玉米高产种植技术

摘要：玉米是我国主要粮食作物之一，在我国农作物当中占有重要位置。吉林省是著名的玉米黄金带，玉米产量高，质量好。积极普及玉米种植技术对于提高我省玉米产量，保证玉米质量具有重要意义。

关键词：玉米；种植技术；要点

中图分类号：S513 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.24.015

近幾年受农业供给侧结构性改革影响，部分地区玉米种植面积有所下降，但是并不影响玉米作为主要粮食作物的地位。玉米在日常生活当中用途广泛，在多个领域占有重要地位，积极普及玉米种植技术要点十分必要。本文概述了玉米的主要用途，总结了玉米种植的关键技术要点，仅供广大农户借鉴参考，以促进玉米高产丰收。

1玉米的主要用途

1.1食用

全世界约有30%的人口以玉米为主食，玉米是我国乃至世界都非常重要的粮食作物，是主要食粮，可见玉米的重要地位。同时随着玉米加工工业的发展，玉米的品质得到了不断改善，各种以玉米为原材料的食品随之产生，比如玉米面、玉米面条、玉米饼干等，很多玉米产品深受人们欢迎。

1.2饲料用途

玉米是饲料之王，是典型的粮饲兼用作物。在饲料领域中玉米的使用量非常大，大约70%的饲料都需要用玉米作为原材料，一些发达国家使用的更多，所以玉米是保证畜牧业发展的重要原料，在饲料领域同样占有重要地位。

1.3工业加工用途

玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业，生产酒精、啤酒等许多种产品。

玉米制糖：随着科技的发展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的50%，玉米将成为主要的制糖原料。

玉米油：玉米油属于植物油脂，在市面上销售的很好，因为其营养健康，食用后人的身体负担小，其主要由不饱和脂肪酸组成，而不饱和脂肪酸中的亚油酸是人体的所需脂肪酸，食用后能防止动脉硬化等心血管疾病，有益人体健康。

2玉米高产种植技术要点

2.1品种选择

玉米属于一年生草本作物，玉米植株高大，茎秆强壮，是我国重要的粮食和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。

玉米含有丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、维生素等微量元素。但是玉米的遗传性较为复杂，其变异种类也非常多，这样就给农户选种带来影响。玉米品种选择是保证玉米高产的最重要环节，所以农户必须掌握一定的选种原则，才能把握好高产的第一环节。

品种选择应该遵循的基本原则。因地制宜选种，切记不要单纯的因为某个品种高产就盲目选择，高产品种也是相对于一定的环境、土壤、气候甚至个别地区的地块而言的，不能一概而论。因地制宜选种的基本原则，也不是完全不提倡引用新品种，但是建议必须经过实验后，确定可以在本地区种植，并且收获效果较好的情况下才可以种植，尽量避免冒险。建议以本地常见品种为主，因地制宜选种。二是选择生命力旺盛，其他各项生理指标都比较良好的玉米品种。尽量选择抗逆性强，抗病虫害的玉米品种，为后期幼苗生长以及管理打下良好基础。这类玉米品种抵抗自然灾害以及病虫害的能力较强，不容易减产，有利于保证农户经济效益。三是选种要考虑市场行情，以市场销路好，受欢迎的玉米品种为首选，避免生产后销路不畅通，影响经济效益。四是要选择正规的经销商处购买玉米种子，以保证种子的纯度和质量，而且售后也有保障。

2.2地块选择

玉米的抗逆性较好，植株高大，根系深扎于土壤中，对于土壤的要求也不是很严格，在我国北方得到普遍种植。尽管玉米对于地块的要求并不高，但要想获得高产丰收，必须注重地块的选择。建议玉米种植必须考虑前茬作物，要合理轮作，重茬或者迎茬种植都会带来一系列问题，比如会因为土壤养分贫瘠而造成植株发育不良，生长缓慢，叶片枯黄等，严重时会导致玉米减产。重茬或迎茬种植玉米还容易发生病虫害，因为之前的土壤中很可能残留玉米的病虫害细菌。再次种植，侵染的几率更大。所以重迎茬种植玉米问题必须回避，一定要合理轮作。要选择地势平坦，排灌也相对方便的地块。地势平坦，适合玉米种植，低洼地种植玉米容易积水也易发生病虫害。排灌方便的地块也值得选择，因为我国北方干旱天气较多，一旦遇到干旱天气及时浇水也有利于避免减产，然而没有灌溉条件的地块，遇到干旱农民也束手无策。建议北方风大的地区，注意尽量不要将玉米种植在风口处，以免造成大面积倒伏，造成减产。

2.3种子处理

玉米在播种前，首先要晒种，这是第一环节。有效晒种有利于增强种子的吸水能力，提高种子发芽率和发芽势，保证幼苗长势。晒种时要选择晴朗无风天气，在干燥的地面将种子铺上，适当翻动，保证晒种均匀。同时，注意适当使用药剂，采取药剂拌种，是为了提高种子的抗逆性，增强抵抗病虫害的能力。部分地区习惯使用种衣剂，推荐使用，合理选择即可。

2.4管理

苗期管理：当玉米苗4～5片的全展开叶或7～8片可见叶，叶色浓绿，叶片宽厚呈壮苗苗架，为保持土壤上干下湿，土壤水分占田间持水量的60%，促进根系发育形成膨大的根系和深扎根，达到蹲苗促壮的目的，以利中后期深层吸水抗旱、保苗、保丰收；防旱防渍：遇天气干旱造成土壤干旱要抗旱保苗。玉米苗期的渍水，低洼地出现“芽涝”的地块，要开沟排水防涝保苗。

拔节长穗期管理：春玉米出苗——拔节以后常遇春旱，是否浇拔节水，视降水量的情况而定。套作玉米6月底至7月初拔节雌雄穗分化需水量大，不一定时逢雨季，即使浇过春水，由于气温高蒸发量大失墒快。遇旱的可能性也很大，灌溉是获取高产的必要措施。灌好攻苞水：玉米抽雄前10天至抽雄后20天是玉米需水临界期，对水分反应敏感。如遇干旱必须浇水防旱、抗旱，保证雌雄穗发育及以后生育期的需水，才能争取大穗获得高产。

开花结实期管理：浇足抽穗扬花水，促进开花授粉，提高结实率，防止茎叶早衰，争取穗多粒重；浇好灌浆攻籽水：灌浆期植株叶片自下而上枯黄，植株早衰应施肥、浇水增加粒重；做好人工辅助授粉，保证雌穗授粉完全，减少秃顶和缺粒。

参考文献

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作者简介：刘春光，本科学历，助理研究员，研究方向：植物营养。