浅谈农产品的运输问题与对策

唐淼 四川大学附属中学

随着社会经济的发展，同时在我国大力提倡农业信息化政策的推动下，我国的农业得到了飞速发展，农产品批发市场在大规模的扩建，同时，为了顺应社会时代的潮流，农业互联网和农业电子商务也在不断地发展壮大。在农产品的生产、包装、运输、销售中，运输是物流中的一个重要环节。快速、有效、安全的运输，不仅包括运输路径的合理性、高效性，还包括如何将运费降到最低、最大的节约成本，这些都是需要重点关注的问题。

农产品的运输包括存储、搬运和装卸环节。在农产品流通过程中，包装环节是较为重要的一项，包装环节的质量，极大地影响了运输的效率和农产品的保存情况等。因此，理想的运输，需要良好的运输操作和合理地运输路径规划。装卸搬运人员的操作又会影响农产品和其包装的质量，在整个运输中又有信息流、农产品和运载工具等的物资流存在，好的运输设施如冷藏设备等可以有效保证农产品的鲜活质量。

1 我国农产品运输的现状

我国国土资源富饶辽阔，农产品丰富多彩，种类极多。因此农产品的生产区域具有分散、复杂多样的特点。而同时农产品的生产还具有品种多、上市集中以及季节性生产的特点。这些问题成为影响物流的因素，而因为需求的因素，许多农产品要求鲜活运输，因此农产品的保存时期长短也会影响物流运。除此之外，我国现今的农业生产是以小户分散经营为主的，大多数同种农产品生产个体之间存在竞争关系，因此，传统运输的方式是广大人民群众的首选。而传统的运输又有以下不足之处。

1.1 基础设施较为落后，缺乏专业的运输人员。

在我国，农产品具有季节性以及大批量上市的特点，但由于我国农村或者边远地区存在交通设施不足，导致了产地和消费地之间的滞后流通问题，进而引发了“卖难”、“丰产欠收”等问题；同时农产品的保存期短，大多要求鲜活运输，但物流中缺少配套对应的包装、装卸设施，冷藏库、专用仓库数量也严重不足，基础设施的落后为我国的农产品运输形成了阻碍。

农产品的运输主要以个体运营、返销大户为主，因为缺少专业的知识和组织程度低等问题，在运输过程中往往会出现车辆超载、装载率低等不合理的运输现象，从而导致运输成本提高，有时还会因为运输不当导致农产品出现破损问题。因此缺乏专业的运输人员也是我国运输问题突出的一个重要因素。

1.2 缺乏专业的农产品包装、装卸等运输技术。

农产品大多要求鲜活保存运输，因此产后的预冷处理，低温分拣、加工、包装等农产品商品化的处理措施，以及运输过程中的装卸、存放、车辆行驶中的震动、运输中的温度处理等等一系列问题都会影响农产品的运输效率和成本。但由于我国特殊的现状，许多农产品在收购时由于装卸、包装简单、搬运操作不当，甚至水果整车散装的问题存在，使得农产品极大被损耗，降低了农产品的商品化，极大地影响了利润。

2 农产品运输的对策

针对以上出现的农产品运输问题，本文提出了一些建议。

2.1 加强运输建设，培养的相应的人才

近年来，国家非常重视农村以及偏远地区的道路建设，在相对集中的地区修建直通公路，在我国，大多数农产品都是经由公路运输到消费地的，因此，只有保证公路交通的畅通，才能保证农产品快速的从产地运出。在保证公路运行的同时，也要大力发展铁路或者其他运输途径，降低运输成本。

同时，要保证农产品的完整性，可以通过培养相应的运输人员，规范运输人员的操作，合理地对农产品进行包装、尽可能的避免农产品在运输过程中受到的影响、减少农产品的搬运次数，这些都可以很好的提高农产品的运输效率，减少运输损耗，降低成本。

2.2 传播农产品包装、装卸等运输技术。

基于我国的国情，农产品运输大多是个体运输，从国家角度出发，政府可以安排相关的知识人员，在相对集中的农产品产地，开展一些专业知识教授讲座，为农户以及自配的运输人员传输基本的专业知识，包括农产品的采摘、包装、装卸、运输中需要注意的问题以及农产品的温度控制等知识。

社会媒体也可以通过电视节目来帮助农户种植者增强相应的知识内容；同时也可以通过无线电广播以及发行有针对性的书籍报刊等来帮助种植者规范运输操作。

通过以上种种，都可以从一定程度上完善运输技术，节约运输的成本，保证农产品的品质。

3 结束语

农产品的运输，是农产品销售的一个重要环节，只有保证了农产品的运输质量，才能从一定程度上加快农产品的商业化，才能快速的为农户节约成本，带来更多的利润。但同时也要意识到，农产品的运输不是一个独立的环节，应该与物流中其他环节相辅相成，只有加强协调，才能更好的提高农产品运输的质量。

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