不同形态肥料对烤烟生长发育及产质量的影响

陈 娟，朱显俊，罗 琳

(1.四川省烟草公司凉山州公司，四川 西昌 615000；2.四川省凉山州烟草公司普格分公司，四川 普格 615300；)

烤烟是凉山州重要的经济作物之一，对全州社会经济发展有重要的影响[1]，尤其是优质、安全、质量稳定的烟叶对卷烟工业的可持续发展至关重要[2-4]。大量元素水溶肥是一种能够完全溶于水，营养全面、见效快的水溶肥，不仅可以用来灌溉施肥、叶面施肥，还可以用来进行无土栽培等[5-6]。一般来讲在烤烟生产上施用水溶肥能达到“促早生、搭架子、提品质”的效果，起到促进烤烟提前生长，提高肥料使用效率，提高烟叶质量的作用[7-8]。由于大量使用化肥，会造成土壤板结、盐碱化及农业污染，对生态环境、人类健康等构成威胁及危害[9-10]。因此为了保证绿色生态优质烟叶生产的可持续发展，符合现代农业的发展方向，就需要运用水溶肥等优质肥料来改变现实生产中的用肥[11-12]。当前很多土壤专家、肥料专家、肥料公司和农民也认识到水溶肥的优点，越来越多的农业生产上被运用，增产、提质的效果也是立竿见影，非常具有说服力。

拟选用烟保丰大量元素水溶肥通过对烤烟还苗期、团棵期、圆顶期3个时期喷施500倍液稀释，代替常规复合肥追肥，通过与常规施肥、不施肥2个处理对烟草生长发育及产量、质量的影响对比，来证明大量元素水溶肥在烤烟上的施用效果，可以解决当前烤烟生产化肥施用量过多的问题，并且在配合等设施农业系统下，能够节省大量的人工成本肥料成本，提高烟叶产量、质量，增强烤烟抗病力，提高烟叶安全性和可用性，最终实现绿色生态烟叶栽培目的[13-15]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试烤烟品种为云烟87，由凉山州烟草公司提供，烟苗采用漂浮育苗。追肥肥料：紫色土壤配方的烟草专用复合肥[m(N)∶m(P2O5∶)m(K2O)=2∶3∶4]；烟草专用大量元素水溶肥(烟保丰)，其中N+P2O5+K2O≥50.0%,Cu+B+Mn+Zn∶0.2%～0.3%，产品形态：粉剂。

1.2 试验地点

试验地选在会理县下村基地单元中进行。试验田前茬作物为油菜，土壤为紫色冲积土，肥力中等，土地平整，方便排灌。

表1 试验田土壤肥力测定

1.3 试验设计

试验采用单因素随机区组设计，以不施肥作为对照，设3个处理。处理1：施基肥基础上，追肥喷施500倍稀释液大量元素水溶肥；处理2：施基肥基础上，追肥按照凉山州优质烤烟生产技术规范用烟草专用复合肥追肥；处理3(CK)：大田期，不施基肥、不施追肥。试验设4次重复，共12个小区，每小区2行烤烟，总面积为48m2×12=576m2。

1.4 田间管理

移栽前，每667m2常规施基肥：烟草专用复合肥50kg+20kg有机肥，采用大窝环状双层施肥，环形撒肥。统一移栽后，处理1追肥分别在还苗期、团棵期、圆顶期3次向叶片正反面均匀喷施大量元素水溶肥500倍液稀释(粉剂8kg/667m2)；处理2追肥分别在移栽后15d、揭膜上厢、下部叶采收后分3次向烟株根部周围环形撒施烟草专用复合肥(每667m2：10kg硝酸钾，5kg硫酸钾，5kg揭膜上厢肥)。其他农艺措施按照凉山州优质烤烟生产技术操作规范执行。

1.5 测定指标与方法

1.5.1 主要生育期性状

调查各处理移栽期、团棵期、现蕾期、封顶期、脚叶成熟时间和顶叶成熟时间等。采用五点法进行调查，每点≥20株。

1.5.2 大田生育期植物学性状 调查各小区烟株在大田生育期的植物学性状，包括株形、叶形、叶色、茎叶角度、主脉粗细、田间整齐度，以小区为单位进行调查。

1.5.3 田间自然发病情况 调查各处理烟株田间自然发病情况，包括黑胫病、青枯病、根黑腐病、野火病、赤星病、气候性斑点病、角斑病、烟草花叶病、马铃薯Y病毒、根结线虫病、白粉病。采用五点法进行调查，每点≥20株。

1.5.4 主要农艺性状 测定各处理在打顶后1周

和成熟期的主要农艺性状，包括烟株株高、节距、茎围、有效叶片数、腰叶长宽、顶叶长宽。采用五点法进行取样，每点≥20株。

1.5.5 经济性状调查 烟叶分小区采烤后及时对各小区的烟叶进行分级整理，统计均价、上等烟比例、中上等烟比例和产值、产量。田间调查记载与产质量考核均按统一标准进行。

1.5.6 主要生理生化指标的测定 测定各处理上、中、下部位的烟叶的生理生化指标。测定项目包括总糖、总氮、烟碱、氯、钾含量，并得出糖碱比、氮碱比；用流动分析仪测定。取样方法同农艺性状测定。

1.6 数据处理

本试验的数据处理采用Exce2010版本软件和SPSS软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 主要生育期时间

各处理生育期调查数据列于表2。3个实验处理，在主要生育时期上存在一定差异。处理1施用水溶肥的生育期较长，其中脚叶成熟期为7月3日，移栽至现蕾期在64d。处理3不施肥的生育期较短，其中脚叶成熟期为6月30日，移栽至现蕾期为58d。处理2常规施用复合肥，对生育期的影响不是非常明显，与处理1相比提前2d左右，与处理3相比推迟3d左右。顶叶成熟期在8月9～12日，前后相差3d左右；处理1和处理2大田生育期在都为113d，处理2生育期最短为110d。

表1 主要生育期

表2 烟保丰试验大田生育期植物学性状

2.2 大田生育期植物学性状分析

施用不同形态肥料与空白对照相比，常规施用复合肥对烤烟植物学性状影响效果最佳，施用水溶肥次之，不施肥最差。试验中云烟87株型多表现为筒形，叶形多为披针形，主脉粗细全部适中；从叶色来看，处理1明显较另外2个处理深；茎叶角度表现为处理1多表现大角度，处理3全部为中角度，处理2全部为大角度；从田间整齐度来看，除处理3中第2个重复不整齐外，处理1第1重复较齐，其他处理的所有重复都为整齐。

2.3 主要农艺性状表现

分别对各处理的成熟期农艺性状进行调查，不同形态肥料施用和不施用肥料对打顶株高、有效叶片数、茎围、节距、腰叶长宽比、顶叶长宽比等影响较大。表3可以看出，处理1打顶时株高最高(79.21cm)，处理2次之(77.4cm)，处理3最矮(70.2cm)。处理1与2的腰叶长度宽度基本相同，处理3腰叶长度较短(74.1cm)。处理1的顶叶长度较处理2短2.70cm，宽度较处理2宽1.1cm。

2.4 田间自然发病情况

从试验情况来看，在田间种植条件下，总体发病率不高。试验田块主要发生的病害有黑胫病、赤星病、野火病、气候斑点病、烟草普通花叶病，但不同处理发病情况不同(表4)。3个试验处理的烤烟在田间的发病情况，处理1有黑胫病(1.25%)和赤星病(10.00%)发生，气候性斑点病危害较为严重；处3的发病率达到了8.75%，处理1次之(7.50%)，处理2最小(6.25%)，而处理2和处理3还受到TMV的危害。

表3 不同形态肥料施用下烤烟成熟期主要农艺性状记载表

表4 不同形态肥料施用下烤烟田间自然发病情况(%)

2.5 经济性状分析

表6可以看出，3个处理的产量差异不显著；而处理1每667m2产值较处理2多396.19元，较处理3多1089.52元；3个处理中上等烟的比例表现为差异不显著。

2.6 化学品质分析

2.6.1 中部叶化学品质分析 表6可知，处理1与处理2的总糖含量、烟碱含量、氯离子含量、钾离子含量差异不显著；处理2的烟碱含量较1高0.31%，且差异显著，二者的糖碱比在优质烟叶区间范围(6～15)之内，且氮碱比均小于1。

3 结果评价

综合各项调查分析指标，不同处理对烤烟的生育期、植物学性状影响差异不大，但对烤烟农艺性状、烟叶化学品质、产量、产值、经济性状等影响较大。

表5 烟保丰产量、产值以及中上等烟比例的影响(667m2)

表6 烟保丰对中部烟化学品质的影响(%)

(1)喷施大量元素水溶肥处理和常规施肥处理的性状均优于不施肥处理(对照处理)。施用烟保丰大量元素水溶肥和烟草专用复合肥的2个处理在株高、茎围、节距、叶面积大于对照，不同程度提高了烤烟产量、质量、中上等烟比例和产值，不同程度上降低了烟株发病率，产量可增加13.41%～18.97%，产值可增加(639.33～1089.52)元/667m2，烟叶的化学成分均处于协调和基本合理范围值之内。说明对于烤烟，水溶肥和复合肥的合理施用都能有效起到改善质量、提升产量的作用。大量元素水溶肥的肥料利用率高，与烟草专用复合肥的配合施用后产生的效果来看，验证了水溶肥施用能够减少化肥用量的可行性。

(2)施用大量元素水溶肥处理的叶面积略小于常规施肥处理，在总糖、烟碱、氯离子、钾离子等指标均与常规施肥差异不显著；每667m2能增加产量(+8.53kg)、产值(+396.19元)和中上等烟叶比例。据调查统计，相比常规施肥，施用水溶肥能够给烟农带来更大的效益。

(3)本试验所使用的大量元素水溶肥是一种固态水溶肥，使用时需要大量水将其完全溶解。换言之，水溶肥采用水肥同施，以水带肥，既实现了水肥一体化，施肥效率高出普通化肥1倍多，能达到80%～90%，可以解决烟草快速生长期的营养需求，发挥水肥同效应，增大二者的利用效率[15-16]。如配合喷灌系统等设施，更加节约水资源，并且施肥更方便快捷，可以节省大量人工成本，更加符合现代农业的发展方向。