茶乐

当炽热的骄阳缓缓西沉，华灯初上之时，在喧闹的巷弄旁设下一方桌，几条椅，摆上一只花边瓷碗，随性在瓷碗中洒下一抓茶叶，倒入开水。我静静的观察着。杯口上，腾起一阵白色的气雾，白气沿着碗边旋了一周，然后自碗心缓缓地升起来，逸散在空气中，顷刻间，茶香充盈了整条街巷。只见茶叶随水而翻滚，在水中翩翩起舞。水的颜色也开始逐渐发生变化。先是一抹淡淡的绿，渐渐地，这一抹绿越来越浓厚，直至幻化为一泓富有生机的翠。茶叶在水中恣意舒展开来，一半沉底一半浮于水面。空气中的茶香越来越醇厚，好似茶未入口，先知茶香。“碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉。”感受茶成之美，是茶中乐。

懂茶的人告诉我：一碗茶，要分三口品。第一口试温，第二口品香，第三口开始才能饮茶。我不懂茶，也不愿意“懂”。比起端着范儿，我更愿意按照自己的认知与理解去感受茶的滋味。也正因此，我“固执”的从不去茶馆饮茶。茶馆固然格调高雅、气氛浓郁，但在茶馆饮茶却总会让人感到少了几分自在，几分宁静。反不如一人独自饮茶，去用心的感受人世沧桑、岁月变迁别样的美丽。或是与友人品茗，于微风细雨中，饮下那一份友情的美好。古人言“禅茶一体”，此中所蕴含的唯美意境，既有禅意，亦有茶韵。可见古人饮茶，是将其视为一种哲学的高度来看待的，之所以会这样的高看饮茶，是因为茶中所蕴含的意境之美，能够融入世事、融入情感，让人饮茶之后，获得对人生的一种深邃的“审思”，这样的人生顿悟，唯有通过饮茶悟茶的方式才能做到。

我常看到一些自诩懂茶的人在茶馆里斗茶。他们随身带着从各处高价购得的茶饼，非几十块钱一瓶的上好矿泉水不取，非十几万一套的茶具不用，极尽夸张之能事，只为了品用一小壶茶。其实这样在茶馆里斗茶除了“炫富”之外，又如何能够真切的体会茶中真味呢？盖因“斗茶”之事，就会让人心中有浮躁、有功利，如果内心不宁，饮茶的心境就会生起涟漪，就难以做到静心饮茶，在饮茶时仅能饮出茶之味，而不能饮出茶之韵，这即是饮茶的心境不宁所造成的。因此，在饮茶时，是一定要讲求心境的，如同古人所言，“凡欲品茗时，皆需静心澄气，方能饮得茶中之三味”，这样的饮茶也才能称为“品茶”。饮茶不仅入其口，更是要入其心。倘若仅仅是入其口，就只能以茶味来品茶论茶。只有入其心，才能真正的做到“品茗茶意，而了知茶境”。而这样的“斗茶”，虽然是一种热闹的的饮茶形式，却不能达到内心宁静饮茶的境界。因此，“斗茶”在饮茶一事上，未免会落于下乘。真正的爱茶者、饮茶者是不会去“斗茶”的。

众所周知，“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，茶自古以来就是中华传统的饮品，同时，也是老百姓喜爱的一种饮料，在博大精深、源远流长的中华传统文化当中，茶文化作为一个重要的支系文化，在中华传统文化当中具有重要的地位。从某种意义而言，茶文化也是一种生活文化，是与人们的日常生活息息相关的一种文化形式。因此，不必去在意饮茶示范符合“茶文化”的规制，去循规蹈矩的依据“茶道”而行。而可将饮茶作为一种生活方式，让饮茶回归生活，能够更加自然随性，也让人们能够随意谈天。其实，真正的饮茶，并不必局限于喝茶的方式。几位发小围坐在一起高谈阔论，饿了吃份点心，渴了端起桌上的茶水一饮而尽，在“以茶会友”的聚会当中，就会天南地北的谈话，在轻松愉悦的氛围里，一杯清茶承载着友情，宛如在品茗之时，起初只觉一份淡然，愈饮愈觉茶香浓郁，从茶中体现出深厚友情。品茗，最宜聆听的是中国古典音乐，一曲《春江花月夜》或是《高山流水》，皆是茶与音乐的最佳融合，茶引乐声，乐增茶香，两者相得益彰，古筝乐曲中展现出“自然乐声”，古筝之声具有清新婉转、轻灵悠扬的旋律，以及其所展现出的唯美的意境。在品茗之时，让人融入到茗茶清香美好的世界当中。也能够让人们随着天籁之音融入到乐与茶的天地，在沁人心脾的茶香之中，可感受到清香微拂，曲声悠扬。如此品茗，即是一种人生长期累积而成的醇厚，在友人共相品茗时，懂茶，更懂茶中所蕴含的友情。这是岁月的积淀而成的一份历久弥新的美丽，同时，也是由茶见情的友谊的见证。这样不拘泥于形式、不着相地和朋友们品茶在我心里也可以是茶中乐。

关于茶有一句字谜：人在草木间。这体现了古人造字的智慧，一种天人合一的和谐意境。可惜的是，随着社会的进步，我们能接触草木的机会似乎越来越少了，钢铁丛林里绿色向来是不可期的偶遇。其实，人孕育于山峦草木之间，生命的滋养对于人心性的塑造具有不可取代之效，而茶，作为天地灵气的独特载体，可以带给浮躁的人们一种超脱与淡然。饮茶，不仅仅是为饱口福，更是一种荡涤心灵的仪式。但也不必过分追求所谓好茶。其实，用最普通的家乡茶叶沏茶，更能感受乡土与心灵的血脉相连。人们常说“一方水土养一方人”，对于家乡茶叶而言，也是如此。我一直以为在“乡茶”当中蕴含着浓浓的“乡情”，尤其是那些身处异乡的游子，只要一饮到“乡茶”，就会深切的感受到那弥足珍贵“乡情”。能够从这一杯“乡茶”中，品尝到思乡念乡的“乡情”，虽然不能回到故乡，但是却能籍着这一杯“乡茶”聊解心中的乡愁。在那一刻，你会真切的感知到：“乡茶”与“乡情”原本即是相融一体的，一饮“乡茶”就会让你魂牵梦绕，思念故乡的一草一木，不论离开故乡多么的遥远，都有“乡茶”来牵系着你对故乡最为深切的爱。当你身处闹市之中，就会与都市当中所固有浮躁与不安为伴。在这种境况下，能够静下心来饮一杯茶，或许真的是一种难得的享受。在小屋之中，看着都市川流不息的车流与五彩缤纷的霓虹灯，慢慢的饮下一杯热茶，能够将俗世繁杂全都抛诸脑后，让自己的内心逐渐的安静，在都市当中获得一份内心的宁静。真正地回歸自然，感知自然，这是茶中乐。

自古以来，诗人多爱酒，他们嗜酒如命，最著名的如李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。”虽然酒仙给人一种豪迈洒脱之感，但少了一份沉静、悠远。林语堂先生曾说过这么一句话：“能够用冷静的头脑去看忙乱世界的人，才能够喝出淡茶的香味。”茶，是清心养性的，可以让浮躁沉静，可以让喧嚣远离，可以让悲伤安定。因此，在疲惫的工作之余，不妨亲手泡上一杯茶作为犒赏，让心灵在忙碌中也能独享一份草木的安静与淡然，让自己的内心那个悠游于品茗之中，去真切的感受那茶中乐。

（作者简介：李文涛，现就读于湘潭县第一中学，学历：高中；研究方向：汉语言文学。）