原则；应用方式

中图分类号 S686 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）19-0219-01

随着社会经济的不断发展，人们对精神生活的追求日益增强，对美化生活、生活环境的要求也越来越高，对生活环境的要求从绿化、美化上升为彩化、生态化、多样化。观果植物主要是指以果实供观赏的植物，有的色彩鲜艳，有的形状奇特，有的香气浓郁，有的着果丰硕，有的则兼具多种观赏性能，常用于点缀园林风景，以花后不断成熟的果实弥补观花植物的不足。观果植物在园林中的大量应用，不仅丰富了园林景观，而且满足了人们回归自然、反璞归真的愿望，使人们在欣赏观果植物景观时能体验到丰收的喜悦。

1 类型

观果植物既可按形态学特征分类，又可按果期、果实颜色、形状、质地等分类。而应用在园林建设中，一般按照果实的成熟期或观赏色系分类。

1.1 红色系观赏果类

红果冬青、苹果、山楂、火棘、金银木、枸杞、万年青、紫金牛、南天竹、胡颓子、老鸦柿、红豆杉、琼花、无刺构骨、石楠、接骨木、海棠、红叶李、山茱萸、北美冬青、杨梅、樱桃、石榴、桃、山桐子、梅等。

1.2 黄色系观赏果类

枇杷、香橼、香泡、柚子、橘子、木瓜海棠、银杏、七叶树、金果火棘、柿树、君迁子、葡萄等。

1.3 黑色系观赏果类

女贞、李、麦冬类等。

2 园林观赏价值

2.1 色彩美

观果植物的果实色彩丰富，具有很高的观赏价值，果實与叶片、枝干互相衬托，别具韵味。果实为黄色的有枇杷、金果火棘、柿树、银杏、梅、木瓜海棠、香橼、橘子等；果实为红色的有北美冬青、红果冬青、杨梅、万年青、樱桃、枸骨、金银木等；果实为绿色的有核桃和桔等；果实为蓝紫色的有葡萄、紫珠、十大功劳、李等；果实为黑色的有女贞、常春藤、麦冬、金银花等；果实为白色的有红瑞木等。

2.2 形态美

观果植物的果实大小不同，形状各异，巨大的如柚子、香泡等，奇特的如秤锤树果实、佛手等，像铜钱的青钱柳等，像豆子的火棘、女贞、南天竹等，可谓千姿百态。

2.3 意境美

观果植物的果实可让人产生美好的遐想，比如，当人们看到累累果实的时候，会联想到丰收的情景，内心充满愉悦；当人们看到红豆果的时候，就会寄托对亲人或恋人的思念之情。

3 应用原则

3.1 因时制宜原则

在景观建设中，应根据不同季节色相变化选择适宜的植物种类。如春夏之交的枇杷、桑、梅、桃、杨梅等；秋季观果木瓜海棠、柿树、香泡、橘子、南天竹、女贞、苹果等。

3.2 适地适树原则

应充分考虑适宜当地的土壤、气候等条件以及景观需要和果实对环境的影响，按照适地适树的原则配置观果植物[1-2]。尤其是果实巨大型或成熟后污染环境的不能在道路上种植，但可在公园、街头游园、庭院、河道两侧、防护林中种植。可选择色彩鲜艳、形状奇特的荚果、翅果类植物作为行道树。有条件的也可在公园中集中设计营造观果园。

3.3 生态经济效益原则

在园林绿地中配置观果植物，除了发挥其观赏性功能外，还必须具有遮荫、招鸟、保健、杀菌等功能，例如种植观果植物越橘、火棘等，既能满足观赏的需要，又能满足鸟类等动物生存的需要[3]。另外，观果植物的栽植在表现出景观效果的同时还要有一定的经济价值，如梅花、杏花、桃花等，开花时候可以赏花，果实还可供食用或加工成饮料、休闲食品等，实现社会效益与经济效益相结合的目的[4]。

4 园林应用方式

观果植物的应用能满足人们日益增长的精神需求，许多观果植物在园林景观中可以孤植，如柿树、山楂、银杏、栾树等；也可以丛植，如琼花、秤锤树、柿树、南天竹、火棘、香橼等；还可以成片种植，开花时观花，花后观果，如徐州的杏花坡、南京梅花山的梅花、宁波的杨梅等，都能形成良好的观果景观。

5 结语

综上所述，重视观果植物的造景功能，可促进观果植物的推广应用，给园林景观注入活力。因此，应充分发挥观果植物的绿化、美化功能，为人们营造更加优美、舒适的环境。

6 参考文献

[1] 李高峰.浅谈观果树种在园林造景中的应用[J].技术与市场，2007（1）：14-18.

[2] 朱洪武，黄利斌，李维林，等.果树在城市林业建设中的应用及展望[J].中国城市林业，2008，6（1）：71-73.

[3] 佘波.观果植物在园林绿化中的应用[J].农业开发与装备，2014（6）：90.

[4] 郑宝强，李奎，王雁，等.北京观果植物及其在园林造景中的应用[J].园林，2011（11）：30-35.