高职高专旅游管理专业实践教学的特色

李彬

近年来，旅游行业已经成为发展最为迅速的行业之一。旅游业的快速发展使得市场对人才的需求也越來越大。高职高专院校为了能够培养出符合行业需求的专业型人才，就必须要加强对学生实践能力的培养。但目前，高职院校的旅游管理专业的时间按教学模式并不够完善，这就导致教学的效率较低，影响学生实践能力的形成，不利于学生日后的发展。为了培养出实用性的人才，加强对实践教学的重视已经成为旅游管理专业教学中急需解决的问题。本文主要对实践教学模式的构建方式展开阐述，其主要内容如下。

一、高职高专院校旅游管理专业的主要特点

（一）旅游行业的发展前景较好

随着我国经济水平的逐渐提升，人民的生活水平也得到了较大的改善，这也就使得人们对于生活质量的要求越来越高，旅游已经成为人们休闲娱乐的主要方式之一。目前，旅游行业已经成为我国第三产业的重要组成部分。根据相关的调查显示，在2016年，我国国内景点的旅游人数已经达到26.41亿人次，相比2015年增长了13.2%。随着旅游行业的快速发展，行业对于人才的需求也在逐渐扩大。所以高职高专院校需要加强对旅游管理专业的重视，培养出更多的专业人才，以满足市场对人员的需求。

（二）旅游管理专业的教学目标比较明确

在高职高专院校旅游管理专业的教学过程中，教学目标比较明确是旅游管理专业的主要特点之一。旅游管理专业教学的主要目的就是为旅游景点或是旅行社培养专业的管理人才。所以在教学的过程中，教师更加注重对学生基础知识、管理能力和实践操作能力的培养，使学生能够满足行业的用人需求。在明确的教学目标下，学生能够明确学习的方向，这对学生学习效率的提升产生着重要影响。

二、高职高专旅游管理专业提升实践教学质量的策略

（一）教师转变教学观念，促进教学模式现代化

在传统的教学模式中，教师更加注重对理论知识的讲解，而对于学生的实践操作能力比较忽视。为了促进学生实践能力的提升，教师应该转变教学的观念，加强对实践教学的重视，增强学生的实践操作能力，为学生日后的工作奠定基础。在教学的过程中，教师应该注重体现学生的主体地位，为学生预留充分的时间进行自主学习，进而使得学生能够在讨论中探索出解决问题的办法，使学生加深对知识的记忆，促进学生实践能力的形成。

（二）建立校企合作的实践教学模式

对学生实践能力和综合能力的培养是现阶段高职高专教学的首要目标。目前，在高职高专院校教学的过程中，校企合作是对学生实践能力进行培养的最有效的途径。在校企合作的模式下，学生在学校完成理论知识的学习后，可以进入企业进行实际的操作学习，可以将理论知识应用到实践教学中。

另外，企业和学校还可以以订单班的形式进行合作。在“订单班”的模式下，企业可以根据未来发展的需求，指派专门的人员进入校园对学生进行有针对性的培养。学生在完成基础知识的学习后，就可以直接进入企业进行顶岗实习。在这种教学的模式下，不仅能够培养学生的实践操作能力，还能够改变以往“毕业即失业”的现象，对于学校影响力的提升也具有重要的影响。

（三）提升教师的专业能力

在高职高专旅游管理专业教学的过程中，教师是决定教学质量的关键因素。为了能够促进实践教学模式的顺利进行，高职高专院校首先就应该加强对教师的培训，提升教师的专业能力和专业素养，进而实现对学生实践操作能力的培养。

在现阶段的高职高专院校教学中，大部分的教师都没有实际的工作经验，这也就使得其在实践操作教学中存在较多的细节问题。为了提升教师的专业能力，学校可以鼓励教师进入企业进行实际的工作体验，让教师在实际的工作中掌握管理的技巧，进而使其在教学的过程中能够根据职场的需求对展开有针对性的教学。

（四）加强对校内实训设备的完善

在高职高专院校旅游管理专业的实践教学中，实训设备是实践教学的必要条件。为了能够促进实践教学的顺利进行，学校应加强对实训设备的完善，为学生的实践练习提供基础的物质条件。只有具有完善的实训设施，才能够让学生在模拟的训练环境中了解到实际工作过程中需要注意的问题，才能为学生实践能力的提升奠定基础。

三、结语

在高职高专院校教学的过程中，对学生专业能力和实践能力的培养是教学的首要任务。为了能够促进实践教学模式的顺利进行，教师在教学的过程中要转变教学的观念，注重体现学生的主体地位，同时加强对校企合作模式的构建，使得学生能够将所学知识运用到实际的操作中，为学生日后的发展奠定基础。

（作者单位：湖北青年职业学院）